Hoovis on nüüd suvi ja kõige tähtsam on enne söömist mõelda kaloreid ja sinu joonist. Ärge piirake ennast söömiseks, võite lihtsalt süüa maitsvaid ja tervislikke kaerahelbedest, mis on huvitatud nii täiskasvanutest kui ka lastest. Saate neid teenida hapukoorega, moosiga, kondenseeritud piimaga. Lisaks pannkoogid valmistatakse üsna kiiresti ja lihtsalt. Äriksime raisata aega asjata ja kaaluma retsepte, kuidas teha kaerajahu pannkooke.
Kaerahelbed kaunviljadest õuntega
Koostis:
- õunad - 500 g;
- pärm - 20 g;
- kaerajahu - 400 g;
- suhkur - 50 g;
- sidrun - 0,5 tükki;
- pulbristatud suhkur - 20 g;
- taimeõli - 20 ml;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada kaerahelbed? Kaussi valage väike soe vesi ja küpseta see pärm. Seejärel lisage suhkur, näputäis soola, riivitud sidrunimäda ja segage kõik põhjalikult. Valatakse välja sõelutud jahu, sobitatakse homogeenne tainas ja pannakse see soojasse kohta, et läheneda. Kuigi tain on sobiv, eemaldatakse minu kooritud õunad tuumast ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Niipea, kui tainas tõuseb pisut, ilma segamiseta, valage hoolikalt puust lusikaga kuumal, õlitatud praepannil. Pärast seda, kui praad on altpoolt kergelt pruunistatud, asetage ülaosasse õunu viilud, valage väike kogus tainas ja pöörake õrnalt teisele küljele. Lõppenud kaerapõhjalised pannkoogid õuntega, piserdatud pulbristatud suhkruga ja serveeritakse lauale.
Retsepti kaunviljade pannkoogid rosinatega
Koostis:
- rosinad - 10 tükki;
- kaerajahu - 160 g;
- nisujahu - 1 ese;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- soda - 0,5 tl.
- muna - 1 tükk;
- keefir - 250 ml;
- taimeõli - 30 ml;
- hapukoor - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Roosid valatakse keeva veega ja anna talle natuke püsti ja paisuda. Sügavas kausis segage mõlemad sorted jahu, muna, pann suhkur, sooda, valage kiefiini ja segage veidi vedelik homogeenset tainas. Tühjendage rosinaid, lisage see tainasse ja segage. Pannimees soojendame taimeõli, levitame seda lusikaga ja hakkleme neid kahel küljel. Pakume valmis kaunvilja pannkoogid lauale, rosinaid rikastatakse ja hapukoorega piserdatakse.
Kartuli, peekoni ja juustu kaerahelbed
Koostis:
- kaerahelbed - 1 ese;
- piim - 1 ese;
- keedetud kartulid - 1 tk;
- juust - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- peekon - 100 g;
- taimeõli - praadimiseks;
- hapukoore ja rohelised - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Hulgas valatakse piim ja lastakse paisuda. Suures topsis hõõrume juustu ja kooritud keedetud kartulit, lisame munale ja segage neid, peekonnas pannakse õhukesed viilud praadimiseks. Sega kõik koostisosad ja praege taimerasvas peitsid, kuni ilmub ilus koorik. Serveerige need pannkoogid hapukoorega, piserdage neid peeneks hakitud tilliga või rohelise sibulaga.
Keppude kaerahelbed
Koostis:
- keefir - 1 ese;
- kaerahelbed - 30 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- muna - 3 tükki; 1
- või - 10 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Retsept pannkoogide valmistamiseks kaerahelvestest on üsna lihtne ja ei võta sinult palju aega.
Nii võtake helbed, valage neid ja jäta need 15 minutiks. Me võitame munad, lisame suhkrut järk-järgult, lisage veidi soola ja segage pundunud helbed - kui mass on liiga vedel, lisage veidi jahu. Vedel tain, väikeste portsjonitega lusikas, valage kuuma pannile ja praege mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Pakume pannkoogid kaerahelvestest, mis on natuke jahutatud hapukoore või moosiga.
Ka lõunapulbri või helveste katse põhjal saate suurepärase banaani ja kodujuustu pannkooke .