Ahi küpsetatud keefir - retseptid magusaks ja südamlikule küpsetamiseks kogu perele

Küpsetamiseks küpsetatud keefir ahjus ei ole retsept vajalik, sest neid tooteid kasutatakse alati. Põhimeetodi varieeruvus võimaldab teil maitset täiendada huvitavate koostisosadega, tutvustada huvitavaid märkmeid ja muuta maitset, võttes arvesse koduloomade vajadusi.

Kuidas valmistada lihtsat pirukaid keefirile?

Et valmistada lihtsat taignat jogurti jaoks kooki saab iga kulinaaria amatöör, põhimeetodi peate ainult munad, suhkur, võid ja jahu. Täiendavad peamist retsept saab otdushkami, pähklid, kakaopulber, puuviljad või marjad.

1. Keefirile lihtsa ja maitsva kega valmistamiseks peaks see olema soe, nii et kõik komponendid oleksid hästi ühendatud.
2. Mida rohkem happe keefirit, seda rohkem on sooda reaktsioon, mistõttu on võimalik kasutada aegunud toodet.
3. Jogurile valmistatud lihtsa teeosaga võib lisada marju, enne kuivatamist ja tärklisega valamist tuleb neid kuivatada.
4. Hea viis delikaatsuse mitmekesistamiseks on küpsetada küpsetatud keefir ahjus, mille retsepti täiendatakse kakaoga. Põhikoostist täiendatakse šokolaadipulbriga, asendades samaväärse osa nisujahust.
5. Keefiriba on hea magustamata küpsetamiseks. Hapendatud tainas olevad pirnid täidetakse kala või liha hakklihaga, hautatud kapsa, muude köögiviljade ja juustuga.

Kogu jogurt "Zebra" on lihtsaim retsept

Küpseta lihtsat keefi pirukat "Zebra" valmistatakse kiiresti, on oluline järgida kahe aluse konsistentsi, need peavad olema võrdselt vedelad, et jätta isegi ribad. Traditsioonilise maitse saavutamiseks valmistatakse hapukoorele klassikaline tükk, peate kasutama rasvjogurt ja mitte liiga hapu.

Koostis:

• munad - 3 tükki;
• keefir 3,2% - 150 ml;
• jahu - 1,5 eset;
• küpsetuspulber;
• või - 180 g;
• kakao - 1 spl. l

Ettevalmistus

1. Suhkruga võid, sisestage korraga üks muna.
2. Lisa keefir, küpsetuspulber ja pooljahu.
3. Jagage tainas 2 ossa, üks kakaolisse.
4. Mõlema massi viimine samasse konsistentsi, valades jahu.
5. Määrdunud kujul levitada lusikatäis tainas, vahelduvvärvid.
6. Küpseta 40 minutit 190 kraadi juures.

Keerahvipakee moosiga

Keefirist valmistatud lihtsad magusad pirukesed muudavad suhkrule lisatud suhkru, mis asendab suhkrut edukalt. Võite kasutada suvalist moosi, kuid eelistatavalt homogeenset ja rikas maitset: aprikoosi, õunat, sõstarat või kirsit. Kook muutub suurepäraseks, seda saab lõigata ja leotada järelejäänud moosiga.

Koostis:

• moos - 1 ese;
• keefir - 200 ml;
• küpsetuspulber;
• munad - 2 tk;
• jahu - 300 g.

Ettevalmistus

1. Kombineerige praetud küpsetuspulber, sisestage keefir.
2. Sõida munadesse, segatakse hoolikalt.
3. Lisage jahu, loputage sileda taigna, pisut õhuke.
4. Vala õlitatud vormis, küpseta 40-50 minutit 180 kraadi juures.

Keebirõlu - lihtne retsept

"Charlotte" - lihtsaim küüslaugu õunakook , mille retsept on teada peaaegu iga perenaine. Puuviljadel on vaja valida hapukoore ja on oluline koor lõigata nii, et koik oleks korralikult küpsetatud. Pruun suhkur, kaneeliga, muudab ravima rohkem lõhnatuks ja täiendab harilikku maitset karamelli märkmetega.

