Kas sa ei tea, mida valmistuda gala õhtusöögiks? Soovitame teil kala püüda. See roog on igale lauale tõeline kaunistuseks ja karrikastmes kartulid sobivad ideaalselt.
Kuidas söögikartuli kala süüa mitmemõõtmelisena?
Koostis:
- lõhe praad - 3 tükki;
- taimeõli - 1,5 spl. lusikad;
- kala vürtsid ;
- sool on madal;
- greibid - 1 tk
Ettevalmistus
Puhasime kala, pese ja kuivatame. Seejärel lõigake see 3 tükki ja hõõrutakse praed koos vürtside ja väikese soola seguga. Me eemaldame koorest greipfruudi, eemaldage see kile ja poorsest puuotsakust mahla kaussi. Seejärel lisage veidi õli ja täitke puuviljasegu kaladega. Jätke see seisma umbes 30 minutit. Ülejäänud õli valatakse multivarki kaussi ja soojendatakse hästi, pannes välja programmi "Kuum". Pärast seda levitame marjadega praed, peal - greipfruudi viilud ja prae 20 minutit, kuni moodustub koor. Seejärel keerake kala üle ja prae seda teisel küljel. Pakume küpsetatud värskete ürtidega kaunistatud küpsetatud kartulipüree.
Ahjuris kala aur
Koostis:
- lõhepüree - 400 g;
- sidrun - 0,5 tükki;
- vürtsid.
- kõva sorti juust - 100 g;
Marinaadi jaoks:
- sidrun - 0,5 tükki;
- majonees - maitsta;
- kala maitsestamine - maitse järgi.
Ettevalmistus
Steakid on hästi maitsestatud, sool ja pipar maitsestatakse. Nüüd valmistame marinaadi: segage madala rasvasisaldusega majoneesiga sidrunimahla ja lisage soovile kalade vürtsid. Määrige lõhe valmistatud seguga ja jäta 15 minutiks. Me katame pann koos taimeõli. Sidrun lõigatakse õhukesteks viiludeks ja asetatakse see küpsetusplaadile. Altpoolt jaotatakse marinaaditud praed ja rohkesti puistakse riivitud juustuga. Saadame oma nõude eelkuumutatud ahjus ja küpsetame 20 minutit.
Kala praad pannil
Koostis:
- forelli praed - 700 g;
- värske sidrun - 0,5 tk;
- vürtsid;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- rosmariin - näputäis.
Ettevalmistus
Steakid pestakse, kuivatatakse, podsalivaem, pipar ja hõbe rosmariiniga. Siis puista kala sidrunimahlaga, segatakse ja lastakse ligikaudu 30 minutit leotada. Praepannil soojendage veidi oliiviõli ja panege praed. Prae neid keskmisel kuumusel esiteks ühel küljel ja seejärel keerake see korralikult ja pruuni kuni keetmata. Me serveerime kala kuuma keedetud riisi või kartulipüreega.