Kabatšokkidest valmistatud toidud, nagu peaaegu kõik. Lõppude lõpuks osutuvad nad alati mahlakaks ja üsna toiteväärtuseks. Allpool kirjeldatud retseptides räägime teile, kuidas panna suupisteid munaga suhkrupeediga, samuti valmistatakse neist koostisosadest tasakaalustamata kanister.
Küpsetatakse munadest ja juustust koosnevatest kabatšokkidest ahjus
Koostis:
- suvikõrvits - 900 g;
- sibul - 250 g;
- suur muna - 4 tk;
- sulatatud juust - 150 g;
- kõva juust - 120 g;
- küüslauk - 2 hammast;
- köögivilja - maitse järgi;
- Päevalilleõli - 40-50 ml.
Ettevalmistus
Suhkruvesi pühkige läbi suur riiv. Piserdage rikkalikult nende köögisoola ja laske köögiviljadel seista umbes 20 minutit. Me ühendame vabastunud vedeliku ja sulgege suhkrud õli soojendusega teflonipraadiga ja küpseta neid paar minutit. Me eemaldame köögiviljad praepannist jerkiga ja asetage see puhtasse tühjendusseadmesse ja sama õli prae väikesi sibul kuubikuid ja peeneks hakitud küüslauku, kuni ilmub aromaatne lõhn. Praepana sisu visatakse metalli sõelale, kuna mahuti saab eemal läbida.
Sügavas kõrges kausis asetage sulatatud juust kuubikuteks ja sisestage siia munad. Lisage oma maitsele peene soola, me paneme selles mahutavusega segistisse ja murda läbi kõik. Me ühendame kõik komponendid ühes konteineris, segatakse see hästi ja määratakse see õlitatud kujul edasiseks küpsetamiseks, lisades seda riivitud juustuga. Valmistage nõikas ahjus umbes 45 minutit temperatuuril 195 kraadi.
Küüslaugule ja tomatitele munades ja jahu praetud kuklid
Koostis:
- suvikõrvits (keskmine) - 3 tk;
- munad (suured) - 2 tükki;
- nisujahu - 120 g;
- Päevalilleõli - 100 ml;
- rasvane majonees - 140 ml;
- küüslauk - 4 hammast;
- tomatid - 4 tk;
- köögisool - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pesutatud suhkrupeed purustatud 10 mm ringidesse, puista neid veidi soola ja segatakse hästi. Võtame kaks sügavat kausi ja ühes nendes valatakse nisujahu, teises sõidame kõik kana munad ja segatakse neid peene soola äärega. Suhkrupeedikontserdil asetatakse jahu ja seejärel pannakse see kiiresti munarööbile ja tuvastatakse kohe õli põletatud paniga. Niisiis küpsetame kõik saadaval olevad suvikõrvitsad, kuni mõlemad pooled soovivad kuldset.
Majoneesis pressime spetsiaalse vajutusega küüslaugu puhastatud kastmed ja segatakse põhjalikult. Võtke juba jahutatud suvikõrvits ja asetage selle pinnale tekkinud segu väike lusikas ja levitame selle peal ringi tomati. Nii et välja arvutage kõik suhkrupeed ja enne kui proovite kuumtöödeldud kummikat, anname talle tunde külmkapis.