Artriit on üldine nimetus haiguste korral, millel on sarnased sümptomid, sealhulgas:
- liigesevalu ja põletik;
- liigeste liikumise kaotus;
- mõnikord liigese deformatsioon.
Nende haiguste põhjused võivad olla väga erinevad: vigastustest ja infektsioonidest, ainevahetusprotsesside rikkumisest. Kõige tavalisemad artriidi vormid on:
- osteoartriit - enamasti tema puus, põlveliigesed, samuti käte liigesed. See algab tavaliselt vanurite ja küpsena;
- reumatoidartriit - ilmneb mitte ainult liigeste, vaid ka teiste organite (süda, kopsud, silmad) kroonilise põletikuna. Mõnikord tekib see pärast ARI tüsistust;
- podagra ja pseudotograafiline artriit - haiguse põhjuseks on kusihappe või kaltsiumi vahetamine, mis põhjustab soolkristallide sadestamist liigeses.
Millist dieeti on soovitav kasutada artriidi korral?
Sõltub sellest, milline artriit on kehale tabanud. Seega, kui osteoartriit on, on dieedi peamiseks ülesandeks võitlus ülekaaluga, mis raskendab haiguse kulgu, suurendab liigeste koormust. Lisaks sellele annavad toitumisspetsialistid osteoartriidiga patsientidele nõu oma toidule lisamiseks rohkem puuvilju ja köögivilju - eriti tsitrusviljad, maasikad, mustad sõstrad, brokkoli, bulgaaria paprika - on C-vitamiini allikad, mis on vajalikud kollageeni, rasvmurma, oliiviõli moodustamiseks. Kerge ja keskmise raskusega haiguste puhul on soovitatav kasutada kehalist teraapiat.
Reumatoidartriidiga patsientide toitmiseks töötati välja terapeutilised toidud - 10 ja 10a-aastased ägenemiste perioodid. Väljaspool ägenemisi on soovitatav vähendada "kiire" süsivesikuid, suurendada köögiviljade ja puuviljade hulka ning korrapäraselt iga 1-2 nädala järel puu-ja köögiviljade päeva mahalaadimine.
Erilist tähelepanu tuleb pöörata podagra toitumisele ja podagraalsele artriidile, mis on selle süvenemine. Selle haiguse põhjuseks on kusihappe sisaldus organismis. Selle moodustumise vähendamiseks on vaja toidulisandist välja jätta rikas toit, puriinalused, kuna see on üks ainevahetuse produktidest.
Seetõttu on podagraha korral soovitatav eritoit. See võimaldab järgmisi tooteid:
Värsked ja marineeritud köögiviljad (va ubad) ja neist valmistatud nõud;- taimetoitlussupp;
- keedetud või küpsetatud madala rasvasisaldusega liha, mitte rohkem kui 3 korda nädalas;
- munad - 1 päevas;
- kõik puuviljad ja marjad - mida rohkem, seda paremini;
- piim ja piimatooted;
- piiratud koguses teravilja;
- leib, mis tahes jahu, va kõrgeima klassi jahu;
- kastmed köögivilja puljongil (näiteks - tomati);
- marmelaad, pastille, moosid, mett;
- tsitrusviljad;
- lahti tee;
- leeliseline mineraalvesi.
Ja keelab kasutada:
- liha, kala, seene-supid ja puljongid;
- hapukoori supid;
- oad ja supid;
- konservid;
- vorstid, suitsutatud tooted;
- loomsed rasvad;
- kõrvalsaadused - maks, neerud;
- juustud;
- soolatud ja marineeritud köögiviljad ;
- Kohv, tugev tee, kakao, šokolaad;
- soolakala;
- alkohol.
Vaatamata sellele, et toidupiirangud on üsna karmid, peate meeles pidama, et toitumine on ainus efektiivne podagra ravi. See on toitumine, mis võimaldab leevendada podagra käitumist ja vältida selle ägenemist - artriiti.