Selgub, et cupcakes vormid on vajalikud mitte ainult magusate muffinide, muffinide ja korvide küpsetamiseks, vaid ka soolaste tartletitega suupisteteks ja isegi lihatoitude valmistamiseks, näiteks juustu ja roheliste lihakookide valmistamiseks. Lihakookid on väga mahlakad, toidavad ja sulavad suus. Garnis, keedetud või praetud kartul, köögiviljade salat, on neile väga sobiv. Vaatame kiiresti lihakoogi valmistamise retsepti ja palume oma lähedastele midagi uut ja ebatavalist. Nii et alustame!
Liha kook - retsept
Koostis:- hakkliha (veiseliha + sealiha) - 600 g;
- sibul - 1 tk;
- muna - 1 tükk;
- kõva sorti juust - 200 g;
- majonees - 50 g;
- sool, pipar, rohelised - maitse järgi;
- taimeõli - praadimiseks;
- leivapuru - 100 g.
Ettevalmistus
Võtame sibulad, puhas ja lõigake väikesed kuubikud. Sega hakklihaga ja segage hoolikalt. Seejärel lisage sool, pipar maitsmiseks, muna, puhastage põhjalikult ja jätke ettevalmistatud toidukäitleja 15 minutiks seisma. Sel korral peseme rohelisi jooksva vee all, peeneks hakitud. Hõõruge juustu väikese riiviga. Valuvormid taimeõli jaoks küpsetamiseks määrdega ja küpsetada riivarasvidega. Täida neid pooleks hakklihaga, ülaosast paneme lusikatäit riivitud juustu ja rohelisi. Katke juust hakklihaga ja määrige see majoneesiga.
Lihakookide veelgi peenemaks muutmiseks võite lisada väikese tükiga hakitud piima leotatud piimakooki või valge leiba ja riivitud peeneks riiviks toores kartul. Nõu viimane maitse parandab küüslauguküünt ja erinevaid vürtse liha jaoks.