Alates varasest kevadest kuni hilise sügiseni on iga tõeline perenaine lummatud looduse poolt meile antud värskete hõrgutiste kiire ettevalmistamisega. Täna teeme ettepaneku hoolitseda selle eest, et rohelist, mahlakahutit, mis külmunuksime sügavkülmikus ja teataksite, kuidas seda õigesti teha, talveks.
Kuidas külmutada kodus hapukoor talvel suppi?
Koostis:
- hapukurk - 3 kimp;
- rohelised sibulad - 1 kamp.
Ettevalmistus
Kuna suvel, kui valmistame suppi sahharoosist , lisame rohkem rohelisi, pakume külmutamiseks ka kooret, lisades rohelisi sibulaid sulgi.
Koorige hoolikalt lehtedest kollasega ja eemaldage samaaegselt varre hea lehed. Me koormame lehed esmalt ühte anumasse puhta veega, minu kaevandusega ja seejärel viia see teise anumasse ja loputa uuesti.
Lamedal pinnal levitada paar suurt puhtast käterätikust ja levitada hapukoori, jättes ühe neist sibulate jaoks väikese ruumi. Sibulad on jagatud sulgedeks, mida ka põhjalikult pestakse ja kuivatatakse. Selleks, et rohelised saaksid kiiremini kuivama, loksutage need perioodiliselt oma kätega.
Kuivatage kuivatatud lehed triipudega, alustades ülaosast. Kogume sibulad sulgedele korrapäraseks kimpudeks ja purusta see tavalisel viisil. Me ühendame kõik rohelised ühes konteineris ja segatakse ühtlaselt.
Puhta laua pinnal levib toiduplaan ja pannakse paar kallakut rohelist servale, mis ei ole rullist katkenud. Vajutage kergelt käed, katke filtri avaga ja kallutage kõik tihedasse torusse, protsessi käigus servad sisse keerates. Nende torudega keerume kogu hapnikku ja lisage need kotti ja asetage sügavkülmikud kambrisse.
Kuidas külmutada hapukoori talve jaoks pirukad?
Koostis:
- värsked sorrelijäätmed - 2 kimp;
- värske spinati lehed - 1 kamp;
- vesi - 0,5 tassi.
Ettevalmistus
Eriti võrreldamatuks on teie pirukas hapukooriga , kui seda kombinatsiooni kombineeritakse spinati lehtedega.
Esimeses retseptis pakutavad meetodid pakuvad rohelisi tooteid, kuid sibulate sulgede asemel võtke spinati ja lõigake see
Selleks võtame konteinerid, mis on spetsiaalselt loodud jääkube külmutamiseks ja pärast iga rakkude tihedat täitmist rohelistega. Seejärel lisage igasse sellesse köögiviljakambrisse paar jarvesi teelusikatäit ja asetage pakendid ühtlaselt sügavkülmiku sektsiooni. Kui kõik on jääga hästi hõõrunud, pühkige kuubikud konteineri rakkudest ja viige need lukustusega vaakumkotti, mida saadame jälle külmikusse.