Kartulikoore paadid, mis on täidetud lihast, köögiviljadest, seenedest, kartulimahust ja juustust, muutuvad teie piduliku laua tähtuks. Atraktiivne suupiste asendab lihtsalt lihtsat ja harilikku küpsetatud kartulit, kuigi seda tuleb rohkem kui varem riivida.
Kartulipaadid seentega
Koostis:
- suured kartuli-mugulad - 4 tk;
- või - 30 g;
- porrulauk - 1 tükk;
- šampinjonid - 250 g;
- küüslauguküünt - 1 tk;
- Gruyère juust - 180 g;
- koor juust - 200 g;
- Shnitt-sibul - kamp.
Ettevalmistus
Pärast ahju temperatuuri tõmbamist 200 ° C juurde, hõõru ja soolaga kartulimugulaid, asetage see küpsetusplaadile ja küpseta, kuni see on pehme. Kuigi mugulad on ahjus, sulatatud võid võõrustame porrulaugu ja küüslauguga šampinjonid, unustamata hooajat. Jahuta kartulimugulaid ja lõigake need pooleks ja ekstraheerige tselluloosi teelusikatäis. Pese masinat koorekreemjuustu ja seene seguga, lisage pool riivitud gruyere'i ja laske mass tühjad kartuliplekid. Lisaks sellele valatakse ülejäänud juust ja asetatakse mugulad ahju grilli alla, kuni juust sulab.
Täidisega kartulikasvatust tuleks serveerida lauale kuumalt, otse ahjust.
Kartuli kaunad hakklihaga
Koostis:
- suured kartulimugulad - 4 tk;
- hakkliha (veiseliha) - 225 g;
- küüslauguküünt - 3 tk;
- ketšup - 1/4 ese;
- grilli kastmega - 1/4 eset;
- Worcesteri kaste - 8 ml;
- Cayenne'i pipar, paprika - maitse järgi;
- riivitud mozzarella juust - 1 spl.
Ettevalmistus
Kartulimugulad küpsetatakse temperatuuril 200 ° C kuni pehmeks. Pehme kartul jahutatakse ja lõigatakse pooleks, pärast mida me eemaldame suurema osa viljalihast, jättes pisut kogu kartulikoore. Määrige kartulipatareid ketšupiga ja küpsetage veel 10 minutit.
Praetud maisi veiseliha küüslauguga ja segage see ülejäänud ketšupi ja grillkastmega, samuti taru, paprika ja kajenoi pipar. Kastme vedelamaks muutmiseks lisa veerand klaasi vett ja hautatud 10 minutit.
Kartulipaatide põhjaga pannakse pooleks riivitud juustust, asetatakse ülevalt täidis ja puistatakse kogu juust. Veel 10-15 minutit ahjus ja täidetud kartuli paate saab kätte.
Kartulilinnud kana - retseptiga
Koostis:
- Kartulimugulad (keskmise suurusega) - 6 tk;
- või - 30 g;
- koor juust - 120 g;
- kanafilee - 380 g;
- pügipoose või ketšupi;
- kuivatatud sibul ja küüslauk - 5 grammi;
- riivitud kõva juust - 110 g.
Ettevalmistus
Kartulimugulad hõõrutakse tükkiga või kokku ja segatakse sool, pipar, kuivatatud sibul ja küüslauk. Küpsetame kartulit temperatuuril 200 ° C 45 minutit ja pärast seda lõigatakse see pooleks ja eemaldatakse 2/3 pulpist. Pesutame liha praetud kana, lisage kaste ja riivitud juust. Panime putukat kartuli "paatidesse" ja panime kõike küpsetusahju 10 minutit.
Kartulipannid juustuga ahjus
Palju juustu ei juhtu, miks siis ei tohiks juustu panna peamine koostisosa, väike peekon, toorjuust ja kartulipulp - see kartul muutub teie lemmikruumiks.
Koostis:
- kartulimugulad (keskmise suurusega) - 6 tk;
- sulatatud või - 50 g;
- kõva juust - 250 g;
- toorjuustu - 60 g;
- paprika - 80 g;
- peekon - 4 viilu;
- hapukoor - 60 g;
- hunnik rohelist sibulat.
Ettevalmistus
Nagu alati, eelnevalt küpsetatud mugulad lõigatakse pooleks, eemaldatakse 2/3 paberimassist ja jahvatatakse hapukoore, koor juust ja praetud peekonitükid. Küpime magusaid paprikaid, lõigake need ja saame need ka täidiseks. Segatakse saadud täidis poolriristatud juustuga ja täidetakse kartuliplekidega. Piserdage nõu ülejäänud juustuga ja küpseta 12 minutit temperatuuril 200 ° C.