Nime all "Rafaello" peitub mitte ainult tuntud kaubamärgi magusad kommid, vaid ka arukate masinate leiutis - taskukohane ja kergesti valmistatav külm eelistus. Erinevate maitseainetega Raffaello retseptide mitmekesisus võib olla eksitav, kuid me lihtsustame ülesande, kogudes koos mõningaid kõige maitsvamaid retsepte.
Raffaello eelroog
Kõige tavalisem ja taskukohane suupistete retsept on munade, krabipulgude ja sulatatud juustu põhiliste koostisosade loend - universaalne ja tuttav kombinatsioon.
Koostis:
- krabipulgad - 200 g;
- munad - 5 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- sulatatud juust - 1 tükk;
- must pipar - maitse järgi;
- mandlid - 1 käputäis;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Enne Raffaello suupiste valmistamist asetage krabipulgade pakend külmikusse. Munad keedetakse keedetud keedudega ja hõõrutakse väikesele riivile. Samamoodi ravime sulatatud juustu. Me segame mune, juustu, küüslauguküünt, mis läbib pressi, ja musta pipraga. Saadud salat segu maitsestatakse majoneesiga, nii et seda saab kergesti vormida ja säilitada kuju. Jaota salat võrdsetesse portsjonitesse ja pane need pallidesse. Iga palli sees paneme nutlee.
Külmutatud krabipulgad hõõruvad topsi küljes ja purunevad tekkinud laastudesse suupistete "Raffaello".
Raffaello juustu eelroog
Tasakaalukad sööjad saavad valmistada Raffaello juustupalli, valides lemmikjuustuvaliku aluseks ja valmistage valmis suupisteid maitsetaimedesse, vürtsidesse või hakitud pähklidesse.
Koostis:
- riivitud juust, traat - 1 ese;
- riivitud mozzarella juust - 1 ese;
- koor juust - 250 g;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 nelk;
- salaami - 100 g;
- rohelised - 1 kamp;
- pähklid - 1 käputäis
Ettevalmistus
Juustu suupistete valmistamine on elementaarne lihtne ja võtab aega. Sega riivitud juust koor juustu ja majoneesiga. Saadud kleepuvat massi täiendatakse küüslauguga (värske või kuivatatud) ja jahvatatud musta pipraga.
Rohelised ja pähklid purustatakse. Salami praadida kuni trummina ja segada muru koos segisti või kohviveski.
Juustu segust valmistame pallid ja viime need ühte kolmest valmistatud alust. Valmistatud juustu suupiste "Rafaello" peaks enne serveerimist külmikus hoidma umbes tund.
Muide, saate juustu kohendada omal äranägemisel. Näiteks lisage parmesan, dor blu, gruyere, kitsejuust või fetajuust. Nii saate väikestest suupistedest valmistada kõrgekvaliteetset juustuplokki, mis rahuldab nii maitset kui välimust. Hea söömine!