Maapähklite kodumaa on Brasiilia, kuid täna kasvab see peaaegu kõigis riikides, kus on soe kliima. Peamine pähklite saak on mõeldud maapähklivõi tootmiseks. Selles pähklis olev õli on suhteliselt kõrge ja jõuab 60% ni. See on rikas maapähklite ja valkude, see sisaldab vitamiini B ja E. See toode on üsna kõrge kalorid ja ulatub peaaegu 600 kalorit 100 grammi.
Mis on kasulik röstitud maapähklite jaoks?
Vaatamata maapähklite küpsetamisele hoitakse seal E. vitamiini. Toitumisspetsialistid usuvad, et röstitud maapähklite eelised on rohkem kui toores. See on tingitud asjaolust, et röstimise ajal on pähkel moodustunud täiendav kiht, mis kaitseb E-vitamiini hävitamise eest. Rääkides sellest, kui palju valku röstitud maapähklites, on ainult sojaubad selle mutteriga kõrgem. Praetud maapähklid sisaldavad 26% valku. Röstitud maapähklite suurimat kasu säilitatakse väikeses koguses võis kuivatamata kuivatatud pähklitena, ilma vürtside ja pagaritamata.
Röstitud maapähklite korrapärane kasutamine avaldab soodsat mõju närvikoele, maksa, südame ja muude elundite toimimisele. Maapähklid soodustavad rakkude uuendamist ja kasvu, vähendavad kolesterooli taset veres. Seda kasutatakse ka kolagoga. Praetud maapähklid aitavad vabaneda unetusest ja väsimusest. See mutter võib parandada mälu, kuulmist ja tähelepanu, samuti suurendada libiido ja potentsi. Kui te tarbite iga päev 30 grammi röstitud maapähklit, saate vähendada kardiovaskulaarsete haiguste tekke riski.
Seega võib küsimusele, kas praetud maapähklid on kasulikud, vastata ühemõtteliselt jaatavalt.
Kuid tasub kaaluda, et nagu kõik pähklid, on maapähklid väga allergeenne toode ja seetõttu on allergia maapähklite puhul vältida selle kasutamist.