Rõhupliit on suurepärane abiline köögis. Nimetus räägib ennast - see võimaldab teil toitu valmistada palju kiiremini. See on eriti hea liha puhul. Nüüd räägime sulle, kuidas keedetud sealihast keedetud.
Sealiha retsepp rõhukapis
Koostis:
- sealiha - 300 g;
- tomatid - 2 tk;
- sibul - 250 g;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- šampinjonid - 100 g;
- jahu - 1 spl. lusikas;
- hapukoor - 100 g;
- puljong - 100 g;
- taimeõli - 80 ml;
- sool, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Tomatid kaetakse keeva veega, kooritakse ja liha lõigatakse kuubikuteks. Samamoodi lõigake seened, paprikaid. Sibul lõigatud poolringidega. Veinidest kooritud ja tükeldatud kile liha. Taimeõlis töödeldes liha suruõhuplaadis. Pärast seda pane sibul ja küpseta, kuni see on läbipaistev. Piserige liha sibulaga ja küpseta, kuni see muutub kuldseks. Hapukoor segatakse puljongiga ja valatakse saadud liha segu. Solim, lisage maitsele vürtsid (karri, muskaatpähkel, pipar). Nüüd lehed köögivilju. Valmistame gulšase sealihast suruõhuplaadis 15 minutit suletud kaane all.
Hautatud hautatud sealihas
Koostis:
- sealiha (ribid) - 0,5 kg;
- küüslauk - 3 nelki;
- õlu - 0,5 l;
- sool, pipar, rohelised - maitse järgi;
- oliiviõli praadimiseks.
Ettevalmistus
Sealiha ja lõigake väikesteks tükkideks. Kuuma režiimis küpsetage liha kuldse värviga. Haljastus on peeneks hakitud, küüslauk lastakse läbi ajakirjanduse ja pannakse maitsele liha, soola ja pipart. Veel 5 minutit me kõik koos ja siis valatakse koju õlut . Liha valmistamise režiimis kustutame sealiha 15 minutit. Pärast seda on see kasutamiseks valmis.
Sealiha koos kartulitega suruõhuplaadis
Koostis:
- sealiha - 1 kg;
- kartul - 1 kg;
- või - 50 g;
- sibul - 400 g;
- tillukese rohelised - 1 kamp;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sealiha lõigatakse väikesteks tükkideks ja praetatakse taimeõlis. Seejärel lisage tükeldatud kartulid ja sibulad. Kogu see segu, sool, pipar ja levitada hakitud rohelisi. Rõhk pliit on kaanega ja hautatud 25 minutit.
Pilaf sealihaga suruõhuplaadis
Koostis:
- sealiha - 300 g;
- riis - 1 klaas;
- tomatid - 3 tk;
- sibul - 150 g;
- porgandid - 200 g;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Lõika liha väikesteks tükkideks. Tomatid lõigatakse kuubikuteks, hakitakse sibulaid ja porgandid kolmes suure riiuliga. Esmalt suruge küpsetatud liha 10 minutit, lisage köögiviljad ja hautatud veel 5 minutit. Paneerime pestud riisi ja täitke see veega (1,5 tassi), lisage maitsele soola ja vürtse. Keetke pilaf 40-minutilise suletud korgiga sealihaga survekatel .