Corn - hea ja halb

Tänu Christopher Columbusele jõudis meie pärit kaugel Mehhikosse mais. Ebatavalist teravilja Euroopas nimetati "kukoruchcho" - meenutab terava kapuutsiga. Ja Ameerika indialased, teda kutsuti ja nüüd nimetatakse - maisi. Maailma hõimude populaarse legendi järgi keeldus päike paljud aastat tagasi särada ja kõik taimed surid. Inimesed palvetasid jumalatele ja Päike hiilgas taas, kuid nälg oli kohutav, ja inimesed pöördusid taas jumalate poole ja nad saatsid oma Messengerile (välismaalasele) Maale, kes õpetas inimestele, kuidas maisi kasvatada. Nii et mais on tõeliselt jumalik (või võõras?) Kingitus. See taim kasutab kõike - maisi toiduks, maisiõli ja toiduvalmistamiseks kasutatavat jahu, varred ja lehed - kariloomade sööda jaoks ja isegi õrnad, õrnad lehed, mis moodustavad "kapuutsi" - indiaanlased pakuvad hakkliha nendes ja küpseta tamalat - kapsas, mis on tänapäeval populaarne Boliivias, Peruus ja Põhja-Argentiinas. Tasub lisada, et nad kasutasid neid lehti tubakaks. Nii ilmusid esimesed sigaretid. On keedetud tera, põliselanikud edukalt kala. See pihusti on nüüd meie kalurite seas väga populaarne - "puusepad" ja "karpkala".

Mis vitamiine on maisis?

Mis puutub vitamiinidesse maisis, siis on neid üllatavalt midagi kiidelda (paljud arvavad, et need kuldsed koobad on ilusad ja maitsvad, kuid täiesti kasutu). Seega on maisisordi rikkalik - seal on palju tärklist (peaaegu 60 grammi), suur summa vitamiin B9, E ja lisaks PP, B1, B2, B5, C. Corn sisaldab palju rauda, ​​mis on oluline teada, kes põeb aneemiat või lihtsalt ei ole rahul hemoglobiinisisaldusega.

Mineraalidest sisaldab - tsink, mangaan, fosfor, kaalium, magneesium, vask, jood, koobalt.

Corn on suhteliselt kõrge kalorsusega toode. See sisaldab 123 kcal ja:

Maguskonserveeritud maisi kalorikogus on veidi madalam - 118 kcal. Ja kompositsioon on veidi erinev:

Surnud kehakaalu langetamiseks

Räägime natuke sellest, kuidas toitu maisi otstarbekalt tarbida. Võttes arvesse, et kompositsioon, millest me teame vähem, võime kohe teha mõned järeldused:

  1. Corn on vitamiinide ladu ja nende sisu võib ületada enamik taimseid saadusi. Muidugi on vitamiinid dieedil - on tõestatud, et enamus kehakaalu langemise hetkedest on tekkinud lihtsalt sellepärast, et keha ei luba ennast ise petta ja ei suuda lubada vitamiinipartii kriitilist ammendumist. See tähendab, et mais võib aidata toidule jääda, täites osaliselt vitamiine puudumise.
  2. Kuldses koobas on palju kiudaineid ja, kahjuks või õnneks, me ise seda näeme. Ühest küljest põhjustab jämeda kiudainesisalduse rohkus tohutut gaasi moodustumist ja turset, teisest küljest - pika küllastunevuse (mitte mõne minuti, vaid tundide kohta!) Ja puhastamiseks soolte hulgast lahustunud toidujäägid.
  3. Corn on omega-6 küllastumata rasvhapete allikas. Sellega vähendab see kahjuliku kolesterooli taset, puhastab veresooni ja vabastab aterosklerootilised naastud.
  4. Noh, ja lõpuks, maisi on proteiinisisalduse variant, eriti kui te seda kinni peate taimetoitlus. Tõsi, tema koobas sisaldab kolm korda vähem valku kui liha, aga köögiviljade puhul on see juba palju! Corn ei ole lihtsalt valgutoode, vaid lihtsalt kergesti seeditavate valkude allikas. Mis on jällegi oluline toitumise seisukohalt, eriti kui see on ühendatud spordiga.

Me ei ole indiaanlased, kes palvetavad jumalate eest, et meid näljast päästa (nüüd on meil õnnelik), sest nad ei küsiks, mis on kasutus ja milline on kahju maisile, sest neile on jumalik. Kuid isegi meile, täis ja rahuldustundlikule elule, on vaja seda laitmaani kaneeli tõeliselt ravitavat omadust kummutada!