Lemmikäis täiskasvanute õlut ja mitte vähem lemmik hõrgutisi lapsi. Mis sa arvad, et see on? Muidugi kiibid. On kahju, et sageli rikutakse ennast ebasoovitavalt - nende kahju on palju rohkem kui hea. Kuid võite teha kodus kartulipükse, mis ei ole nii kahjulikud, sest me ei küpseta neid nii nagu tootmisel, vaid mikrolaineahjus, ilma õli. Huvitatud? Seejärel loe allpool, kuidas teha kodus žetoone.
Mikrolaineahjus kartulikrõpsud
Chips on juba meie elus nii palju sisse jõudnud, et see delikatess ei vaja isegi reklaami. Igatahes, poodi mööda lauast mööda racki koos laastudega, võite vaevu kinni hoida, et mitte rüütama pakki ja mis on väärt, kui lapsed neist ära lõigata! Niisiis, kuidas teha mikrolaineahjus kodus olevaid kartulitüüpe, et neid ja neid värskeid puuvilju ennast ja peret rahuldada? Põhimõtteliselt pole midagi keerukat, ainus ebamugavus kiibide tegemisel on, et mikrolaineahjus peaks kartulit saama, viilutatud väga õhuke viilud. Kuid seda probleemi saab hõlpsasti lahendada viilutusseadme, spetsiaalse kangaga (mandoliini) või tavapärase köögivilja koorijaga. Peame ka kartulit, soola ja vürtse. Kuigi ilma soola ja vürtsita on kiibid väga maitsvad.
Ettevaatlikult minu kartulid. Puhastage see ja kui kartul on noor, siis ei saa te seda teha. Lõigake õhukesed kartulid. Levitame kartuliviilud ühe kihina küpsetuspaberile, soola, puistage vürtsidega ja saatke see mikrolaineahju. Valmistamise aeg, kõige tõenäolisemalt, on vaja individuaalselt valida. Kuid võimsusega 700 W, kiibid valmistatakse 3-5 minutit. Esimest korda on kiibid parem jälgida ja niipea, kui nende pind muutub pruuniks, eemaldage viivitamatult paberrätikud. Kui te kiirustate ja kartulid välja võtma varem, ei hakka žetoonid kukkuma. Korrake seda protseduuri, kuni hakitud kartul läheb otsa.
Lavashi laastud
Loomulikult nimetame traditsiooniliselt kiibidena kartulitest valmistatud krõbedaid viilu. Kuid kodus valmistatud kiibid, mis on valmistatud mikrolaineahjus küpsetatavast pita-leibast, koguvad populaarsust - nad on ka väga maitsvad ja kahjulikud ained, mis on seal palju väiksemad kui tehases.
Koostis:
- õhuke Armeenia lavash - 1 tk;
- taimeõli - 1-1,5 st. lusikad;
- juustu kõva - 30 g;
- suhkur, sool, paprika, kõik vürtsid maitse järgi.
Ettevalmistus:
- Paberist paberist välja lõigatud 2 on ringikujuliselt mikrolainete keeratava plaadi suurus.
- Lavashi leht pannakse rulli.
- Lõigake rull 3 cm laiustele tükkidele.
- Me laiendame paelad ja asetame need üksteise peale.
- Me lõigatud lindid kolmnurgas või rombis.
- Valatakse õli kaussi. Solim, lisa paprika, vürtsid.
- Pista leiba tükid kaussi ja segage õrnalt kõik nii, et pita leotatakse seguga.
- Me levitame paberist ühe kihina (kusagil võib üksteise peale asetada, mitte hirmuta).
- Kolm juustu väikestes riivis ja piserdage neid viiludega.
- Laadige paberirõng edasi tulevate kiipidega mikrolaineahju. Pange ahju täisvõimsusel ja oodake 2 minutit. Võib-olla on küpsetamise aeg vaja vähem (rohkem), sõltub mikrolaineahjust. Seepärast jälgitakse esimest partii želepe hoolikalt ja kui pita leib hakkab punetama, eemaldame need mikrolaineahjust.
- Kuigi valmistatakse esimene kiibi partii, valmistame ette järgmise, pannes välja samad tükid pita leiba teises paberirühmas.
Siin on sellised erinevad ja maitsvad kiibid valmistatud, kui kasutate sellist tsivilisatsiooni õnnistust nagu mikrolaineahi.