Kodujuust on suurepäraselt ühendatud puuviljadega ja marjadega - nendest toodetest on lihtsalt uimastamist magustoidud. Kirsikoogid kirssidega on selle otsene kinnitus. Selgub, õrn, kerge ja väga maitsev. Retseptid selle valmistamiseks loe allpool.
Kirsikoog kirssiga - retseptiga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 220 g;
- koor - 1 spl. lusikas;
- sulatatud või 110 g;
- munad - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 25 g;
- sool.
Täitmiseks:
- koor 150 g;
- suhkur - 150 g;
- kirss - 250 g;
- kodujuust - 250 g;
- kartulitärklis - 25 g;
- munad - 2 tk;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Me ühendame koore soola, suhkru, munaga ja segage see korralikult vutiga. Vala eelnevalt sulatatud ja jahutatud võid ja segage uuesti. Lisage jahu ja sõtke tainas. See väljub üsna pehme. Vorm on määritud õliga ja levitame tainas mööda seda, moodustame küljed. Pange see külmkapis pooleks tunniks. Ja seekord oleme värvimata: koor, kodujuust, suhkur, tärklis, vanilliin ja munad segatakse segistis kuni homogeensuseni. Kirsid mu, eemalda luud ja asetage marjad mahutist nii, et klaasi liigne vedelik oleks. Vorm võetakse välja külmkapist, levitame sellele ühtlase kihina kohupiima ja kirsid. 180 kraadi juures hoitakse kooki ahjus umbes 55-60 minutit.
Kirsakook kirsiga multivarkis
Koostis:
- kodujuust - 550 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- manga - 60 g;
- suhkur - 120 g;
- kana munad - 3 tükki;
- kirss - 240 g.
Ettevalmistus
Suhkur ja munad kombineeritakse ja segatakse. Lisage kodujuust, küpsetuspulber, mango, sool ja segage uuesti, kuni see on sile. Multivarochnuju kastrul, mida määrasime õliga, levisime see ettevalmistatud tainas ja levitame veel kirssi. Kui võtame külmutatud kirssi, võib see lisada otse tainasse. Sulatamine pole eelnevalt vajalik. Küpsetamise režiimis valmistame kooki 60 minutit.
Curd-banana quiche kirsiga
Koostis:
- pehme kartul - 500 g;
- munad - 2 tk;
- jogurt - 120 g;
- jahu - 70 g;
- banaanid - 4 tk;
- küpsetuspulber - 5 g;
- kirss seemnetega - 270 g.
Ettevalmistus
Kodujuust kombineerige joguriga, lisage suhkur, munad ja hea jahvatus. Seejärel vala jahu ja segatakse. Kohupiimaga jogurti-leiboris tutvustame banaanipüree ja taas vihma. Kirsid saadetakse ka tainasse ja segatakse. Me panime massi vormi ja küpsetame meie kooki kodujuustust kirssidega umbes tund umbes 160 kraadi juures.