Kõrvitsa ja kodujuustu toidud imestavad nii lastel kui ka täiskasvanutel. Kasutatava kodujuustu ja küpsetatud köögiviljade kombinatsioon pikka aega annab ereda sügisese meeleolu ja tugevdab immuunsüsteemi. Seega, kui otsustate oma perega nautida kasulikku ja ebatavalist magustoitu, siis võta meie retsepte küpset kõrvitsa valmistamiseks nõrga kohupiimaga.
Alustuseks rõõmustame magustoosi magustoidu kõrvitsa ja kodujuustuga, nimelt aromaatsetest syrnikami.
Kruusikoogid kõrvitsa ja kodujuustuga
Koostis:
- kõrvits - 300 g;
- Või - 2 spl. l .;
- rosinaid - 70 g;
- kaneel - 1 tl;
- kodujuust - 450 g;
- kana muna - 1 tükk;
- suhkur - 3 spl. l .;
- sool - pinch;
- jahu - 5 spl. l .;
- taimeõli - 2 spl. l .;
- hapukoor - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me sulasime või pannil, kasutage keskmist tulekahju. Kõrvitsas pestakse, kooritakse ja kooritakse, purustatakse väikese riiviga ja saadetakse ahju valmistamiseks. Jätke köögiviljad praepannile umbes 5 minutit, seejärel lisage pestud ja kooritud rosinad ja lusikatäis kaneeli. Mõne minuti pärast eemaldame tulekahju eest. Nüüd tõmmake kodujuust, segage see kõrvitsa, suhkru, soola, muna ja jahu. Koostage koostisosad põhjalikult ja moodustades kogu juustukoogide massi. Pannutatud kuumutatud pannil, mis oli määritud taimeõli abil ja kasutades supilusikatäit, jaotasime juustu-kõrvitsa pannkoogid järelejäänud jaanuks, siis saame hakata praadima. Pärast seda, kui see oli praetud kõikidest külgedest, jätame toidunõu jahtuda. Tabelisse serveerime juustukoogusid hapukoorega või lemmik moosiga.
Küpsetatud kõrvits koos kodujuustuga kindlasti mäletab iga lapsepõlve maitset. Järgmine retsept on lihtne ja lihtne valmistada, sellepärast ma armastan meistreid üle kogu maailma.
Kodujuustu-kõrvitsa suupiste
Koostis:
- piim - 2 eset;
- sool - pinch;
- hapukoor - 400 g;
- kodujuust - 0,5 kg;
- kana muna - 4 tk;
- suhkur - 350 g;
- kõrvits - 1 kg;
- manga - 150 g;
- Või - 3 spl. l
Ettevalmistus
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Kastrulis tõsta piim keemiseni, valage mango õhukeseks küpsetuseks ja küpseta 3-5 minutit, pidevalt segades. Seejärel loputage, koorige ja pigistage kõrvits, lõigake väikesteks tükkideks ja pange need 5-7 minutit vüriks. Pärast seda, kui koostisosad on jahtunud, segatakse kaussi kõrvits, kodujuust, mannapuust, 3 muna, soola ja suhkrut. Kõik hoolikalt segada. Siis määrime õli kujul vastuvõetud kaalu, ülal taseme ja määrige magustoidu munaga. Küpsetage ahju pool tundi. Pakume kõrvits-karekastmes kastmele hapukoore või kondenspiima.