Pita leiba valmistatud võileib - väga maitsev ja lihtne tass, mis annab teile palju maitset! See roog kindlasti muutub teie lauale sagedaseks raviks! Värvikas täidis teeb neist väga elegantse suupiste, mis julgelt kaunistavad mis tahes piduliku laua. Vaatame koos teiega esialgsed retseptid, et valmistada pita leiba võileibu.
Pai leiba võileivad juustuga
Koostis:
- õhuke Armeenia lavash - 2 tk;
- keedukook - 200 g;
- kõva sorti juust - 100 g;
- magus bulgari pipar - 1 tükk;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Mõtle lihtsaim viis lavašši võileiva valmistamiseks. Esiteks valmistame kõik koostisosad, mis on vajalikud täitmiseks. Nii loputame põhjalikult Bulgaaria pipra ja siis kuivame seda rätikuga. Seejärel puhastage see ettevaatlikult seemnetega ja lõigake õhukesteks ribadeks.
Kuumtöödeldud vorsti, mis on purustatud samade plaatide külge. Juust lõigatakse ka väikesteks viiludeks või hõõrutakse suurte riividega. Nüüd hakkame ütlema "koguma" meie võileibu Armeenia lavashist . Selleks pange lauale värske õhuke lavašš. Spread ühtlast kihti täidisega: tükid keedetud vorsti, värske paprika ja puista kõik riivitud või tükeldatud juust. Iga kiht leotatakse vähe kergelt majoneesiga, mähitakse lavašš rulliga ja jäetakse 15 minutiks toatemperatuurile. Seejärel lõigake see samale portsjonitükile umbes 3 sentimeetri laiusega. Seejärel asetage võileivad plaatidele hoolikalt ja asetage mikrolaineahjudesse. Kuumutage veidi, et juust sulaks hästi. Võid küpsetada neid ahjus temperatuuril 180 kraadi. Anname kuumad lavašši võileivad natuke jahedaks ja soovi korral kaunistavad salati lehed, värsked ürdid või ereed köögiviljad, hakitud rõngad.
Kuum võileib Pita leiba
Koostis:
- õhuke lavašš - 1 tükk;
- kõva sorti juust - 100 g;
- vorstid või vorstid - 100 g.
Ettevalmistus
See retsept on huvitav, kuna võite alati pita leiba sisestada peaaegu kõik täidised. Niisiis, vorstid ja juust lõigatakse samade tükkide väikesteks tükkideks ja segatakse kaussi. Lavash jaguneb kolmeks osaks, levib iga valmistatud täidisega ja tihedalt torus. Soovi korral võite lisada värskeid rohelisi. Me panime valmis võileivad 3 minutit mikrolaineahjus ja kuumalt lauale.
Pai leiba võileivad kaladega
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- soolatud lõhe - 300 g;
- sulatatud juust - 250 g;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- kana muna - 2 tk;
- tilli rohelised - maitse järgi;
- majonees - maitsta;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Laua võileibu valmistamiseks pita leivas jahutatakse koorjuust eelnevalt ja seejärel hõõrutakse peeneks riiviks. Munad keedetakse kõvasti, jahutatakse, puhastatakse ja jahvatatakse. Lõika punased kalafileed väikeste viiludega. Kastmestiku rohelised pestakse, kuivatatakse ja tükeldatakse. Bulgaaria pipraga eemaldage tuum, seemned ja lõigake kuubikuteks. Kausi koostage riivitud juust, tilli rohelised,
Lavash on lauale ja levib kõigepealt ühtne kiht punaseid kalu viilud ja osa valmistatud täidist. Siis katke täitmine teise lavashiga, asetage järelejäänud täidised ja kala viilud, tõmmake rull, mähitage toidu kile ja eemaldage see 2 tunniks külmkapis. Seejärel võtame rull külmkapist, eemaldatakse kile, lõigatakse see viiludeks, viiakse tassi, puistakse maitsetaimedega ja serveeritakse õhukese lavaššist lauale.