Liha peaaegu iga inimese elus on märkimisväärne koht. See peab tingimata sisenema igapäevase toitumise dieeti, et korrektselt kehale lisada kasulikke mikroelemente. Kuid on inimesi, kes ei soovi süüa praetud liha, järgides erinevaid põhjuseid: üleminek tervislikule eluviisile või maohaiguste ravi. Kuid isegi siin on väljapääs! Soovitame teil proovida süüa delicious, delicious, maitsvat ja kasulikku sufli, mis on valmistatud loomalihast, mis sobib ideaalselt ka imikutoitude jaoks.
Veiseliha suppide retsept
Koostis:
- veiseliha - 100 g;
- muna - 1 tükk;
- piim - 0,5 eset;
- jahu - 1 teelusikatäis;
- või;
- sool - pinch;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
Pakume lihtsat viisi, kuidas valmistada veiselihahuuli. Liha jahvatatakse kuni homogeense massini segistis. Seejärel lisage kana muna, võid, kooritud porgand, vala piim, vala jahu ja segage kõik põhjalikult. Pärast seda määrime multivarki õli kuju ja valatakse kogu mass sellesse. Me valmistame liha suffli, seadistage küpsetusrežiim 40 minutiks. Pärast aja möödumist on multivaretti veiseliha supellatsioon valmis!
Veiseliha supleffi ahjus
Koostis:
- veiseliha - 300 g;
- muna - 3 tükki;
- piim - 300 ml;
- või - 50 g;
- jahu - 3 tl.
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Liha pestakse põhjalikult, kuivatatakse, keedetakse soolases vees ja keedetakse läbi liha. Jahutage kergelt praadima kuivas pannis, lisage pool serveerimisvõi ja jätkake pudimise ajal pidevalt, segades nii, et see ei põle. Seejärel pisut õhukese küpsetusega piima ja keetke umbes 5 minutit. Seejärel ühendage hakitud liha kastmega, munakollased, ülejäänud tükiga võid ja natuke soola. Eraldage see, nagu peaks, tugeva vahu munavalgeks ja asetage need ettevaatlikult täidiseks. Seejärel asetage mass rasvast ja küpseta keedetud veiseliha suffli eelsoojendatud 180 kraadi ahjus 30 minutit.
Veiseliha aurutatud suflet
Koostis:
- veiseliha - 250 g;
- kodujuust - 50 g;
- muna - 1 tükk;
- või - 1 spl. lusikas;
- valge leib - 1 tükk;
- piim - 1 spl. lusikas;
- juust - 20 g;
- sool, pipar - maitse järgi;
- rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Veiseliha supleffi ettevalmistamiseks paarile valgele leilale eelnevalt leotada piima. Valk hoolikalt eraldatakse munakollast ja peenestatakse soolaga. Kodujuustu ja veiseliha filee keeratakse lihvimismasinasse või segatakse segistisse. Seejärel lisage leotatud ja pressitud leib ja munakollane liha mass. Mitmeõliõli vormi määratakse taimeõli abil, õrnalt lusikaga kogu massi, puistatakse riivitud juustuga ja rohelistega peal. Teises multivarka kausis valage veidi vett ja pange see aurutamiseks mahutisse ja selles konteineris on meie lõpliku massiga kuju. Me valmistame umbes 25 minutit, pannes välja programmi "Paari aurutamine". Kõik, multifunktsionaalne suuflé liha on valmis, saate lauale teenindada.
Keedetud veiselihahuul
Koostis:
- veiseliha keedetud - 350 g;
- muna -1 tk;
- piim - 0,5 eset;
- nisujahu - 1 teelusikatäis;
- või - 1 tl;
- rohelised - kaunistamiseks;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Keedetud veiseliha lisage piima, munakollasi ja võid. Segage kõik ja jahvatage homogeense massiga segistiga. Seekord pühkige valgeid soolaga, kuni moodustub lopsakas vaht ja ühendage see hakklihaga. Küpsetamise salv rasv võiga, levitada sellele ühtlase kihi valgu-liha massi ja küpseta temperatuuril 200 ° C 35 minutit. Meie liha suffel on valmis! Enne serveerimist kaunista tassi tükeldatud maitsetaimedega.