Suppi, mis on esimene roog, sai meie lauas igapäevane külaline. Kahjuks ei valmista iga perenaine teda õhtusöögiks, kuid enamik soovib seda leiba kuhjata.
Inimeste ajaloo jooksul on leiutatud hulgaliselt suppe. Kuid kõige populaarsem on veel lihapuljongi suppide hulk. Selliste suppide valmistamiseks on palju retsepte. Ja nad on ka keerukuse poolest erinevad. Enamik koduperenaisi eelistab neid eelnevalt eelnevalt küpsetatud puljongist valmistada ja keegi teeb aluse toiduvalmistamisprotsessis.
Proovime koos teiega kaaluda mõne kõige lihtsamat valmistamist ja loomulikult kõige populaarsemaid ja maitsvaid suppe lihapuljongil.
Hernesupp lihapuljongiga
Köögiviljasuppid lihapuljongiga on väga populaarsed. Selle põhjus on lihtne - nad sobivad ideaalselt mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. 1,5-aastasest toidust valmistatud lihapuljongile on lihtne hernesuppi retsept. Niisiis pannakse eelnevalt leotatud herned lihapuljongisse ja keedetakse umbes 2 tundi keskmisel kuumusel. Praetud sibul, porgand ja petersell juur või ja lisage supp. Pisut soola ja jätkake süüa veel 20 minutit. Enne lastelauda serveerimist segage see segistis. Siis saate hernesupi püree lihapuljongil. See supp versioon meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele.
Riisupütt lihapuljongiga
Ja kui teie lapsed ei meeldi herned, siis võite valmistada lihapuljongile vähem maitsvat riisipütsi. See supp sobib imikutoitu juba aasta. Ritsa keedetakse poolläbipaistes lihapuljongis ja tükeldatakse segistisse. Lisage järelejäänud puljong saadud massi ja keedetakse. Keetke kana muna, tõmmake munakollane ja segage see 2 supilusikatäit keedetud piima. Viige pidevalt segades riisisegule.
Kartulipupp koos lihapuljongiga
Kartulipuppide armastajate jaoks on ideaalsed võimalused kartulipüreeks lihapuljongil. Keetame kartulit, pannime kartulipudruni ja panime need keevasse puljongisse. Me ei koo pikka aega - piisab 3-4 minutist. Oluline on mitte selle keetmine. Sega keedetud munakollased, vürtsid sinepi ja koorega ning lisage kuuma supp. Kõik, ta on valmis ja saate seda lauale teenindada.
Seene supp lihapuljongiga
Kui teie või teie lähedased mõnavad seeni ja erinevaid roogasid, võite neid ravida lihapuljongiga nii lihtsa toiduvalmistamise seene suppiga. Seda saab kasutada kuivatatud või värskete seente puhul. See sõltub eelkõige teie eelistustest. Me panime liha keeva veega ja küpseta kuni valmis, siis võta see puljongist välja ja asetage kõrvale. Pange ettevalmistatud seened puljongisse (kui seened kuivatatakse, loputatakse eelnevalt ja värskelt lõigatakse ribadeks), lauaviinamarjad, piparümbolid, sool ja küpseta keskmisel temperatuuril 15 minutit. Lisage hakitud kartul, praetud sibul ja porgand ja küpseta, kuni kartul on valmis . Jahutatud liha tuleks lõigata ja lisada supp enne serveerimist. See roog on suurepäraselt ühendatud hapukoore ja värskete hakitud rohelistega.
Köögiviljasupp lihapuljongiga
Kui sulle meeldib lauale mitmesuguseid köögivilju, proovige kooritud puljongiga köögiviljasuppi. Nii võta väike suvikõrvits, 4 väikest kartuli kartulit, 2 porgandit ja sibulat. Kõigepealt küpsetage sibul, lõigake poolrõngad, seejärel lisage ettevalmistatud ülejäänud köögiviljad, lisage puljong, lisage vürtsid ja küpseta kuni valmis. Pärast supp segamist segistiga lisage lusikatäis jahu, segage ja küpsetage umbes 15 minutit madala kuumuse all. Enne serveerimist pange supp kastmega lusikatäisi võid ja küüslauku, et maitsta roog roogi.
Nagu näete, on suupisteid lihapuljongis valmistamiseks palju retsepte. Milline neist on teie lauas ja palun oma lähedastega, sõltub teie eelistustest ja sellest, kui aeg on selle toiduvalmistamiseks.