Kui ootate musta kirsiga täis valmimist, saad sellest ette valmistada hulga kasulikke ettevalmistusi, mis aitavad külmetuses tervist tugevdada. Üks väärtuslikest kandidaatidest laoseisude varude täiendamiseks võib olla talve jaoks mõeldud chokeberry tuha kompott, mille retseptid me otsustasime selle materjaliga jagada.
Kombineerige õunu chokeberry talveks
Koridoris endal ei ole eriti väljendunud aroomi ja magusust, sest tooriku mitmekesistamiseks ja mõlemad aitavad tükki õunu.
Koostis:
- marmelaad - 170 g;
- suhkur - 210 g;
- õunad - 570 g.
Ettevalmistus
Sellise kompoti valmistamise skeem ei erine ühestki teisest. Pestud musta kirss on pakendatud purkide külge. Õunad kooritakse ja jagatakse viiludeks, pärast mida saadetakse need pärast marju. Kannkivide sisu täidetakse keeva suhkru siirupiga ja jäetakse 10 minutiks. Mõne aja pärast valatakse siirup tagasi, keedetakse jälle ja valatakse uuesti purkidesse marjad ja õunad. Nüüd on ainult steriilsete kaantega konteinerid ja neid saab hoiustada.
Lihtne retsept kompotile mustast kibuvitsast talveks
Kui te ei ole vastu jooki kergele kitsusele, siis võite komposti südames kasutada ainult musta kibuvitsat. Pikemas infusioonis säilitamise ajal avatakse marjad uuel küljel, andes juua rikka maitse ja värvi.
Allpool pakume retsepti, mis võimaldab teil maksimaalselt säästa kõik kasu, mis sisalduvad mustades marjades.
Koostis:
- Chokeberry - 630 g;
- suhkur - 840 g.
Ettevalmistus
Mustad puuviljad põhjalikult loputada, sorteerida eelnevalt marju ja valida neist mähkimata. Valige marjad, et neid piserdada ja valage puhta purki. Kasutage suhkrusiirupi, lahjendades antud suhkru kogust kolmes liitris vees. Täida musta kirss keeva siirupiga ja kohe suru ette steriliseeritud kaaned.
Kompotee ramjeest ja kibuvitsast
Koostis:
- õunad ranietki - 1,4 kg;
- tibuti, aronia - 680 g;
- suhkur - 1,1 kg;
- vesi - 4,3 kg.
Ettevalmistus
Peske õunu. Hõõrutakse ja puhastatakse musta karvaga marjadest põlvedest, loputage hästi. Kõigi puhaste purgade põhjas asetage mõned õunad ja paar käputäis marju, seejärel hoidke purgid pooleks täis. Valage kanistri sisu keeva veega ja jätke 15 minutiks, seejärel valage saadud infusioon tagasi pannile, viige see keema ja segage suhkruga. Vala puuvilju ja marju keeva siirupiga purkides, seejärel kohe koti kõik steriilsete kaantega.
Astelpaju ja musta kobarlandi kompott
Kombineerides marmorist ja astelpaju kasulikke omadusi, saate multivitamiinijooki, et võidelda hooajaliste külmetushaiguste vastu kõikide külmetushaiguste korral. Lisaks kahtlemata kasule on see ka maitsev ja lõhnav.
Koostis:
- vesi - 3 l;
- suhkur - 145 g;
- astelpaju - 165 g;
- chernoplodka - 95 g.
Ettevalmistus
Enne kompoti valmistamist mustast kibuvitsast valmistada astelpaju ja mägine tuhk, puhastades neid lehtedest ja viljadest. Puhastatud ja sorteeritud marjad pesema ja kuivatama. Pruugige must kirss ja astelpaag puhastel purgidelt, katke seejärel suhkruga ja valage keevasse vette. Kastade kaaned katta kaantega ja panna steriliseerima pooleks tunniks. Kohe pärast steriliseerimist keerake kompott ja laske tal enne säilitamist jahtuda.