Täna ütleme teile, kuidas valmistada jogurtiga želeti kook , mida kõik kohalviibijad hindavad. Selline delikatess osutub õrnalt pehmeks, südamlikuks ja samal ajal madala kalorsusega. Niisiis, noored daamid ei saa muretseda oma näo pärast ja veidi imetleda selle suurepärase magustoaga.
Jelly kook, jogurt ja puuvili
Koostis:
- kapslites maasikas - 1 kotike;
- puuviljajoogiga jogurt - 500 ml;
- konserveeritud virsikud - 2 tk;
- banaanid - 2 tk;
- kapslit karmiin - 1 kotike;
- oranž - 1 tükk;
- virsikumaist - 1 kotike;
- želatiin - 25 g.
Ettevalmistus
Puuviljamaitse valmistatakse eelnevalt, valatakse see vormidesse ja pannakse külmkappi ja lõigatakse seejärel väikesteks kuubikuteks. Želatiin lahjendatakse väikese koguse kuuma veega ja jäetakse pooleks tunniks. Seejärel liigume selle veevanni ja soojendage seda, kuni kristallid täielikult lahustuvad, segades. Samal ajal veendume, et segu ei keeb. Nüüd eemaldage želatiin tulega, kergelt jahe, valage jogurt ja pange suhkur. Me segame kõike kuni homogeensusega. Puuviljad pestakse, pühitakse rätikuga, puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kooki vorm on kaetud toidu fooliumiga, me levitame kõik puuviljad põhjas ja stenochkam vormis, siis paneme tükid hakitud želeed ja hoolikalt täitke kõik jogurti želees. Me eemaldame kooki külmikusse ja seejärel keerake see toidule, eemaldage vorm ja toiduplaan. Lõpuks valmistage šokolaad glasuuriga või küpsetage riivitud tume šokolaadiga.
Jelly kook "Apelsinid jogurtis"
Koostis:
- apelsinid - 3 tükki;
- želatiin - 30 g;
- banaanid - 2 tk;
- valmis biskviit;
- apelsinimahl - 1 ese;
- marjad - kaunistamiseks;
- joomine jogurt 750 ml.
Ettevalmistus
Želatiin on valmistatud apelsinimahlaga ja jäetakse mõnda aega paisuma. Apelsinid on minu, kooritud ja purustatud ringidesse. Banaanid puhastatakse ja tükeldatakse koos küpsise väikeste kuubikutega. Kui želatiin paisub, pane see tuli ja oodake, kuni see täielikult lahustub. Seejärel jahimeerime ja vala jogurt. Nüüd võtke ümmargune klaaskuju, vooderdades seda toidukilega, levitatakse apelsinide altpoolt, seejärel banaane, küpsiseid ja täidetakse kõik jogurtidelt. Me tasandame pinna ja asetame kooki külmikusse. Kui see külmub hästi, eemaldame selle vormis maitsmise ja kaunistavad seda värskete marjadega.