Köögivilja supp kana puljongiga

Kaneelipulbriga keedetud supp - suurepärane toit ja kerge tass iga päev. See on valmistatud väga kiiresti ja lihtsalt, kuid see osutub uskumatult kasulikuks ja maitsvaks.

Köögivilja supp kana puljongil multivarkis

Koostis:

• kanapuljong - 2 l;
• kartulid - 5 tk;
• Bulgaaria pipar - 2 tk;
• tomatipüree - 1 ese;
• porgand - 1 tükk;
• pirn - 1 tükk;
• küüslauk - 2 nelki;
• värsked rohelised - 1 kamp;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Kartulid puhastatakse, pestakse, lõigatakse kuubikuteks ja visatakse multivarkerite kaussi. Porgandid kooritakse, hõõruvad restidesse või hakitud õlgedesse. Bulgaaria pipart töödeldakse, eraldatakse seemned ja hakitakse seda väikeste viiludeks. Seejärel lisame kartulile kõik ettevalmistatud köögiviljad, levitame seal purustatud luchoki, vürtsid ja täitke kõik valmis kana puljongiga.

Nüüd pannakse paak multivarki, seadistage seade režiimi "Supp" ja lülitage taimer umbes 40 minutiks sisse. Vajutage "Start" nuppu ja küpsetage nõel, kuni see on valmis. Umbes 10 minutit enne toiduvalmistamist avage ettevaatlikult multivarki kate ja lisage tomatipüree ja värsked ürdid.

Kuidas valmistada köögiviljasuppi kana puljongiga?

Koostis:

• kana rinnad - 2 tk;
• suvikõrvits - 200 g;
• kartul - 3 tk;
• kapsa värv - 200 g;
• pirn - 1 tükk;
• porgand - 1 tükk;
• tomatipasta - 2 spl. lusikad;
• vürtsid.

Ettevalmistus

Kana rinnad pestakse hästi ja anna neile, nagu peaks, kuivama. Seejärel asetage liha kastrulisse, valage külma vette, paned nõusid väikese tulega ja keedetakse. Seejärel viskame kooritud koort puljongisse ja kui rinnad on keevitatud, võtke need ettevaatlikult ette ja jaotage need kiududeks. Sibul visatakse välja ja puljong filtreeritakse läbi marli. Järgmisena pannakse valmis kana suppi ette riivitud porgandid ja purustatud lillkapsad.

Paneme pannile tulega, oodake, kuni sisu keedetakse, lisage soola maitse järgi ja küpseta veel 10-15 minutit. Seejärel puhastame kartulit, lõigake see väikesteks kuubikuteks ja asetage supp kana liha. Siis pannakse tomatipasta tahtlikult ja 15 minutit enne toiduvalmistamist visatakse peeneks kuubitud squash. Kana puljongile valmistatud kerge köögiviljasupp valatakse plaatidesse ja serveeritakse külma hapukoore ja värskete ürtidega lauale. See roog on ideaalne neile, kes näevad pilti ja proovivad kaalust alla võtta.