Pannkoogid on suurepärased võimalused suupisteteks või hommikusöögiks. Nad osutuvad väga lopsakas, maitsev ja suurepärane magustoit. Vaatame välja mõned viisid, kuidas teha õunapannkooge.
Apple pannkoogid koos piimaga
Koostis:
- jahu - 1 ese;
- piim - 1 ese;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- muna - 2 tükki;
- õunad - 2 tükki;
- kaneel - 2 näputäis;
- taimeõli - 500 ml;
- sool;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Niisiis võta munad suhkrust valge vahuna, viska pisike soola ja vala piima, segades kõike vutiga. Purjeme jahu lauale, ühendage see küpsetuspulberiga ja valage see munade ja piima segusse. Seejärel lisage kaneel ja segage hoolikalt. Õunad pestakse, kooritakse, eemaldatakse seemnekast, peenelt tükeldatakse ja saadetakse tainasse. Põgipallis valage taimeõli, soojendage seda ja pannkoogid külvake mõlemalt küljelt, lustage neid korralikult lusikaga. Enne serveerimist piserdage magustoitu pulbrilise suhkru või veega meega.
Porgand ja õunakook
Koostis:
- jahu - 5 spl. lusikad;
- porgand - 250 g;
- muna - 1 tükk;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- küpsetuspulber - näputäis;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Porgandid puhastatakse, hõõrutakse väikesel võrgul ja piserdatakse soolaga kergelt. Eraldi kaussi pühkige kana muna, lisades sellele järk-järgult suhkrut. Seejärel nihutage muna mass raputatud porgandile ja segage see õrnalt lusikaga. Jahu sõelutakse küpsetuspulbriga ja valatakse järk-järgult köögivilja segule. Praepannil soojendage väike kogus taimset õli, levitage väikeste porgandikookide supilusikatäis ja pannkoogid praadige, kuni mõlemad pooled on valmis.
Pannkoogid õunakastmega
Koostis:
- õunapüree - 1 ese;
- suhkur - 0,5 eset;
- jahu - 0,5 eset;
- õli - 50 g;
- pärm - 10 g;
- sool.
Ettevalmistus
Õunad küpsetatakse ahjus kuni pehme, pühitakse läbi sõela, lisatakse sõelutud nisujahu, pärmi, soola, pannakse koorevõre ja suhkrut. Masin segatakse hoolikalt, kuni moodustub ühtlane paks tainas, ja küpseta sellest sulatatud või oranži õunapunakest ilma munadeta.
Õun-suvikõrvitsad
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- õunad - 2 tükki;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 1 ese;
- suhkur - 3 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Suhkrusiini kooritakse, hõõrutakse väikseima pealmära ja mahaloksunud mahla õrnalt välja tõmmatakse. Samuti puhastatakse õun, eemaldame seemned ja tükeldame neid riivis. Köögiviljade kartulipulber segada puuviljadega, lisada mune, valada jahu, suhkur, sood ja sool. Kõik hoolikalt segada ja sõtkuda õhuke, homogeenne tainas. Seejärel küpsetage mõlemal pool külmutatud lõhnaõli suures koguses taimeõlis kuumutatud praepannil.
Retsept õunakookidele jogurt
Koostis:
- peeneks jahvatamise kaerahelbed - 1 ese;
- muna - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 2 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- õun - 1 tükk;
- keefir - 200 ml;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Valmistame kaerahelbed sügavasse kaussi, lisage sooda, suhkur ja vanilliin. Siis juhime muna, segatakse ja järk-järgult valatakse keefiriga. Me jätame massi 10 minutit, nii et kaerajahu korralikult paisutatakse. Seekord koo õun, kolm riiv ja lisage tainas. Saadud mass kaera-õuna pannkoogid ja praadida kuni keetmine kahelt küljelt.
Kodujuust ja õunakook
Koostis:
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis;
- sidrun - 0,5 tükki;
- taimeõli - 50 ml;
- jahu - 140 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- granuleeritud suhkur - 3 spl. lusikad;
- hapukoor - 150 ml;
- kodujuust - 200 g;
- õun - 2 tk;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Munad on kombineeritud hapukoorega, lisada suhkrut, kodujuustu, soola ja lihvida kogu segisti. Siis vala jahu küpsetuspulbriga, asetage õrnad õunad, sidrunimängu, kanna kaneeli ja segage. Koguge massi supilusikatäit ja pannkoogid pannakse taimeõlis kuni kuldpruuni värvini. Toidame tassi kuumalt hapukoore või marjajoogiga.