Ida-Euroopa riikides ei ole rapsiseemne veel tuttav toode. Fakt on see, et vägistamist on hiljuti laienenud ulatuslikult endise Nõukogude Liidu vabariikide territooriumil. Kuid Euroopa, Põhja-Ameerika riikides, samuti Hiinas ja Indias on see õliseemne kultuur olnud pikka aega populaarne, seetõttu toodetakse rapsiseemne siin tööstuslikul skaalal. Proovime välja selgitada, kas rapsiseemned on kasulikud ja millised omadused on omane sellisele tootele.
Rapsiseemne omadused
Kui rapsiseemne ostmisel ei omandata võltsimist, peaksite teadma toote omadusi. Toote põhiomadused on järgmised:
- Piikvalge või valgekollane värv;
- rikas ja magus maitse kibe maitsega;
- kohe pärast pumpamist on iseloomulik terav lõhn, mis pärast on peaaegu tundmatu;
- kiire kristallimine;
- madal lahustuvus vees.
Samuti tuleks märkida, et rapsiseemne mee, kui seda ladustatakse valesti, kiiresti kristalliseerub või muutub hapuks, ning seetõttu kaotab selle maitse ja ravimite omadused. Seetõttu tuleb toote hoiustamisel välistada juurdepääs valgusele ja õhule. Eksperdid soovitavad hoida kasulikku hooldust steriliseeritud klaasist anumates tihedalt suletud kaane all jahedas pimedas kohas.
Rapsiseemne kasu ja kahju
Kahtlemata on tarbijate jaoks kõige olulisem küsimus, mis on rapsiseemne jaoks kasulik? Eelkõige arstid soovitavad seda imelist toodet kasutada arenenud tööstusharudes asuvate linnade ja linnade elanikega, sest rapsiseemne kasulik omadused on paljudes aspektides seotud tema võimega eraldada inimkehast toksilisi aineid ja rasvade sooli.
Keemilise elemendi boor, mis on osa rapsiseemassist, avaldab kasulikku toimet kilpnäärmele, luu- ja veresüsteemile, põrna, maksa ja sapiteede kanalitele.
Seda aitab mee südame ja veresoonte haiguste, sealhulgas müokardi düstroofia, südame isheemia, madala ja kõrge vererõhu tõttu, kuna see vähendab kolesterooli ja suurendab veresoonte seina elastsust.
Rapsi mesi on eriti kasulik naistele, kellel on kliimakteriaalse perioodi füsioloogilised raskused.
Rapsi seemnest pärineva mee märgatav spasmolüütiline ja röstitud toime avaldub, mis võimaldab seda kasutada köha ja katarraalse haiguse raviks. Meditsiinilistel eesmärkidel, mis on seotud külmetushaigustega, tuleb mesi jooma sooja joogiga.
Toote taastav toime muudab selle tõhusaks vahendiks põletuste, haavade paranemise, armide ja haavandite ravimisel. Kosmeetika eesmärgil kasutatakse rapsiseemneid maske kujul naha noorendamiseks ja epidermise rakkude efektiivseks uuendamiseks.
Samuti on kreemide ja šampoonide tootmisel aluseks kasulik toode.
Mees suur glükoosisisaldus muudab selle eriti oluliseks füüsilise koormusega inimestele ja intensiivsetele intellektuaalsetele
Patsiendid kannatavad püsiva kõhukinnisuse all ja kogevad soolestiku koliidid kasuliku toote teate korrapärase kasutamisega, et mõne aja pärast muutub väljaheide normaalseks ja valud jäävad tühjaks.
Ettevaatusabinõud
Rapsiseemne mee kasutamisel praktiliselt ei ole vastunäidustusi. Erandiks on suurenenud tundlikkus toote suhtes, mis võib ilmneda kui vesine nina, nõgestõbi ja sügelus. Samuti on vaja rangelt reguleerida rapsiseemne tarbimist (aga nagu suhkrulisust omavate toodete puhul) diabeeti põdevatel inimestel.