Tükeldatud hernes võib muutuda mitte ainult peeneks külgiseks nõudeks punase ja valge liha jaoks mõeldud toitudele või laste täiendavate toitude alusena, vaid ka maitsva täidisega viinapuude jaoks või roosade leivakastide lisamiseks. Mõistame seda materjali kohe mitme hiirepüree retseptiga.
Kuidas valmistada hernetühikut?
Roheliste hernestega puri on Briti köögi klassika, mille raames retsepte, peenestubade garnistit täiendatakse peeneks hakitud piparmündilehtedega. Selgub, et algupärane alternatiiv on palju meie kartuli mugulipiirkonnas püree.
Koostis:
- rohelised herned - 6 eset;
- kreem - 235 ml;
- käputäis mündi rohelus;
- küüslauguküünt - 1 tükk;
- vahtrasiirup - 15 ml;
- šalottsibul - 1 tk
Ettevalmistus
Keetke rohelised herned kuni pakkumise. Eemaldage liigsed vedelikud ja valage ube segisti kaussi. Lisa soe koor, väike peeneks hakitud roheline piparmünt, hakitud küüslauk, šalott ja tilk vahtrasiirupit maiustuste jaoks. Herned pühkida homogeensuseks või jätta väikesed tükid terveid hernemaid tekstuuri sordile.
Kuidas valmistada hernetühikut lihaga?
Kui võtate hamstripüree täiendava toiduna lapsele, lisage see retseptile veidi lihaset liha nagu veiseliha, kalkun või kana, nagu me otsustasime teha allpool olevas retseptis. Selles retseptis olevad puuviljad sobivad mitte ainult rinnaga toitvatele lastele, vaid ka täiskasvanutele, kes valivad dieedi järgimist.
Koostis:
- kana reied - 390 g;
- oliiviõli - 15 ml;
- sibul - 35 g;
- porgandid - 55 g;
- rohelised herned - 1 ese;
- kanapuljong - 235 ml;
- kartulimugulad - 1 tk
Ettevalmistus
Koorige kana reied nahast, katke neile oliiviõli tilk ja küpseta eelnevalt kuumutatud 190-kraadises ahjus pooleks tunniks või keetke. Alternatiivse toiduvalmistamise viis võib aurutada.
Vahepeal kastke köögiviljad ja kustutage need supilusahi kuni pehme. Eraldi keedetakse herned ja tükid kartulit. Kutsu neid koos hautatud porgandiga ja sibulaga, lisage kana, mis on kooritud kiududesse ja hõõgastage vähese koguse meresoola.
Kui te ei tea, kuidas süüa hapupiest multivartiklis, siis lihtsalt keedetakse kõik köögiviljad, sealhulgas kartulid ja herned, puljongis, kuni see pehmendatakse koos kanade tükkidega "Stew" (umbes 25-30 minutit), seejärel pestakse kõik otse kaussi ja demonteerige kana väikesteks tükkideks.
Kuidas piima kollasest kohvi valmistada kiiresti?
Koostis:
- rohelised herned - 640 g;
- šalott - 45 g;
- kreem - 45 ml;
- köögiviljapuljong - 65 ml;
- või - 15 g;
- muskaatpähklit;
- käputäis arugula.
Ettevalmistus
Enne õunapuu söömist sulatage väike või ja kasutage kühveldamiseks kleidi. Sibula röstitud, lisage herned ja muskaat, segage kõik kokku ja küpseta, kuni herned pehmendatakse. Segage kõik koos muskaatpähkliga, valage kreem ja lisage peeneks hakitud pesu. Koorige herned ja kui kartulipuder muutub liiga paksuks, valage see köögiviljapuljongi.
Kuidas valmistada piima pirukaid jaoks?
Koostis:
- purustatud herned - 165 g;
- vesi - 550 ml;
- sibul - 110 g;
- porgandid - 75 ml;
- porrulauk (valge osa) - 1 tükk;
- sellerküünal selleriga;
- sidrunimahl - 15 ml;
- või - 45 g.
Ettevalmistus
Vala loputatud herned veega ja keedetakse keedetud keeduseni. Ülejäänud osa vette valatakse eraldi klaasist, lisatakse sidrunimahla, maapähklivõi ja vala, valage ära vett, kui vaja. Maitsesta porrulauk, sibul, porgand ja seller. Lisage hernetuu püreele röstitud kast ja jälle hõõruge.