See kvassi on rõõmuga joob. See on kohalik vene jook, seda mainitakse ka aastaaastal. Tänapäeval toodetakse kvassi tööstuslikul skaalal ja transporditakse linnas asuvates barrelites. Kahtlused võivad olla selle üle, kas kvassi on poest kasulik. Seepärast tasub tootjale küsida. Hea kvassi valmistatakse mitte ainult leibast, vaid ka muid tooteid.
Kas kvass on tervisele kasulik?
Jah, kui ta:
- leib;
- peet
- maasikas;
- moonikas;
- Barber;
- jõhvika;
- sõstar;
- õun.
Ja see pole veel täielik nimekiri. Kvassi puhul kasutatakse põõsaste lehti, mõned ravimtaimed juua valmistamisel kasutavad piparmünt ja veidi kaneeli . Mõnikord kvassi valge või punane, aga ka okroshki jaoks, iga päev.
Kvassi kasulikud omadused
- Kvassi eriline koostis muudab selle kasulikuks täiskasvanutele ja lastele.
- Joog küllastab keha ja aktiveerib ainevahetusprotsesse.
- Parandab isu, soodustab seedimist.
- Reguleerib vee ja soolasisalduse taset kehas.
- Vitamiinide (eriti B-rühm) ja mitmete mikroelementide rühmade kvartsirikas sisaldus, mis aitab parandada mao sekretsiooni.
- Ka C-vitamiini sisaldavad rikkalikult keedised, nii et isegi Venemaal kasutati seda lõhna- ja ammendumisvahendina.
- Kvass on kääritamismeetodil sarnane keefiriga. Ta võitleb kahjuliku mikroflooraga ja peab kasulikuks. Nii et see on suurepärane vahend seedetrakti häirete jaoks.
- Arvatakse, et jook on hea meeste tervisele.
- Kvasis on palju kaltsiumi, mis on kasulik hambaemaili taastamiseks.
- Kvasnye pärm aitab nahal akneid ja haavandeid ravida.
Varem oli see jook purjus aastaringselt ja ei mõtle, kas kasulik on kvassi jooma. Igas perekonnas hoidsid seda maitsvat ja väga kasulikku joogi oma retsepte. See tasub immuunsuse eest, annab kogu päeva jõudu ja energiat. Täna on see traditsiooniline suvejook.
Kas terve leibkonna kvass on tervislik?
Loomulikult on see eelistatav, sest see on valmistatud looduslikest toodetest.
Huvitav on see, et saate jooki mitte ainult sees. Näiteks on teada näpunäited juuksehoolduseks kvassi kohta. Nad loputati pärast pesemist juuksed, et anda terve sära ja siidine. Võite juua kvassi kõigile, kui pole vastunäidustusi. Kuid gastriidi ja peptilise haavandiga inimesed võivad seda juua põhjustada probleeme, samuti allergilisi inimesi.