Koos charlotte ja suupistetega saab maitsvate magustoitude arvu täiendada küpsetatud õuntega. Kui puuviljadel ei ole looduslikku magusust, võite selle kompenseerida magusaine lisamisega. Kuidas küpsetada õunu ahjus suhkruga, räägime järgmistest retseptidest.
Ahjus küpsetatud õun suhkruga - retsept
Küpsetamiseks on parem valida pigem tihedad, mitte liiga suhkru- või küpsed õunad. Ka enne küpsetamist veenduge, et puuviljad ei näita mehaaniliste kahjustuste tunnuseid.
Selles retseptis kasutame pruuni suhkrut, millel on rohkem väljendunud karamellmaitse, kuid võite selle asendada tavalise valgega.
Koostis:
- õunad suured - 4 tk;
- suhkru pruun - 45 g;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- käputäis pähklit;
- Käputäis rosinaid või kuivatatud jõhvikat;
- või - 10 g;
- vesi - 160 ml.
Ettevalmistus
Enne küpsetamist hakkab saama hakkama kõige raskemas toiduvalmistamisetapis - tuulest õunte puhastamist. Südamiku puhastamiseks võite varustada spetsiaalse nuga õunte või väikseima suurusega köögivilja nuga. Kui valite selle viimase valiku, võib liigset tselluloosi kergesti ka lusikaga kokku puutuda.
Pärast õunte valmistamist ühenda suhkur kaneeli, hakitud pähklite ja kuivatatud jõhvikatega. Leota segu tekkinud õõnsused ja asetage õunad küpsetusplaadile. Õunade täitmisel asetage tükk võid. Vala puuvilja kujul veega ja saatke kõik ahju 40 minutiks 190 kraadi. Küpsetatud õunad ahjus suhkruga saab serveerida kohe pärast valmistamist ise või kausi jäätisega.
Küpsetatud õunte retsept ahjus suhkruga
Õunad otse ahjust võivad olla meeldivad, tervislikud ja südamlikud hommikusöögid, mida saab õhtul valmistada ja panna ahju üles ärkama. Selleks et vältida näljahäda püsimist nii kaua kui võimalik, kasutatakse aedlite ja suhkru segu täidisena õuntes.
Koostis:
- suured õunad - 4 tk;
- suhkur - 45 g;
- kaerahelbed - 65 g;
- küüslaugukastme ja muskaatpähklit ;
- või - 20 g;
- vesi 230 ml.
Ettevalmistus
Eemaldage südamik õuntest, püüdes mitte kahjustada põhja ja liha, mis nahale kleepub. Vürtside, suhkru ja sulatatud võid segada kaerahelbeid. Paigaldage õunad kaerahelbedesse ja asetage õunad küpsetusplaadile. Salve ise valage vett, nii et õunad küpsetaksid auru arvel ja ei pääseks nõude põhja.
Küpsetage 190 ° C juures umbes pool tundi.
Suhkruga ahjus olevad õunad võivad olla erinevad, lisades täiteainetele lõhna- ja maitseaineid nagu vanilje või rumm, tsitrusviljade koor, šokolaadipasta või maapähklivõi.
Õunade retsept suhkru viiludega ahjus
Kui sul pole soovi ja aega õunte südamiku pikkade ekstraheerimistega segada, proovige puu lõigata viiludeks. See roog võib saada meeldivaks enesehinnanguks või jäätise ja hommikuse poja lisamiseks.
Koostis:
- või - 10 g;
- suhkur - 55 g;
- vanillitsaga pakend;
- jahvatatud kaneel - 5 g;
Ettevalmistus
Jaotage õunad keskmise paksusega viiludeks ja eemaldage kõik seemned. Segage õunu koos tavalise ja vanilje suhkruga (või mõne paari tilga vaniljaseemne), seejärel puista kogu kaneel ja küpsetage eelkuumutatud ahjus 180 kraadi 15 minutiks. Küpsetusaeg sõltub õunte tüübist ja nende tihedusest.