Ziziphus - toiduvalmistamise retseptid

Zizifus, mille retseptid pole mitte ainult mitmekesised, vaid ka kasulikud, on maailma ravimtaimede järjestus. Jeesuse viljadest kasutatakse veini, moosi, moosi, suhkrustatud puuvilju, komposti, neid kasutatakse talvel marineeritud ja kuivatatud valuplokkide kujul. Mõtle võimalusi selle eksootilise taime loomiseks kodus.

Konserveeritud tsitra - retsept

Algne toiduvalmistamise viis on mariseeritud küüslauguga täidetud zizifus. Sellist valmistist saab kasutada iseseisva suupistetena ja see on suurepärane lisa kuuma lihatoidule.

Koostis:

• zizifuse viljad - 1,9 kg;
• õuna äädikas - 180 ml;
• lahe lehed - 10 g;
• pipar mustad herned - 5 g;
• küüslauk - 15 g;
• sool - 50 g;
• suhkur - 15 g;
• vesi - 1,2 l;
• taimeõli - 90 ml.

Ettevalmistus

1. Loputage sifiini ebaküpsed rohelised viljad ja laske kuivada.
2. Puhastatud küüslauk, lahti hambad ja asetage steriilsesse anumasse põhjas koos pipra ja lahe lehiga. Altpoolt, nii tihedalt kui võimalik, asetage zysofus'e viljad, siis katke neid lehmapiimaga ja küüslauguküünla.
3. Soojendage vett, et see keemiseni ei juhtuks, nii et valades ei kahjustaks puu. Lisage suhkur, sool ja äädikas, hoidke tulekahju mitu minutit, kuni koostisosad on täielikult lahustunud.
4. Täida puuvilja marinaadiga ja seejärel taimeõliga, mis suurendab toorikute säilivusaega. Sulgege konteiner steriilse kaanega ja saatke see jahedasse kohta pikema aja jooksul.

Zizifus - suhkrustatud puuviljade valmistamise retsept

Magusate suhkrustatud puuviljade kujul olevate medu viljade säilitamiseks on suurepärane viis talviseks vitamiinireservi täiendada. On teada, et sellisel viisil valmistatud magusad kangid säilitavad kasulikud ja toidulisandid aastaringselt, muutmata nende omadusi.

Koostis:

• zysofuse viljad - 950 g;
• suhkur 750 g;
• sidrunhape - 5 g;
• vesi 650 ml.

Ettevalmistus

1. Loputage jesuse viljad, kuivades ja puurige mõnedes kohtades puidukaitsevahendiga.
2. Valmistage vesi ja suhkur siirupi, keetke need koostisosad mõneks minutiks.
3. Asetage puuviljad siirupisse ja küpsetage veerand tundi, aeg-ajalt segades. Eemaldage toorik plaadilt ja laske sellel paar tundi töötada, seejärel korrake protseduuri sidrunhappega uuesti.
4. Viige praetud puuviljad sõelale, et eemaldada liigne siirup.
5. Valmistatud puuvilja laius toatemperatuuril täielikult kuivatamiseks lame ja puhtal pinnal.
6. Asetage valmistatud suhkrustatud puuviljad ziphistest klaasist anumasse ja pange see kuiva ja jahedasse kohta.

Kompoteeritud kuivatatud ziphifus - retsept

Kuivatatud sifikaali vilju kasutatakse enamasti vitamiinkompottide ja tinktivõistuste retseptides. Zizifus eeldab lihtsat toiduvalmistamist, mis ei nõua tervisliku toiduga armastajate spetsiaalseid kulinaarseid oskusi. Mõelge kiiret retsepti joogist alates zifiast ja kallist.

Koostis:

• zysofuse viljad - 900 g;
• vesi - 2,9 l;
• mesi - 50 ml.

Ettevalmistus

1. Vala vormis olevad valmistatud viljad veega ja küpseta pool tundi, kuni see on täiesti pehmenenud.
2. Vajutage valmistatud puuvilju välja ja küpsetage saadud vedelikku kuni paks konsistentsiks.
3. Lisage lõpule jooki meest ja valage klaasist anumad. Kasutades lahjenda veega.

Jazzist valmistatud jam - retsepti

Koostis:

• zysofuse viljad - 800 g;
• suhkur - 800 g;
• vesi 400 ml;
• sidrunhape - 10 g.

Ettevalmistus

1. Loputage ziphüüli viljad, kuivatage ja loputage iga marjaga kahvlit.
2. Lisage suhkrut ja sidrunhapet keevasse vette, keetke veidi ja valage valmis puuvilja magusasiirupiga.
3. Hoidke marju siirupis mitu tundi, seejärel küpsetage pool tundi, segades.
4. Valmis moos vala steriilsed purgid ja kaetakse steriilsete kaantega.