Kana-supp nuudlitega - toiduvärvilise maitseainena maitsvad retseptid

Kana-supp ja nuudlid peetakse traditsiooniliseks roogiks Venemaal, kuigi seda ütlevad ka teiste rahvuslike köökide esindajad. Retseptidel on alus sarnane, erinevad ainult muud täiteained. Saate vabalt katsetada, saades iga kord uue, maitsva kohvi.

Kuidas supi nuudlid kana valmistada?

Kana-supp nuudlitega on väga kergesti küpsetatud, ei vaja palju pingutusi, peetakse toidulisandina tänu väga toitev puljongile. Lagundatakse lihtsalt, taastab taastusjõudu kiiresti, mistõttu seda soovitatakse paljudele patsientidele pärast vigastusi ja operatsioone. Kuid selleks, et muuta toiduvärv ja maitsev toit, peate arvestama mitte ainult retsepti, vaid ka koostisosade valikut.

1. Kanaipuljongi supp nuudlid osutuvad hämmastavaks, kui kodulindude keetmine toimub.
2. Parem on osta kogu rümp, optimaalne kaal on kuni 3 kg.
3. Võtke jahutatud kana, selle liha on palju parem.
4. Vormis peab rukk olema roosakas ja kollakas rasv.

Homemade nuudlid retsepti kana supp

Kerge kanasupp ja nuudlid on palju toitev, kui valmistate pasta ise. On vaja tarnida, kuid see on seda väärt, kodus valmistatud tooted annavad toidule täiesti erineva maitse. Saad valmistada tooteid tulevaseks kasutamiseks, sellepärast tuleb noodlit enne sügavkülmiku puhastamist veidi kuivatada.

Koostis :

• jahu 300 g;
• munad - 3 tükki;
• sool - 1 tl.

Ettevalmistus

1. Munad peksid soola, lisage jahu.
2. Koorige taigna kokku. Kui see laguneb, saate seda sooja veega maha pühkida.
3. Segage, asetage toiduplokk, asetage 1 tund.
4. Jagage tainas võrdseteks osadeks.
5. Iga tükk rullub läbi, lõigatakse ribadeks.
6. Kuivatage see rätikuga.

Kana-supp homemade nuudlitega

Supid nuudlid kana - retsept on väga lihtne. Saate lisada köögivilju ja maitseaineid, serveerida krevettide või kreemiga. Ideaalne toitumisharjumuste menüü ja joonise säilitamine. Sellel supel on mehed kasulikud, kuna see annab rekordilise valgu koguse. Kui sa seda haigetele küpsed, on parem teha ilma palju maitseaineid.

Koostis :

• kanafilee - 500 g;
• nuudlid - 300 g;
• porgandid - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• rohelised - 50 g.

Ettevalmistus

1. Küpseta 1 tund.
2. Lõika porgandid.
3. Tõmmake sibulat, pange porgandid, küpseta 10 minutit.
4. Lisa nuudlid ja küpseta 7 minutit.
5. Pange kana supp nuudliteks hakitud rohelisteks.

Kana supp nuudlitega ja munaga

Tassi välimuse ja maitse mitmekesistamine võib munadeks, sellised supi-nuudlid kanaga näevad välja rohkem isuäratavat. Neid saab panna keedetud pooleks ja sa võid tükeldada. Laste menüü jaoks on vaja kasutada spetsiaalseid valuvorme, mille abil on võimalik oravitest, orkidest ja ringidest välja lõigata.

Koostis :

• kana - 0,5 rümp;
• nuudlid - 200 g;
• munad - 4-5 tükki;
• porgandid - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• rohelised - 1 kamp.

Ettevalmistus

1. Valmistage puljong, vahu eemaldamiseks meeles.
2. Munad süüa, lõigatud.
3. Porgandi karbonaad, panna supp nuudlitega.
4. Küpseta kuni pehme pasta.
5. Eemaldage kana, eraldage liha ja lõigake see, asetage supp.
6. Lisage rohelisi ja hakitud mune.
7. Kanajapuna munaga ja nuudlitega tuleks keeta veel 2 minutit.

