Kohlrabi salad muutuvad kodune menüü üks parimaid vitamiine. Sellise isu toitumisomadused on muljetavaldavad ja maitsinäitajad sõltuvad täiesti väärtuslikust baaskomponendist koosneva õige valiku saatmisest.
Kuidas teha kalaripuu salat?
Kui on olemas soov ja võimalus teha kalaripuu salat, siis saavad suupistete valmistamise retseptid ideaalset maitset ja isuäratavust, säilitades samas tervisliku köögivilja väärtuslike omaduste maksimaalse väärtuse.
- Köögiviljade vitamiinilaitide valmistamiseks värsket kapsast kooritakse, seejärel pinnatakse korrapäraselt suurtele või Korea riidele, lõigatakse ribadeks või õhukesteks viiludeks.
- Kuivatatud kujul eraldab taimne mass mahlana, mis enne küpsetamist saab soolaseks lõigata 10 minutit.
- Köögiviljade jaoks on eelistatav kasutada värsket salatit, kuid väärtuslikud omadused jäävad praktiliselt täielikult ja minimaalse kuumtöötlusega.
- Kõige kasulikum on kookospähkli salat ja võiga, mille retsepte on sageli maitsestatud sidrunimahlaga ja maitseainetega.
- Mitte vähem populaarne on majoneesi, hapukoore või loodusliku jogurt sisaldava kastmega kompositsioonid.
Salat kööp ja porgandiga
Sellele retseptile valmistatud salati lakooniline koostis ei takista sellel saada maitsvat ja toitainet. Pehme välimus saavutatakse, kasutades korea porgandi riivist või köögivilja viilutamist kerge õhega. Hapukoore asemel kastmes võib kasutada köögiviljade ja sidrunimahla segu.
Koostis:
- kohlrabi - 250 g;
- porgandid - 50 g;
- roheline - 0,5 tala;
- hapukoor - 100-120 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kuivatage kooritud värsked puuviljad ja porgandid.
- Lisage peeneks hakitud rohelisi.
- Segage köögiviljade mass hapukoore, soola ja pipraga, segage.
- Serveerige kooglasi salat porgandiga kohe pärast valmistamist.
Lillkapsa salat kurgiga
Kohlrabi jaoks sobiva salati kogumine, retseptid kurgiga peaksid olema esmatähtsad. Kapsa-kapsas on täiesti kombineeritud värske kurgi lõikamisega, luues suurepärase maitse ja kergeid suupisteid, mille toiteväärtust saab kohandada kastmega, asendades võiga segu madala kalorsusega jogurtiga.
Koostis:
- kalaribid - 1 tükk;
- kurgid - 2 tükki;
- roheline - 0,5 tala;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Puhastage kalaribasid, lõigake tselluloos õhukeste õhedega.
- Samal viisil raputatakse värskeid kurku.
- Grind värsket rohelist.
- Koostisosad segatakse kaussi, täidetakse või, segu, sidrunimahla, soola ja pipraga.
- Kohlrabi salat serveeritakse roheliste viigadega.
Salatid, kus on kalaribasid ja kana
Ideaalne toitev ja samal ajal kerge versioon lõunatooteks lisamiseks või toiduvalmistamiseks õhtusöögiks on majoneesil valmistatud koibukapsa salat, mille koostisele on lisatud kanaliha. Nõusse saab valmistada keedetud kana või õlest praetud tükeldatud kanafilee.
Koostis:
- kalaribid - 1 tükk;
- praetud või keedetud kanafilee - 200 g;
- punase salat sibul ja paprika - 1 tk;
- marineeritud kurk - 3 tükki;
- sool, pipar, vürtsid, rohelised, majoneesid - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Keetke või praege viiludest eelnevalt vürtsidega kana eelnevalt marineeritud.
- Karmistatakse õled, kooritud kapsas, kurk, paprika ja poolrõngad või õhukesed sibula viilud.
- Kombineerige koostisosad ühes mahutis, maitsestage majoneesi, soola ja pipraga.
- Viige salat kana ja kohupiimast salati kaussi ja kohe serveerige.
Salatid kalaribadega tomatitega
Teiste roogade või liha või kala koostiste kergeks lisandiks on tomat salat, mis on valmistatud tomatitega küpsetatud kapsas . Eelistatavalt vali tomatid tiheda, kergelt magusalt lihaga, lõigates need viiludeks või pooleks. Ideaalne kreemide retseptide või kirsstomatite jaoks.
Koostis:
- kalaribid - 1 tükk;
- tomatid - 4-5 tk;
- punane salat vibu - 1 tükk;
- Sool, pipar, rohelised, oliiviõli - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Lõigake ribadeks või küpseta riivitud ripli.
- Sega sibulaid, rohelisi ja tükeldatud tumeid.
- Hautatud salat värske õli, soola ja pipraga.
Salat kohupiimaga juustu ja munaga
Toitev ja tervislik salat, kus on kohupiima ja juust, on ideaalne eelroog iga piduse jaoks. Ja tööpäeviti ja pühade ajal võetakse selline kulinaarne kompositsioon vastu rõõmu ja austusega. Tassi piquancy lisandub peeneks hakitud küüslaukiks, mis muudab välimuse tõttu värsked rohelised.
