Aastate jooksul kasutab mees apelsini mahla janu heastavad. Sellel on värskendav meeldiv magus ja hapukas maitse ning väga huvitav ja meelitav lõhn. Värskelt pressitud apelsinimahl on lühikese säilivusajaga, kuid see ületab oluliselt kontsentraate selle kasulike elementide olemasolul. Lisaks otsesele tarbimisele kasutatakse seda jooki erinevate maiustuste valmistamisel, samuti piima, maiustuste ja koogidena.
Apelsinimahl kodus
Koostis:
- vesi 3,5 liitrit;
- oranž - 4 tk;
- sidrunhape - 1 teelusikatäis;
- suhkur - 3 spl.
Ettevalmistus
Nüüd ütle, kuidas teha apelsinimahl. Võtame värskeid apelsine, pesta neid, kuivatage, puhastage neid ja lõigake need väikesteks tükkideks ning segage neid segisti abil. Seejärel valage apelsini viilud ja klaas keemistemperatuurist ämbrisse, lisage sidrunhape ja seatud umbes päevaks seisma.
Mõne aja pärast keedetakse oranž segu, seejärel segatakse see segistiga hästi ja valatakse järelejäänud kogus vett, eelistatavalt keedetakse ja jahutatakse. See on kõik, apelsinide looduslik mahla on valmis, jääb see ainult magustama jooki maitsmiseks ja tükkideks läbi dekanteeriga marli.
Pumpkin mahl apelsini
Koostis:
- kõrvits - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- vesi - vajadusel;
- sidrunhape - 1 teelusikatäis;
- oranž - 1 tk
Ettevalmistus
Pumpkin lõigatakse väikesteks viiludeks. Apelsin pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks või isegi läbib lihaveski. Asetame kõrvitsa ja oranzi kastruni, valage veidi vett, nii et vedelik pisut hõlmaks sisu. Kui kõrvits muutub pehmeks, nihutame massi sõelale ja hoolikalt lihvime, eemaldades apelsini nahad. Saadud kartulipüree viiakse keema, lisatakse suhkur ja sidrunhape.
Saadud mahl koos tselluloosi valatakse korralikult steriliseeritud purkidesse ja kohe suletakse tihedalt kaanedega. Keerake purki tagurpidi, katke midagi sooja ja pärast mahla jahutamist eemaldame jooki pimedas ja lahe kohas. Meie kõrvitsa mahl apelsiniga on valmis!
Kokteil apelsinimahlaga
Apelsinimahl võib olla lihtsalt purjus, nautida suurepärast maitset ja saab aluseks originaalsete kokteilide valmistamiseks.
Koostis:
- viin - 20 ml;
- Värskelt pressitud apelsinimahl - 60 ml;
- sidrune liköör - 20 ml;
- sidrun - 1 tükk;
- jää.
Ettevalmistus
Mõelge, kuidas valmistada kokteili apelsinimahlaga. Sidruniga hoolikalt spiraali kujul eemaldage tõrjestik ja asetage see klaasist klaasi põhjale. Seejärel valage viina, sidruni likööri ja värskelt pressitud apelsinimahl klaasi küljes. Lisage veidi purustatud jää ja segage jook. Pakume kokteili õlgedega, mis on kaunistatud sidruni viiluga.
Piimakokk apelsinimahlaga
Väga lihtne ja maitsev kokteil ereoranžidega! See imeline ja rõõmus piimavõi apelsinimahlaga on keedetud kodus vaid 3 minutiga. Ära usu mind? Siis proovige seda ise! Teile meeldib see väga palju!
Koostis:
- apelsinimahl - 100 ml;
- piim - 100 ml;
- kreem - 50 ml;
- muna - 1 tükk;
- apelsini- ja piparmünt lehed - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Niisiis pane jää loksutisse, valage apelsinimahl, piim, koor, purustage muna ja loksutage seda hästi ning filtreerige sisu klaasile.
Martini apelsinimahlaga
Koostis:
- martini - 50 ml;
- apelsinimahl - 150 ml;
- oranž - 5 g;
- jää - 200 g.
Ettevalmistus
Kõrgkalli klaas täidetakse purustatud jääga ülevalt. Siis vala martini ja apelsinimahl. Sega korralikult jooki ja kaunista apelsinikoorega.