Banaanimfiinid on suurepärane hommikusöök kogu perele või suurepärane lisavarustus tavalise tassi kohvi valmistamiseks sõbra firma. Nad hävitavad teid kergust ja hellust. Ja neil pole aega jälgida, kui kiiresti nad lõpevad. Lõppude lõpuks ei saa keegi seda imelist magustoitu vastu panna. Banaanimfiini retsept on äärmiselt lihtne, keetmine ei nõua erikulusid ja palju aega.
Lihtne retsept banaanimfiksidele
Koostis:
- banaanid - 400 g;
- või - 100 g;
- suhkur -150 g;
- kana muna - 2 tk;
- küpsetuspulber, 2 tl;
- jahu - 250 g.
Ettevalmistus
Me koorime banaanid koort ja pista see purustatud olekusse. Seejärel lihvige võid, lisage suhkur ja vatitud munad. Lisage banaanikastme, jahu ja küpsetuspulbri kogumass. Kogu kõik segage põhjalikult, valage tainas küpsetusvormidesse, mida olete õli juba määrdunud. Küpsetage ahjus 15-20 minutit temperatuuril 180 kraadi. Ahju tuleks eelnevalt eelnevalt kuumutada. Enne serveerimist saate iga kukerit kaunistada banaanitükiga.
Kui teil on igav tavaliste banaanimfiinidega, pakutakse teie tähelepanu šokolaadi-banaanikoogide retseptile. Neid kindlasti naudivad kõik leibkonnaliikmed ja kolleegid tööl.
Šokolaadi-banaanikoogide retsept
Koostis:
- taimeõli - 0,5 tassi;
- kana munad - 2 tükki;
- suhkur - 1 tassi;
- banaanid - 400 g;
- kakaopulber 50 g;
- jahu - 1,5 klaasi;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- šokolaaditerad - 100 g;
- või - 50 g;
- Lühendatud piim - 150 g.
Ettevalmistus
Vaatame, kuidas valmistada banaanikihi šokolaadiga. Segage vahukamune, taimeõli ja suhkur. Banaanist valmistame purustatud kartulit, lisame sellele kakaopulbrit. Segage jahu küpsetuspulbriga ja segage kõik koostisosad kuni sujuvaks. Valatakse saadud mass valuvormidesse. Määrige võid ja lahkuge eelkuumutatud ahjus 15 minutit. Küpime temperatuuril 180 kraadi. Pärast küpsetamist lase muffinitel jahtuda. Nüüd teeme fondantsi: valatakse šokolaadi ja võid vesivannil või mikrolaineahjul, siis lisage kondenspiim, segage kõik põhjalikult, jahutage ja määrige meie kuklid. Noh, see kõik on meie banaaniga valmistatud šokolaadikompvekid valmis!
Curd - banaanikoogid
Koostis:
- banaanid -400 g;
- kodujuust - 200 g;
- kana muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 2 tl;
- või - 100 g;
- suhkur - 4 supilusikatäit;
- Vanilje maitse järgi.
Ettevalmistus
Hõõruge muna seguga, lisage suhkur. Pehmendatud võid ja kodujuust lisatakse tavalisse kaussi. Banaanist valmistame purustatud kartulit, lisame selle koos teiste muude koostisosadega jahu. Vala tainas õliga määritud vormidesse ja küpseta 25-30 minutit temperatuuril 160 kraadi. Ahju tuleb eelsoojendada. Pärast küpsetamist piserdage kodujuustuimillid vaniljega.
Kui te ei saa otsustada, milliseid kukeseid valmistada - võite valida šokolaadi-banaanikoogid kohupiima lisamisega. Selle tegemiseks vajate kõik sama
Banaanimfiini valmistamiseks peaks valima küpsed banaanid, see hõlbustab mugavat lihvimist ja kerget küpsetamist.
Ka banaani cupcakes kaunistamiseks võib kasutada kirssi, virsikuid, kookosrätikuid, šokolaadimurdlaid, kondenspiima või marmelaaditükke.