Koostis:

• pehme õli - 100 g;
• munad - 3 tükki;
• suhkur - 150 g;
• jahu - 200 g;
• küpsetuspulber ja vanilli suhkur;
• keefir - 4 spl. l .;
• õunad - 3 tükki;
• kaneel - 1 tl;
• roosuhkur - 2 spl. l

Ettevalmistus

1. Suhkru munad suletakse kuni valge vahuna.
2. Keerake pehme või, vihmake, valage keefir.
3. Vala küpsetuspulbrit, vanilje, seejärel jahu.
4. Koorige õunu, lõigake viiludeks.
5. Määrige õli vormis, puistage kaneeli ja suhkruroo seguga.
6. Pange õunad, valage tainas.
7. Küpseta 50 minutit 180 kraadi juures.

Keemilise sidruni pirukas - lihtne retsept

Keefirile pakutakse lihtsat küpsetust, mis meeldib kõigile omapäraste kookide austajatele, kui lisate kompositsioonile sidruni, saate valada 100 ml värskelt pressitud tsitrusvilja, seega on maitse veelgi intensiivsem. Küpsetamisel on oluline, et ahjus ei ületata kooki, sest sidruni tain on kiiresti küpsetatud ja võib põletada, pärast 20-minutilist küpsetamist saate hakata oma valmisolekut jälgima.

Koostis:

• keefir - 1 ese;
• suhkur - 150 g;
• sidrunikoor - 1 spl. l .;
• sidrunimahl - 100 ml;
• jahu - 1,5 eset;
• küpsetuspulber;
• munad - 2 tk;
• taimeõli - 100 ml.

Ettevalmistus

1. Beat munad suhkruga ja võid.
2. Vala soe keefir, sidrunimahl.
3. Lisage küpsetuspulber, kapsas, jahu.
4. Vala õlitatud vormi 25 cm.
5. Küpseta 30-40 minutit 180 kraadi juures.

Lihtne kook "Mannik" keefiril - retsept

Küpseta ahjus keefirorast lihtsat "Mannik" - retsept pole tülikas ja küpsetus läheb lopsakas, lõhnav ja veidi niiske. Pidage meeles, et koostisosade koostis on väga lihtne: küpsetada 25 cm kujulist kooki, mida vajavad kõik koostisained 1 klaasi, paari muna ja parfüümi jaoks. Soovi korral võib pirukaid täiendada marju, puuvilju, kakaod.

Koostis:

1. manga, keefir, suhkur - 200 g;
2. küpsetuspulber, vanilliin;
3. munad - 2 tk.
4. Ettevalmistus
5. Vala mango sooja keefiriga 20 minutit.
6. Eraldage munad suhkru, küpsetuspulbri ja vaniljega.
7. Ühenda mõlemad massid.
8. Keerilla küpsetatakse lihtsat pirnit "Mannik" 40 minutit 190 kraadi juures.

Keerisega lihtne šokolaadikastmes

Keefiril on kakaoga võimalik valmistada lihtsaid pirukaid ja saada maitsvaid šokolaadikoogikaid. Sellel retseptil põhinev kook väljub lopsakas ja peeneks poorselt, nii et saate kindlalt lõigata 2-3 ossa ja leotada seda koorega. Tugevdada šokolaadi maitset, tõmmata kohvi, lisada lahustuvat, täita 1 tl graanulit 50 ml keevas vees.

Koostis:

• keefir - 150 ml;
• suhkur - 1 ese;
• jahu - 200 g;
• valmistatud kohv - 50 ml;
• munad - 2 tk;
• vanilli- ja küpsetuspulber;
• pehme õli - 100 g.

Ettevalmistus

1. Võta suhkur ja või ja sisestage üks muna.
2. Vala sooja keefiini, lisa kohvi, seejärel kakaod.
3. Lisa küpsetuspulber, vanilje ja jahu.
4. Vala vedel tainas õli kujul, küpseta 35-45 minutit 190 kraadi juures.

