Kas sa ei tea, kuidas üllatada külalisi? Valmistage originaalsed ja maitsvad magustoidud nimega Lovers Pears.
Magustoidu retseptid "Lovers of Pears"
Koostis:
- küpsed pirnid - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- kaneel - 1 pulk;
- nelk - 2 tk;
- vesi - 200 ml;
- poolsweet punane vein - 300 ml;
- vaniljejäätis - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Nüüd ütleme teile, kuidas valmistada magustoidu "Lovers" Pirnid ". Niisiis, alustuseks, puu põhjalikult loputatakse, kuivatatakse rätikuga, kooritakse, kuid alati jäetakse saba välja. Siis valatakse vette hautisse, valatakse suhkrut, segatakse ja pannakse tulele. Pärast keetmist lisage vürtsid ja valage veini. Saadud siirupis asetage hoolikalt kooritud pirnid ja küpseta neid nõrga tulega 15-20 minutiks. Seejärel tõmmake kuuma puuvilja õrnalt jahu sisse ja keedetakse siirupi umbes 30 minutit. Enne serveerimist asetage mõned pirnide kõrvale jäätise jäägipallid ja magustoidu magusa siirupiga.
Magustoidud "Kallikele kallike armastajad"
Koostis:
- küpsed suured pirnid - 2 tk;
- kreeka pähklid - 30 g;
- kreem - 100 liitrit;
- suhkur - 100 g;
- tume šokolaad - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pirnid pestakse, lõigatakse mööda kaheks pooleks, puhastatakse seemned ja lõigatakse seejärel pikkadeks viiludeks. Me paneme nad vaasse või väikese kremanki. Koor valatakse põhjalikult suhkruga ja pannakse mass pirnide viilude peal. Piserdage magustoit purustatud kreeka pähklitega ja kaunige kõike riivitud šokolaadiga.
"Love Pears" retsept meega
Koostis:
- pirnid - 2 tk;
- valge kuiv vein - 350 ml;
- kallis - 30 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- koriandr - soovi korral.
Ettevalmistus
Võtame plaadi ja segage mesi ja vürtsid selles, ja seejärel valage järk-järgult valge kuiv vein. Pange kauss nõrga tulega ja viige aeg-ajalt keemiseni segades. Seekord lõigatud tükid pirnid meelevaldselt ja kõrvale. Kui siirup keeb, asetage see puu sisse ja küpseta keetmisel umbes 5 minutit. Pärast seda võtke hoolikalt müraga pirnid ja jätke siirup keema, kuni maht väheneb 1/3 osas. Seejärel pange see õrnalt läbi sõela ja tõmmake tassi enne serveerimist.
Magustoidu "Lovers" pirnid "punases veinis
Koostis:
- küpsed pirnid - 2 tk;
- punane kuiv vein - 2 eset;
- nelk;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi;
- mustad pepperkornid - 5 tk;
- honey - 0,5 eset;
- serveerimiseks vaniljejäätis.
Ettevalmistus
Pirnid pestakse, pühitakse rätikuga ja lõigatakse pooleks. Siis puhastame neid koortest, eemaldage seemned ettevaatlikult. Väikeses kastmes segage punast kuiva veini klaasist suhkrut, lisage kannu pipar-kroonist, mõned terveid nelki ja pool tassi mesi. Sooja segu asetage pirnid ja küpseta umbes 15-20 minutit. Soe magustoit serveeritakse vaniljejäätise kaanaga.
Magustoidu "Lovers" pirnid "šokolaadis
Koostis:
- vesi - 1 ese;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- šokolaadipiim - 50 g;
- pirn - 2 tükki;
- maapähkel - käputäis.
Ettevalmistus
Pestud ja kuivatatud pirnid kooritakse välja, jättes vars. Me panime need kastrulisse ja vala vett segatuna suhkru ja vaniljega. Sulgege kaas ja küpseta 10-20 minuti jooksul aeglase tulega, sõltub aeg tavaliselt pirnide küpsusest ja küpsusest. Seejärel võtke õrnalt puuviljad, jahedad ja kuivad. Pearsiirup ei eemaldu tulelt ja küpseta, kuni see kahekordistub. Seejärel lisage šokolaad ja valage šokolaadikastmega pirnid ja seejärel puista hakitud pähklitega. Sabad kinni kihtidega ja serveeriti mõne kuuma joogi jaoks kergeks magustoiduks .