Kõige maitsvam kohupiim - retsept

Rasvase kooki taigna on armastatud paljud. Kuid kui soovite muuta küpsetamise maitset veelgi õrnamaks ja tekstuur tihedaks, siis proovige meie kõige peenemate kohupiimakookide retsepte. Sellise küpsetamise aluseks on parem kasutada rasvasisaldust või ricotta, ja lisaks kapsadele võib olla palju erinevaid lisandeid, nagu vürtsid, kuivatatud puuviljad ja tsitrusviljade koor.

Maitsev kohupiim - retsept

Alustame kodujuustu taigna tsitrusviljadega. Liigikoorekoguse rohkus võib topsikoogi värskendada, muutes rikkaliku taina rikkaks mitte ainult tekstuuri poolest, vaid ka maitse poolest.

Koostis:

• jahu - 175 g;
• küpsetuspulber - 2 1/2 tl.
• võid - 175 g;
• kodujuust - 145 g;
• munad - 3 tükki;
• suhkur - 185 g;
• koor ühe sidruni.

Ettevalmistus

Tavaliselt algab koogikeste valmistamine kuivade koostisosade sõelumisega ja pehmeõli suhkru pihustamine kergeks kooreks. Selle retsepti raames jääb tehnoloogia jääma muutumatuks, piima korral suhkrule võid suhkrule lisage ainult kodujuust. Seejärel alustage munade järkjärgulist sisseviimist ning lisage lõpuks luud. Eemaldage segaja ja lisage puuviljaga lusikadesse õli koorega kuivsete koostisosade segu. Sel juhul vahetasime segisti spaatliga, et mitte perevzbivat tainast, muidu võib see pärast küpsetamist muutuda liiga raskeks.

Pärast taigna valamist valatakse see ahju 45-50 minutiks 200 ° C juures. Kui soovite, võite multimeerikale korrata kõige maitsvamate koorekookide retsepti, seades režiimi "Küpsetamine" sama ajaperioodi jooksul.

Kirsikoog - kiire ja maitsev

Kui te ei ole valmis kulutama tundi kõrgekvaliteedilise koogike valmistamiseks, siis asendage see mikrolaineahju lihtsa versiooniga. See cupcake on kergem mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka tekstuuri jaoks.

Koostis:

• must šokolaad - 45 g;
• või - 30 g;
• muna - 1 tükk;
• jahu - 35 g;
• granuleeritud suhkur - 20 g;
• kodujuust - 45 g;
• küpsetuspulber - 1/2 tl.

Ettevalmistus

Pange purustatud šokolaad või kooki sisse, kus kavatsed valmistada koogikut ja asetada see mikrolaineahju. Lase šokolaad sulada ja kergelt jahtuda. Pange suhkur, peksid muna ja pani kodutassi, peksid hästi. Seejärel valage küpsetuspulber jahu ja segage, kuni koostisosad on kokku segatud. Pöörake mikrolainetega kruusid veel mõneks minutiks võimsusega 900 vatti.

Väga maitsev kohupiim - retsept

Selle koorekoogi saab täiendada ainult vürtsidega, šokolaadiga, küüslauguga ja kuivatatud puuviljadega, aga ka marjahauaga ja moosiga, mis jäävad külmikusse tööle ilma. See cupcake ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka lõbusalt maaliline.

Koostis:

• granuleeritud suhkur - 145 g;
• või - 65 g;
• kodujuust - 135 g;
• sidrunikoor - 1 spl. lusikas;
• munad - 4 tükki;
• jahu - 115 g;
• sidrunimahl - 30 ml;
• küpsetuspulber - 2 1/2 tl.
• marja jam - 230 ml.

Ettevalmistus

Selles retseptis oleva katse segamise skeem on samuti sarnane klassikalisele. Esiteks on see vajalik muutuda valkjas kreemiks pehmeks õliks ja granuleeritud suhkruga. Niipea kui kristallid lahustuvad, lisage kodujuust sidrunimängu ja mahlaga. Hõõru uuesti, lisage kodujuust. Kui see on liiga kuiv, siis lihvige seda mugavalt. Järk-järgult viige munad tainasse, ilma piitsutamist peatamata. Küpsetamise pulbriga jahust jahu segatakse ja segatakse, kuni see muutub siledaks ja ühtlaseks.

Vala pooleks tainas rasvavarjundiks ja katke marjajoogiga. Vala ülejäänud tainas ja jätke kook panniks ahju 180 kraadi 50-55 minuti jooksul.