Supp nuudlitega, kana ja kartulitega

Maitsev kana supp ja nuudlid osutuvad siis, kui te kasutate ka sööki. Kuid neid tuleb paigutada ainult külmas vees ja seejärel keeda. Selleks, et puljong muutuks kuldseks, tuleks liha keedetud kuumtöötlemata sibulaga. Nõu on rikkalikum, kui panite kana suppi nuudleid ja kartulit.

Koostis :

• kana - 1 kg;
• porgand - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• nuudlid - 200 g;
• või - 50 g;
• rohelised - 1 kamp.

Ettevalmistus

1. Keeda kana 40 minutit.
2. Lisage tükeldatud kartulit.
3. Grill sibul ja porgand, praadida.
4. Kui kartulid on keedetud, panna röstitud ja nuudlid, soola.
5. Küpseta 15 minutit.
6. Kana kana supp kartulite ja nuudlite hakitud rohelistega.

Kana-supp muna nuudlitega

Võite kasutada ka muna nuudleid . Jaapani köögi roog, mis ilmus sajandeid tagasi, on universaalne toode, mis valmistatakse vastavalt erinevatele retseptidele. Nad panid esimesse roogi ja salateid, küpsetada, keeda ja praadida. Küpsetatakse tavalisest kiiremini, nii et supi muna nuudlitega ja kana sobib säästa aega.

Koostis :

• kana - 400 g;
• porgand - 1 tükk;
• kartul - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• muna - 1 tükk;
• muna nuudlid - 1 pakend.

Ettevalmistus

1. Keetke puljong, tõmmake liha, lõigake see ja tõmmake see tagasi.
2. Koorige kartulid ja lõigake need.
3. Lisage puljongile, lisage soola, küpseta, kuni see on valmis.
4. Porgand ja hakitud sibul, praadida.
5. Pange supp nuudlitega, küpseta 5 minutit.
6. Muna voog, valage õhuke küngus, keetke.

Hiina supp nuudlid ja kana

Kui soovite üllatada perekonda midagi ebatavalist, peaksite valmistama kana kana suppi nuudlitega - retsept pole väga keeruline. Peamine koostisosa on Hiina kulinaarne vein, seda saab asendada sake, šerri või myriiniga. On vaja lisada küüslauku ja ingverit, neid 5 minuti jooksul enne küpsetamist leotada puljongis.

Koostis :

• kana puljong - 750 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• ingver - 50 g;
• suhkur - 2 tl;
• sojakaste - 2 spl. l .;
• Hiina vein - 2 spl. l .;
• seesamiõli - 0,5 tl;
• muna nuudlid - 200 g;
• köögiviljad "bok-choi" - 2 pakki;
• keedetud kanaliha - 400 g;
• šalottsibul - 1 tk

Ettevalmistus

1. Eraldage viilud makarette.
2. Pange pressitud küüslauk, hakitud ingver, vein, kaste kuumas puljongis, keedetakse 10 minutit.
3. Lõika köögiviljad.
4. Eemalda küüslauk ja ingver, pannakse köögiviljad, küpseta 1 minut.
5. Lisa kana tükid, keeda.
6. Sisaldab šalotti.

Supp riisinuudlitega ja kana

Te saate ka tuntud toidule lisada Jaapani maitse. Selleks peate kasutama riisinuudlit , kodus sööma söögipulgad ja puljong on purjus eraldi. Venemaal süüakse sellist sööki ühe lusikaga, see ei mõjuta maitset. Kana-supi riisi makaroni valmistamiseks ei ole raske, peamine on jälgida retsepti proportsioone.

Koostis :

• kana rinnatükid - 200 g;
• riisinuudlid - 50 g;
• porru - 100 g;
• paprika - 100 g;
• porgand - 1 tükk;
• ingver - tükk 4 cm;
• küüslauk - 3 nelki;
• pipar-kajenne - 0,5 tl.

Ettevalmistus

1. Keeda kana.
2. Peper, sibul ja porgand hakkliha, küüslaugu pehmendada.
3. Ingver grater.
4. Praetud kõik köögiviljad.
5. Pange riisi nuudlid puljongisse, praadige, keetke 5 minutit.
6. Serveeri sojakaste.