Koostis:
- kalaribid - 1 tükk;
- kõva sorti juust - 60 g;
- Keedetud muna - 1-2 tükki;
- küüslauk - 1 hammas;
- majonees - 100 g;
- sool, pipar, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Puhastatud kapsast ja juustu läbivad trahvi riiv.
- Keedetud muna kooritakse, peeneks tükeldatakse või tükeldatakse läbi suure riiuli.
- Kombineerige koostisained, lisage hakitud küüslauk ja rohelised, koo majonees, segage, leotada salati kaussi.
Küüslaugukalapi salat
Järgmise retsepti järgi valmistatud küüslaugu ja majoneesi järgi valmistatud salupaak on üllatunud suurepärase palatiiniga ja ebatavalise, kuid harmoonilise koostisosade kombinatsiooniga. Pärast kibuvitsa lõikamist või lihvimist eraldab enne maonnaese täitmist palju mahla, mis sellisel juhul tuleb kuivatada.
Koostis:
- koprapi - 2 tükki;
- kurgid ja porgandid - 1-2 tk;
- küüslauk - 1 hammas;
- till ja petersell - 1 kamp;
- majonees - 100 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kahaneb õled, kooritud kapsas, kurk, porgandid.
- Lisage peeneks hakitud rohelisi ja küüslauku.
- Hautatud salat värske küüslaugu soola ja pipraga, segage ja serveerige lauale.
Küüslauguköögiviljad salat
Maitsvaid ja suudovaid kalaribade salateid, mis koosnevad krabilihast või söögipulgadest, saab väärikalt serveerida pidulikule lauale või igavale, igapäevasele menüüle heleda suupistega. Munad võib lisada hakitud, keedetud või valmistada omletti välja ja pärast jahutamist pange see kuubikuteks.
Koostis:
- Kablikaribad - 1-2 tükki;
- krabipulgad - 150 g;
- kurgid ja munad - 2 tk;
- sibul roheline - 1 kamp;
- juustu kõva - 100-120 g;
- majonees või hapukoor - maitse järgi;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Shinkoo kooritud kuubikud ja krabiliha.
- Lisage kurgiõled, hakitud keedetud või praetud mune, riivitud juustu ja sibulaid.
- Hooajal maitsvat salat, mis on maitsestatud kookospiima majoneesi või hapukoore, soola ja pipraga.
Korea salat värsketest kiududest
Viimastel aastatel on üha populaarsemaks muutunud Koreas salatid, kus on kalaribasid ja liha . Nõudade idamaised märkmed lisavad koriandrile kaste, mida soovi korral saab Korea salatid segada. Kala kaste asemel kasutavad sageli sojakaste ja leiba asemel traditsioonilisemat sidrunit.
Koostis:
- veiseliha või sealiha tselluloos - 200 g;
- Kablikaribad - 1-2 tükki;
- porgandid - 0,5 tk;
- rohelised - 1 kamp;
- kuum pipar - 1 tükk;
- lubi - 1 tükk;
- küüslauk - 3 hammast;
- šalott sibul - 1 tükk;
- koriandri - 1 teelusikatäis;
- kala kaste ja või - igaüks 30 ml;
- suhkur, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Lõigake kapsas, porgandid, tšilli.
- Peeneks lõigake rohelisi, küüslauku ja šalotti.
- Kombineeri köögiviljad kaussi, lisage kalakastule, võile, laimi mahlale, koriandrile, piparile ja suhkrule maitsmiseks.
- Jätke mass 30 minutiks külma.
- Liha hakkliha peeneks hakkima, maitsestama maitsestama ja praadima õliga kuni punaseks.
- Enne serveerimist asetage liha plaadile, lisage see köögivilja segule.
Talvine kohupiima salat
Värsketest köögiviljadest valmistatud roogasid on aeg valmistada ette selleks, et neid tulevikus kasutada. Talvist kapsa kalaribast valmistatud salad on elementaalselt ette valmistatud, see on ilmselt isuäratav ja meeldiv, mõõdukalt piikva maitsega. Retseptis olev lauaviim võib asendada õuna, veiniga või isegi lisada sidrunhapet.
Koostis:
- kalaribid - 1,2 kg;
- porgandid - 300 g;
- küüslauk - 4-6 hambaid;
- roheline seller ja petersell - 1 kamp;
- paprika - 10-12 tükki;
- vesi - 1 l;
- suhkur - 150 g;
- äädikas - 120 ml;
- soola - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Rubi kapsa ja porgandeid, segatakse ja pannakse purkidesse, asetades iga küüslaugu, rohelise ja pipra põhjasse.
- Vesi, sool, suhkur ja äädikas, maitseta marinaad, valage see pankadele.
- Katke anumad kaantega, steriliseerida 25 minutit.
- Anumad pitseeritakse, loksutatakse kaanedesse, soojendatakse ja lahkuvad, kuni need täielikult jahutatakse.