Pitsa söömiseks, mis ei pruugi olla pika ajajooksuga katse ajal, saate valmistada kuulsa Itaalia tassi analoogi lihtsamaks retseptiks, näiteks asendades pitsa pärmi aluse lihtsa täispuiduga. Täiteainet võib jaotada kooki sisse või rulli sisse.
Juustukoogid koos täidisega
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 1 3/4 eset;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- sool - 1/2 tl;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- kõva juust - 200 g;
- keefir - 1/2 tk;
- või - 8 spl. lusikad;
- muna - 1 tk
Täitmiseks:
- mozzarella - 180 g;
- Parmesan riivitud - 1/4 sajandist;
- muna - 2 tükki;
- hapukoort - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Alusta ettevalmistamist täidist, segage riivitud juustu ühe munaga, hapukoorega ja laske küüslaugu vajutage. Me hõõruame kõva juustu väikseimas riivis. Segage juustu jahu, eelnevalt segu küpsetuspulbri, pehme võiga, keefiini, muna, soola ja suhkruga. Tugev tain on jagatud kaheks võrdseks osaks ja valtsitud korterikoogidesse. Ühe kooki peal jaotatakse juustukomplekt ja kaetakse teise taigna kihiga. Me puurime lamedate kookide pinda munaga kahvli ja määrdega. Küpsetage keefirikastmega koogid 25-30 minutit 180 kraadi juures.
Riisi lamedad koogid täidisega
Koostis:
- taimeõli;
- keedetud looduslik riis - 1 ese;
- jahu - 2 tl.
- Itaalia maitsetaimi segu - 1 teelusikatäis;
- sool, pipar;
- munakollane;
- kallis - 1/4 tsp.
- vesi - 1/3;
- pizza topper teie maitse jaoks.
Ettevalmistus
Kõik toidu koostisosad pannakse segistisse ja peenestatakse kuni homogeenseks, väljund peaks saama tainas. Taigna kook pannakse kooki ja pannakse kuiva kuuma pannile. Praetud kook ühelt küljelt kuldsele värvile, mille järel me kakleme üle ja levitame ning serveerime röstitud külgi. Täidisega prügikasti korter kook on valmis, kui mõlemad pooled on kuldsed.
Corn tortillasid täidisega
Koostis:
- sibulad - 1 tk;
- küüslauk - 3 nelki;
- vürtside segu lihale - 1 teelusikatäis;
- kana hakkliha - 500 g;
- tomatikaste - 400 g;
- riivitud kõva juust;
- maisi tortillasid korterikoogid.
Ettevalmistus
Sibul ja küüslauk weed off, segatakse kana filee ja praadida, kuni see on valmis täidiseks. Pakume hakklihast hakkliha osakesi teraviljade tortillille ja rulli need torud. Täida torud tomatikastmega ja asetage nõel eelnevalt kuumutatud 190 kraadi ahju. Küpsetage koogid 10-15 minutit, siis puista neid juustuga ja küpseta, kuni juust hakkab kuldpruuniks.