Keefirikarp mustikaga - lihtne retsept

Nutikas maitsev ja lihtne pirukas koos kefiriga värskete marjadega valmistatakse ilma probleemideta, on tähtis jälgida marjade kvaliteeti: eemaldada rikutud ja pehmed, pesta neid hästi, täielikult kuivada. Kui mustikad pole saadaval, võite asendada marjad teiste kättesaadavate või külmutatud teiste, viimane peab täielikult sulatama ja kuivama.

Koostis:

• suhkur - 1 ese;
• munad - 2 tk;
• jahu - 250 g;
• keefir - 150 ml;
• küpsetuspulber;
• pehme õli - 100 g;
• marjad - 1 spl.

Ettevalmistus

1. Suhkruga munad lopsakalt valge kreemina.
2. Lisa pehme või, keefir ja küpsetuspulber.
3. Lisage jahu, seejärel kuivatage marjad, segage.
4. Vala õlitatud kujul, küpseta 40 minutit 190 kraadi juures.

Kook mintsiga jogurt - lihtne retsept

Kõige lihtsam joogiga, jogurt, lihaga - kastmes. Tähis on selle kasutamise ajaks valmis ja jahutatud ning taigna ebameeldiv maitse arvestades tuleb hakkliha maitsestada vürtsidega ja väga vähese ülekoormusega, et kooki maitse oleks täiesti tasakaalus. Täidisena lisa sibulad ja porgandid, paprika ja piikantsi, viska helbed tšilli.

Koostis:

• jahu - 1 ese;
• munad - 2 tk;
• taimeõli - 100 ml;
• sool - 1 tükk + täidis;
• küpsetuspulber;
• keefir - 100 ml;
• Sealiha-loomaliha - 400 g;
• sibulad, porgandid, paprikad - 1/2 tk;
• küüslauk - 2 hammast;
• rosmariin, must pipar ja tšillihelbed - ½ tsp.

Ettevalmistus

1. Praetud hakitud liha peeneks hakitud sibulad ja paprika, riivitud porgandid.
2. Lisage purustatud küüslauk, hooajal soola ja vürtsidega. Valmisolekule kaasaaitamine, lahe.
3. Beat mune, vala võid, siis keefir.
4. Viska soola ja küpsetuspulbrit, vala jahu.
5. Vala pooleks tainas valuvormi, jaotage täidis, valage ülejäänud tainas.
6. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.

Kergeköögivilja jogurti jaoks kergeköögiviljadega tavaline retsept

See lihtne keefiripüstine kapsas vallutab maitsev maitse, isuäratav välimus ja lõhn. Tainas valmistatakse lüpsilehmaga ja fermenteeritud piimatoote lisamisega jätab ta pehmemaks ja nõrgemaks. Kapsas on parem võtta noor, kui seda ei leita, hakitud köögivilja pressitakse veidi kauem. Juust sobib hästi sulle ja meeldiv kreemjas maitse.

Koostis:

• õli - 150 g;
• sool - 1 tükk + täidis;
• keefir - 4 spl. l .;
• munad - 2 tk;
• küpsetuspulber;
• jahu - 2 eset;
• kapsas - 500 g;
• sibul - ½ tk;
• rohelised - 1 kamp;
• Punane ja must pipar - ½ tsp;
• juust - 100 g.

Ettevalmistus

1. Lõika või segu jahu külge, lisage küpsetuspulber, munad ja jogurt.
2. Kergutage tiheda ühekordse, vajadusel valades jahu.
3. Eemaldage sügavkülmik 40 minutiks.
4. Lõika kapsast, praadida sibulaga, vürtsidega. Jahutage enne kasutamist, tükeldatud rohelisi.
5. Kallutage kiht välja, asetage see vormile.
6. Pange täidis, puista riivitud juustuga.
7. Küpseta 30 minutit 200 ° C juures.