Köögiviljade kupongi ja kartulite toiduvalmistamiseks on palju võimalusi iga maitse ja eelistuse saamiseks. Ja selleks, et seda paremaks täiustada, kuivikud ja värsked ürdid.
Kui keedupütt kartulitest valmistate, võite selle välja jätta koostisosade röstimisest, säilitades nõela toidu omadused.
Alates meie pakutavatest retseptidest saate teada, kuidas korralikult kana suppi kartulitega valmistada.
Kana supp retsept koos vermikese ja kartulitega
Koostis:
- kanaliha - 650 g;
- kartulimugulad - 650 g;
- sibul väike - 2 tk;
- porgandid - 2 tükki;
- paprika - 1 tükk;
- taimeõli - 75 ml;
- väike liblikõbe - 150 g;
- puhastatud vesi - 2,7 l;
- sool - maitsta;
- magus pipar herned - 4-5 tk;
- lauri lehed - 2 tk;
- värske petersell ja tilli rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kana liha pestakse hästi, määratakse kastrulis, lisatakse üks kooritud porgand ja sibul, paprika peed, lauri lehed, valatakse puhastatud veega ja keedetakse vähese kuumusega, kuni kana on valmis. Ärge unustage, et keemise ajal eemaldage vaht, ilma selle toimimiseta puljong muutub häguseks.
Valmis puljongist eemaldame porgandid ja sibul ja visake ära. Siis võtame kana liha, vabastame luudest, jagage need viiludeks ja viime need puljongile.
Koorige kartulimugulad, lõigake väikesed kuubikud ja visake need pannile. Samad toimingud tehakse Bulgaaria pipraga. Ülejäänud porgandid ja sibulad puhastatakse, purustatakse kuubikute või õlgedega, pruunistatud pruunistatud tainasõli pannil ja pannakse puljongisse.
Sarnaselt võite ka kana suppi kartulit ja nuudlit küpsetada, asendades see kaneeliga. Ja lisades koos Bulgaaria pipra tükeldatud kapsaga, võime maitsvat kana suppi kartulit ja kapsast. Võite lisada ka teisi köögivilju, kaunke või seeni toidule, iga kord, kui saate uue maitse. Ole loominguline, katsetada ja tulemust kindlasti palun. Hea söömine!