Küpsetatud kartul ahjus ühtlasena - suurepärane suupiste, mis tundub väga isuäratav! See roog on universaalne garnish isegi pidulikule lauale. Vaatame mõningaid huvitavaid retsepte teiega.
Küpsetatud kartul ahjus fooliumis
Koostis:
- kartul - 1,3 kg;
- oliiviõli - 60 ml;
- sidrunikoor - 1 tl;
- rosmariin - 1 haru;
- koriandri - 1 spl. lusikas;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Küpsetatud kartulite küpsetamiseks ahjus koorega köögivilju pestakse hoolikalt ja keedetakse, puhastamata, umbes 10 minutit. Siis voolab vesi, root kuivatatakse ja pannakse küpsetusnõusse. Puista see oliiviõli, puista vürtsidega, saatke see kuumutatud ahju ja vali see 10 minutit. Pärast aeg segatakse ettevaatlikult kõik ja asetatakse 15 minutit ahju. Ilma ajaga raisata hakkame sidrunimängu ja rosmariini. Kartulid eemaldatakse, piserdatakse aromaatse seguga, koriandriga ja küpsetatakse grilli all veel 7 minutit.
Küpsetatud kartul ahjus küüslauguga
Koostis:
- kartul - 10 tk;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 nelki;
- vürtsid;
- tüümiani - näputäis;
- juust - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Kartul mu kõva pintsliga, lõigatakse pooleks ja pannakse kaussi. Küüslauk puhastatakse, pressitakse läbi pressi ja segatakse oliiviõli, soola, pipra ja tüümianiga. Saadud segu valatakse kartulid, sulgege kaas ja raputage hästi. Katke küpsetuspaberi küpsetuspaberiga, pane välja maitsvad kartulid ja küpsetage seda ahjus 40 minutit, seadistage temperatuur 200 kraadini. Valmis roog on kaetud riivitud juustu ja tükeldatud ürtidega.
Küpsetatud kartuli retsept fooliumis ahjus
Koostis:
- kartul - 10 tk;
- taimeõli - 50 ml;
- värske rosmariin - 10 oksad.
Ettevalmistus
Kartulimugulad on minu kõva pintsliga hea ja rätikuga kuivatage. Seejärel asetage need kaussi, valage taimeõli ja segage. Iga köögivilja ümbritsetakse fooliumitükiga, pannes rosmariini viigile sisse. Küpsetage nõusse ahjus, asetage otse restile umbes 1 tund. Paigaldame ettevalmistatud taldri plaadile ette, unusta see kergelt ja serveerime seda pidulauale, piserdades suurt soola ja piserdades veel paar lusikaga päevalilleõli. Eriti meeldiv on küpsetatud kartulite lisamine koduloomade või hapukapsadega !