Pakume võimalusi, kuidas teha kaunviljas kasulikke ja uskumatult maitsvaid pannkooke. Vaatamata nisujahu puudumisele retseptis, ei ole need tooted klassikalistest madalamad, kuid samal ajal on need kergemad ja vähem kalorikad. Neile, kes hoiavad postituses spetsiaalset retsepti pannkoogidele ilma munade ja piimatoodete veega.
Pannkoogid kaerajahust - jogurtipudelis
Koostis:
- Kaerajahu 255 g;
- granuleeritud suhkur - 55 g;
- keskmise rasvasisaldusega keefir - 495 ml;
- filtreeritud vesi - 280 ml;
- kana suured munad - 2 tk;
- aroomita taimeõli - 55 ml;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Kaerapulber valmistatakse ette, valmistame kana munad segistiga, lisame neile suhkrut ja pisikesi soola. Segage saadud massi jogurti, kaerajahu ja veega ning segage, kuni kõik jahu on täielikult lahustunud ja saadud tainas on ühtlane tekstuur. Nüüd segatakse see maitsetaimata taimeõli ja küpsetame maitsvaid pannkooke. Selleks õli pannakse põhjalikult kuumutatud praepannile, valatakse koorega taigna ja levib see põhjas põhjalikult. Lasete mõlemal pool pruunid, seejärel asetame need nõusse ja serveerime soovitud lisandiga.
Pähklid kaerahelbedest - piima retseptsioon
Koostis:
- Kaerajahujahu - 275 g;
- mee - 110 g;
- piim - 425 ml;
- kreemjas talupojari võid - 160 g;
- küpsetuspulber - 5 g;
- munad suur kana - 2 tükki;
- maitsestamata taimne õli - 75 ml;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Soojas pisut piima ja lahustame selles mee. Seejärel lisage sulatatud ja jahutatud kreemjas talupojari võid, juhtige mune, visake pisike soola ja segage see segu hoolikalt vutiga. Nüüd piserdage küpsetuspulbriga kaetud kaerahelbed ja segage uuesti, kuni tainas on homogeenne tekstuur ilma jahvatushelveste lisanditeta.
Praege kaerahelbed nagu tavalisel viisil kuumutatud õliga pannil, valage veidi alt ja laske sellel tasandada. Pärast toodete pruunistamist mõlemal küljel levitame need plaadile ja serveerime neid lauale.
Pannkoogid söövad kaerajahuast ilma munadeta
Koostis:
- Kaerajahujahu - 275 g;
- liivasuhkur - 65 g;
- puhastatud vesi - 460 ml;
- söögisoodat - 1 näputäis;
- laudõrk - 5 ml;
- maitsestamata taimne õli - 75 ml;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Lühikeses soojas vees lastakse granuleeritud suhkru ja soola kristallid lahustuda, lisame söögisoodat, mis on kustutatud äädika abil ja valatakse kaerahelbed. Sega mass segahuku või segistiga, kuni kõik jahuhelbed on lahustunud, ja siis paneme tainasse kaks kuni kolm supilusikatäit taimeõli maitsestamiseks ja jäme kakskümmend minutit infundeerima. Pärast seda võime alustada kondiitritoodete pannkookide küpsetamist, traditsiooniliselt valades väikese taigna õlitatud kuumutatud praepannile ja seistes tulele, kuni pruunistamine mõlemalt poolt.
Pannkoogid kaerahelbedest banaaniga
Koostis:
- Kaerajahu jahu - 160 g;
- banaanid küpsed - 2 tk;
- täispiim - 160 ml;
- suured kana munad - 1 tk;
- liiva- suhkur - 25 g;
- maitsestamata taimne õli - 75 ml;
- sool - 1 näputäis
Ettevalmistus
Pannkoogid valmistatakse vastavalt sellele retseptile, hõõrutakse kooritud banaanid segistiga ja segatakse seejärel mass ühes segistis muna, suhkru ja nisujahu kolmekümne minutiga, seejärel vala piim, valatakse kaerajahu ja pannakse kõik veel paar minutit kokku. Pärast seda võime hakata banaani pannkooke küpsetama. Me teeme seda traditsiooniliselt põhjalikult soojendatud ja õliga rikkaliku praepannil.