Kana supp seente ja nuudlitega

Koduse kana kastmetega nuudlid omandavad täiesti erineva maitse, kui sinna seeni lisate. Parim on võtta pooleks: värske ja kuivatatud, andes maitsva aroomi. Ainult viimane tuleb eelnevalt leotada keeva veega. Nuudlid on soovitatav ka eraldi süüa, et mitte paisuda, muidu kaotada isuäratav välimus.

Koostis :

• kanarind - 300 g;
• nuudlid - 50 g;
• seened - 200 g;
• kartul - 2-3 tükki;
• sibul - 1 tk

Ettevalmistus

1. Küpseta kana 20 minutit.
2. Eemaldage liha, lõigake see, viige see puljongile.
3. Sibul ja porgandi karbonaad, praadida.
4. Segaed tükeldatakse, pühitakse köögiviljad 10 minutit.
5. Täida supp röstitud, soola, küpseta 10 minutit.
6. Nõuda 15 minutit, puista maitsetaimi.
7. Servitud supp nuudlid kana ja seente ja hapukoorega.

Kana supp brokkoli ja nuudlitega

Tõeline abistaja patsientide raviks nimetatakse kana tiivad supp koos nuudlitega ja brokkoli. Kui puljong täiuslikult taastada tugevust, siis aitab kapsas eemaldada rasvmetallide soolad, normaliseerida südame töö, vererõhu taset. Nuudlid tuleb keevitada eraldi ja lisada enne serveerimist.

Koostis :

• kana tiivad - 300 g;
• porgand - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• lahe lehed - 5 tk;
• porgand - 1 tükk;
• seller - 1 petiole;
• brokkoli - 200 g;
• mais - 200 g;
• nuudlid - 200 g.

Ettevalmistus

1. Küpseta kana sibulate ja vürtsidega.
2. Eemaldage valmis, lõigake liha.
3. Küpseta nuudleid.
4. Lase maapirn ja seller, küpseta kuni pooleks valmis.
5. Lisa brokkoli, küpseta 15 minutit.
6. Pange maisi, tükeldatud liha, soola.
7. Keeda keedetud nuudleid ja rohelisi.

Juustupp nuudlitega ja kana

Kui küpsetate kana suppi nuudlitega ja sulatatud juustuga, muutub see õrna, kreemja maitsega. Juust tuleks valida hea kvaliteediga, kiiresti sulatada, hõlpsasti hõõruda ja anda supperi. Võid riivida juustu, kuid väikesed tükid teevad seda. Mõned mehed panevad rohkem seeni.

Koostis :

• vesi - 3 l;
• liha - 300 g;
• kartul - 900 g;
• vermikell 150 g;
• sibul - 1 tükk;
• porgand - 1 tükk;
• juust - 200 g;
• lahe lehed - 2 tk;
• petersell - 1 kamp.

Ettevalmistus

1. Küpseta kana.
2. Kastke kartulid, asetage need lihale, küpseta pooleks.
3. Lõika sibul ja porgandid.
4. Pane vermikell ja keedusool, sool.
5. Keetke, lisage juust, küpseta kuni sulatatakse.
6. Maitsesta vürtse, maitsetaimi.
7. Nõuda 15 minutit.

Kana-supp mitmesuunaliste nuudlitega

Kaua südameid ja nuudleid on juba ammu populaarne supp . Vanasti sai ka vatsakesed, käpad, kammkarbid, mis andsid erilise maitse. Röstitud on vajalik ainult põhjalikult pesta, on parem tungida külma veega 30 minuti jooksul verehüüvete hülgamiseks. Lihtsaim viis sellise nõude valmistamiseks multivarktikas.

Koostis :

• südamed - 0,5 kg;
• sibul - 1 tükk;
• kartul - 4 tk;
• porgand - 1 tükk;
• vesi - 2 l;
• lahe lehed - 2 tk.

Ettevalmistus

1. Keetke rups 1 tund.
2. Sibul, porgand karbonaad, praadida.
3. Katkesta kartulid.
4. Lõika välja praed, pühkige praetud ja laurea lehti.
5. Korda kartulit, liha ja köögivilju multivarkis.
6. Vala vett.
7. Programmi "Kuivatamine" või "Supp" väljapanemiseks küpseta 1,5 tundi.
8. 10 minutit lisa nuudlid ja rohelised.