Kuumtöötlemise retsept, mida me selles artiklis räägime, on raske seostada tavapäraste teeosade kategooriaga, kuna koonuseid ei tohiks lihtsalt masstarbimiseks mõeldud. Lisaks sellele võib sellise ravimi üleannustamine põhjustada neeruhaigust, kuid mändikoonude kasutamine mõõdukates annustes on kasulik ainult. Kokku võib selle preparaadi supilusikatäis päevas kaitsta ennast hooajaliste külmetushaiguste ja gripiepideemiate eest, samuti krooniliste hingamisteede haiguste ületamiseks ja nakkavate haiguste esimeste sümptomite eest kaks ummistust.
Enne kui sa saad moosid männimetsadest, peate koondama modifitseeritud võrsed ise. See peaks toimuma mai alguses, kui noored pungad hakkavad harudes lihtsalt kasvama ja kasvama paari sentimeetri pikkuseks. Need koonused on kaetud õrna rohelise koorega ja eraldavad kleepuvat mahla, mis on rikas terve hulga toitainetega, mida vajame.
Metsa sügavusel kogutud noored koonused tuleks hoolikalt sorteerida ja pesta võimalike putukate ja tolmu eest, mille järel võite hakata toiduvalmistamist.
Roosade männimetsade jam
See klassikaline jam koonuse retsept ei võta palju aega. Valmistoodet saab 3-4 kuu jooksul külmkapis hoida, kasutades väikesi portsjonitena esimeste haigusnähtude korral.
Koostis:
- rohelised mändikooned - 500 g;
- suhkur - 500 g;
- vesi - 1 liitrit.
Ettevalmistus
Suhkrust ja veest küpseta selge siirup, mida lisame pestud ja kuivatatud koonused. Vähendage soojust minimaalseks ja keetke segamine, aeg-ajalt segades, 1,5 tundi või kuni see omandab selgelt tumepunase värvuse. Küpsetamise ajal võib siirupi pinnale tekkida must kate, see tuleb eemaldada.
Männukesedest valmistatud moosid tuleks 1 päevas tarbida 1 teelusikatäis.
Mändikoonude jam - retsept
Kui rohkem aega kulub joogi valmistamiseks järgmisel retseptil. Selline terapeutiline tassi tehakse ööpäevaringselt, kuid ootamine on seda väärt, sest väljundis saame puhta kontsentraadi kõigist noorte mändikoonuste eelistest, mis aitab võidelda erinevate hingamisteede haiguste vastu.
Koostis:
- vesi - 1,5 liitrit;
- noored mändikooned - 500 g;
- suhkur - 1 kg.
Ettevalmistus
Noored mändikooned pestakse hoolikalt ja kuivatatakse, seejärel täidetakse need puhta emailiga ja valatakse külma veega. Pange pann tulele ja küpseta koonuseid umbes 3 tundi, seejärel jäta lahus infundeerimiseks ööseks. 10 tunni pärast muutub vedelik, milles koonused on valmistatud, želatiks . Võtame koorikest kapslitest välja ja visake need välja ja asetage vedelik tulele ja segage see suhkruga. Niipea kui moosid paksenevad ja omandavad merevaikvärvi, on see tarbimiseks valmis.
Noorte männi koonuste jam
Kuumtöötlemise lihtsamaks ja kiiremaks retseptsiooniks on vaja kuni ühe tunni oma aega. 60 minuti pärast on teie laual looduslik köhavarjund, mis talvel talub edukalt.
Koostis:
- noored mändikooned - 400-450 g;
- vesi - 2 l;
- suhkur - 1 kg.
Ettevalmistus
Uued koonused, eelnevalt pestud ja kuivatatud, pannakse emaili kastrulisse, vala külma veega ja küpseta 15 minutit, kuni see on pehme. Kuigi tuharad on keedetud, tegeleme suhkrusiirupiga. See on väga kerge süüa, piisav on segada vett suhkruga, panna segu tulega ja küpsetama, kuni suhkru kristallid on lahustunud. Valmis siirupis lisage keedetud koonused ja keetke jam veel pool tundi, seejärel valage puhta purki.