Lihatäidised erinevad alati äärmiselt küllastunud ja kui te otsustate enne kaltsi saabumist kaloreid mitte arvestada, soovitame valmistada veiseliha salat vastavalt ühele allpool olevast retseptist.
Salat "Olivier" koos veiseliha retsept
Koostis:
- veiseliha - 200 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- kartul - 2 tükki;
- konserveeritud herned - 1 poti;
- munad - 3 tükki;
- majonees;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
Loomaliha keetmine (vees saate panna paar piparrakku, lahe lehti või muid lõhnavaid maitsetaimi ja seejärel kasutada ettevalmistatud puljongit teiste toiduainete valmistamiseks). Kartul ja porgand keedetakse vormindades kuni pehmeks, pärast mida puhastame köögivilju ja lõigatakse need kuubikuteks. Soolatud kurk me lõigame samamoodi. Munad keedetakse keedetud ja lõigatakse kuubikuteks.
Valmis veiseliha lõigatud õled ja segage köögiviljad ja munad, lisage herned ja täitke salat oliiviõli majoneesiga.
Retsept salat "Stolichniy" veiseliha
Koostis:
- veiseliha - 300 g;
- krabiliha - 40 g;
- marineeritud kurk -1 tk;
- rohelised herned - 50 g;
- kartul - 1 tk;
- keedetud munad - 2 tükki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Veiseliha keedetakse ja ribadeks lõigatakse. Kuubikuteks lõigatud krabiliha, samamoodi jahvatatud marineeritud kurk, kartul ja munad. Sega valmistatud koostisosad roheliste hernestega ja hooajal majoneesiga.
Retsept salat "Merchant" veiseliha
Koostis:
- keedetud veiseliha - 150 g;
- munad - 2 tk;
- marineeritud seened - 70 g;
- kõva juust - 80 g;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Munad ja juust, lõigatud väikesteks kuubikuteks, marineeritud seened ja veiseliha - õled. Sega kõik koostisosad ja maitseta sala majoneesiga.
Retsept salat "Obzhorka" veiseliha
Koostis:
- keedetud veiseliha - 500 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- sibulad - 1 tk;
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli;
- sool, pipar;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse õhukesteks rõngad ja praetakse taimerasvaga porgandiga. Küpsetatud kurk lõigatakse kuubikuteks ja surutakse liigne niiskus. Veiseliha, mida me lõikame õled. Sega kõik koostisained, maitsesta maitsestama ja maonnaese lisama.
Retsept salat "Riddle" veiseliha
Koostis:
- daikon - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- sibulad - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- keedetud veiseliha - 230 g;
- munad - 2 tk;
- sool, pipar;
- rohelised;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Redukk ja porgandid hõõruda ja pigistama liias mahlast. Rõngad sibulad praadida kuni kuldne. Munad peksid 2 spl. lusikaga ja küpseta õhukesed pannkoogid, valmistatakse pannkooki, mis on lõigatud õhukestesse nuudlidesse. Me sorteerime veiseliha kiu jaoks. Sega majonees küüslauguga ja täitke kõik valmistatud koostisosad.
Liha salat "Tatar" veiseliha
Koostis:
- veiseliha - 200 g;
- porgand - 1 tükk;
- kapsas - 200 g;
- kartul - 2 tükki;
- suhkrupeet - 1 tk;
- punased sibulad - 1 tk;
- rohelised;
- sool, pipar;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Kõik koostisained lõigatakse ribadeks. Kapsad mugavuse huvides on õhukeseks peenestatud ja sibulit saab ringidesse lõigata. Porgand saab marjataks korea keeles. Kartuli kartulit segatakse taimeõlis, kuni see on pehme ja pannakse kõik koostisosad suurtele tassidele. Tassi keskosas valatakse majonees ja serveeritakse salti lauale.
Tai salat veiseliha
Koostis:
- lubja mahl - 1 1/2 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- kalakastmes - 1 spl. lusikas;
- seesamiõli - 1 spl. lusikas;
- sojakaste - 1 teelusikatäis;
- Grillitud ingver - 2 tl.
- küüslauk - 1 nelk;
- keedetud veiseliha - 600 g;
- kurk - 2 tükki;
- tomatid - 200 g;
- punased sibulad - 1 tk;
- tšilli - maitse järgi;
- piparmünt, koriander - maitse järgi.
Ettevalmistus
Segage esimest 7 koostisosa kokku uuesti täitmiseks. Köögiviljad ja liha lõigatakse meelevaldselt ja jootakse saadud kaste. Me kujundame salati värskete ürtidega.