Zizifus või nagu seda nimetatakse ka unabi (Hiina kuupäev) on üks viiest kõige kasulikumast ravimtaimest. Selle ravivad omadused aitavad toime tulla mitmesuguste tervisehäiretega, aidates kaasa kiirele taastumisele. Puuviljade kasutamine stimuleerib kõigi kehasüsteemide tööd, puhastub toksiinidest ja parandab ainevahetust.
Lisaks väärtuslikele omadustele on zizifusel meeldiv esialgne maitse. Marju saab tarbida nii värskelt kui ka koristatuna nende talvel vajalikeks tarvikuteks. Nende seas on isuäratav moos, mille retsepte pakume allpool erinevates variatsioonides.
Kuidas valmistada moosi Krimmi zisfuse - retsepti järgi
Koostis:
- ziziphus - 1,7 kg;
- granuleeritud suhkur - 1,2 kg;
- sidrunhape - 25 g;
- puhastatud vesi - 750 ml.
Ettevalmistus
- Krimmi zizifusi kasutatakse paremini värskelt koristatud moosiks. Marjad eelnevalt loputage, kahvliga torgake ja keetke suhkrusiirupi umbes kaksteist tundi. Selle valmistamiseks ühendame puhastatud veega, suhkru ja sidrunhappega pannil ja kuumutatakse komponente sageli segades, kuni kõik magusad ja happelised kristallid on lahustunud ja intensiivselt keeb.
- Mõne aja möödudes pannakse siirupi zizifus plaadi plaat ja kuumutatakse perioodiliselt segades kuni keemiseni. Selles etapis eemaldame soojuse minimaalsest tasemest ja küpseta ravimega, perioodiliselt segades, kolmekümne nelikümmend minutit või kuni soovitud tiheduseni.
- Kuumpakk segis steriilsetest purgidest ziphifustest, tihendame neid tihedalt ja asetage alt üles sooja pleidi alla, kuni see on täielikult jahtunud.
Kuidas keetma suhkrut ziphuiast - retsept sidruni ja kaneeliga
Koostis:
- zizifus - 995 g;
- granuleeritud suhkur - 795 g;
- sidrun - 160 g;
- Maa kaneel - helde nippi;
- puhastatud vesi - 490 ml.
Ettevalmistus
- Sellisel juhul läbistavad ziphifuse pestud viljad kahvliga ja väikeste portsjonitega, mis on 4 minutit keedetud vees blanustatud. Seejärel paneme marjad joogi purgisse ja täidetakse keedetud suhkrusiirupiga. Selleks segage lihtsalt puhastatud vesi ja suhkur ja soojendage segu, kuni magusad kristallid keedetakse ja lahustatakse.
- Pärast seda, kui zyzifus seisab siirupis ja infundeeritakse, umbes kümne tunni pärast pannakse anum pliidiplaadile ja soojendatakse aeg-ajalt, keetmisele. Küpsetage viisteist minutit ja laske jahtuda.
- Kuumutame uuesti joogi, laske samal ajal keeda ja laske sellel uuesti jahtuda.
- Viimane kord, kui me valmistame täitematerjali soovitud tihedusele, lisades protsessi sidrunimahla ja kanaamit.
- Me valime steriilsetesse anumatesse delikatessi, pitseerime need viie minuti jooksul keedetud kaplettidega, pöörlege need tagurpidi ja pange põhjalikult kokku, kuni see jahtub ja loomulikult ise steriliseerub.
Kuidas valmistada moos jazzi meega talvel?
Koostis:
- ziziphus - 750 g;
- granuleeritud suhkur - 320 g;
- honey - 170 g;
- puhastatud vesi - 395 ml.
Ettevalmistus
- Sellele retseptile valmistatakse maitsvat ja kasulikku moosi, loputatakse ziziphust, kahvli abil kahvli abil ja asetatakse moosist keetmiseks.
- Suhkrust ja veest keedetakse suhkrusiirup ja keedetakse marjadesse. Jätke toorik immutamiseks seitse kuni kümme tundi, asetage see ahju, laske sellel kolm minutit keeda ja keeda.
- Seejärel lase segu jahtuda ja seitsme tunni jooksul seista, seejärel keeta kuumutamist viis minutit ja seejärel lastakse jahtuda.
- Nüüd lisage mee, keetke soovitud tihedusele maitsekas ja asetage kuumad steriilsed purgid. Pärast mahutite ületamist laske neil jahtuda "katte" alla.