Ahjus küpsetatud täidisega lavaš - väga populaarne suupiste, millel on erinevad toiduvalmistamisvalikud. Selline delikatess tehakse üsna kiiresti, kuid igal lauas on see maitsev ja elegantne! Me ütleme täna teile, mida saate oma pita leiba täita ja üllatada kõiki külalisi.
Täidetud pita leib hakklihaga
Koostis:
- Armeenia õhuke lavašš;
- veiseliha - 300 g;
- juust - maitse järgi;
- Magus bulgari pipar - 1 tükk;
- majonees;
- tomatikaste - 2 spl. lusikad;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kõigepealt valage lavaš majoneesiga, seejärel tomatikastmega. Terade juust peenestatakse ja pannakse lavashile. Liha on keerdunud ja ühtlaselt jaotatud järgmise kihiga. Tomatid loputatakse, tükeldatakse ja vooderdatakse peenestatud purustatud kuubiku pipraga. Piserige rohkesti tükeldatud maitsetaimedega, hõõgenduge vürtsidega ja tõmmake paksu rulliga. Me kaetud täidisega lavaši majoneesiga ja saadame selle 20 minutiks ahju.
Ahi küpsetatud täidisega pita leiva retsept
Koostis:
- õhuke lavašš - 1 tükk;
- paprika - 1 tükk;
- tomati - 1 tk;
- vorsti - 200 g;
- roheline sibul;
- ketšup - maitse järgi;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lavash levib ja määritakse hapukoore ja ketšupi seguga. Top levida tibude ja paprikate tükid, puista riivitud juustuga ja hakitud sibulaga. Seejärel jagage ühtlaselt vorsti, lõigake pinnale ribadeks ja pöörake pita leiba. Me paneme tooriku küpsetusplaadile ja küpsetage 20 minutit, kuni see on valmis.
Lõhega täidetud pita leib
Koostis:
- kergelt soolatud lõhe - 200 g;
- lavash - 2 tükki;
- kohupiim - 250 g;
- salat lehed - maitse järgi;
- majonees - 3 spl. lusikad;
- hapukoort - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Lavash on lauale asetatud, määritud pehmenenud juustu kohupiimaga ja leotada salatiid. Lõhe lõigatakse õhukesteks viiludeks ja levib üle rohelise. Seejärel katke kõik teise lavaši lehega. Vürtsikastme valmistamiseks segage hapukoor, majonees ja pressitud küüslauk pikantses. Me segame kõike kuni homogeensusega ja määrime selle segu kogu pinnaga. Nüüd keerake pita rulliga, pingutage kile ja asetage see külmkappi. Pärast poole tunni möödumist asetage see küpsetusplaadile, eemaldage kile, puista riivitud juustuga ja küpseta 5 minutit. Valmis suupiste lõigatakse väikesteks tükkideks, kaunistatud roheliste ja serveeritakse lauale.