Nüüd on vähe inimesi, kes ei oleks maitsnud sellist maitsvat kuuma suupisteid nagu juustupallid. Hiljuti on nad muutunud väga populaarseks ja ilma selle toiduta ei ole peaaegu ühegi restorani jaoks piisavalt menüüd.
Kui olete selle kiire ja lihtsa suupiste hulgas fännide seas, siis ütleme teile, kuidas kodus valmistada juustupalli.
Juustupallid - praetud küpsetatud retsept
Koostis:
- juustu kõva - 200 g;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- munad - 2 tk;
- leivapuru - 2-3 spl. lusikad;
- taimeõli praadimiseks;
- sool maitse järgi.
Ettevalmistus
Võtke üks muna ja eraldage munakollast valk. Viige juust riivis. Pidage meeles, et kuigi retsept näitab kõva juustu, on sellise puudumise korral tavaline ka üsna sobiv. Kombineeri valk ja riivitud juust, piserda veidi ja segada põhjalikult.
Kasutades teelusikatäit väikeste pallide saamiseks, võid soovi korral keskel lisada mutrit. Nüüd küpseta neid magustoidu jaoks. Selleks ühenda muna, järelejäänud jämejahu ja jahu, jälle veidi puista ja viskida kuni sujuvaks. Asetage riivsaiad lamedale plaadile. Kui seal on seesam, võib see lisada riivruppi, see maitseb paremini. Iga pall pannakse kahvlile, pannakse taignasse, siis rullitakse riivsaius ja pannakse puhtale plaadile.
Nüüd jätkake praadimist. Kui seal on sügav praepann, vala sealt nafta, keedetakse keedus ja asetage oma juustupallid seal. Kui fritterit ei ole, kasutage praadimiseks mõnda muud sügavat nõusse, nagu näiteks paak. Pasta pallid kuldpruuniks. Kui need on valmis, asetage need salvrätikule, nii et liigne rasv kaob ja seejärel plaadile. Serveeri tassi kuumalt.
Praetud juustupallid - retsept
Sellele retseptile juustupallide ettevalmistamine võtab veel vähem aega, kuid maitse ei halvene.
Koostis:
- kõva juust - 200 g;
- munavalged - 4 tk;
- jahu paneerimiseks;
- sool maitse järgi;
- taimeõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Hõõruge valke ja võta hästi. Juustu rest ja segage õrnalt valgu massiga. Pange väikesed pallid, pange need jahu ja praadige kuni kuldne. Pange tähele, et küpsetamise ajal peaksid pallid suurenema. Kui need on valmis, asetage need salvrätikule, nii et liigne rasv imendub ja seejärel liigutage plaati.
Hapukoorest valmistatud pehme juustupalli jaoks on veel üks retsept, vaatame seda.
Koostis:
- juust - 300 g;
- hapukoor - ½ eset;
- muna - 1 tükk;
- rohelised maitse järgi;
- küüslauk - 3 nelki;
- leivapuru - 4-5 spl. lusikad;
- taimeõli kaare jaoks.
Ettevalmistus
Juustu riiv suurel riivis. Grindige rohelisi, laske küüslauk läbi pressi. Kombineeri hapukoore, riivitud juust, muna, rohelised ja küüslaugad ning segage kõik põhjalikult. Saadud väikeste massirullide pallid. Kui tain on veidi õhuke, pange see külmale külmale küljele. Iga pall rullitakse riivsuitsuga ja praadige mõne minuti jooksul sügavasse pannrisse palju õli. Valmis roog valmistatakse soojas vormis lauale.
Teraviljapallid taignas - retsept
Koostis:
- juust - 300 g;
- muna - 3 tükki;
- leivapuru - 100 g;
- või - 100 g;
- vesi - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Eraldage munakollased valkudest, viimati piserdage vahtu ja segage eelnevalt riivitud juustuga. Sellest massist pallid pange ja külmutage külma. Sel ajal piserdage munakollased veega. Võtke pallid, rullige kumbagi riivarasvas, loputage seejärel munakollased ja siis tagasi küpsisteks ja grillige mõni minut võil praepannil, pöörates üle kõik küljed.
Soovitame proovida ka kana pallide koorekastme ja küüslaugu suupisteid .