Tatar seentega ja sibulaga - tass on väga toitev, isuäratav ja kasulik. Selle ettevalmistamiseks on olemas mitmesugused võimalused - paanis, praamispanelis, ahjus ja isegi multivarkis. Mul on hea meel, et tema toiduvalmistamine ei võta palju aega - tass on valmis vähem kui tund.
Kuidas tatart seentega süüa?
Tõrv, seened ja sibulad - retsept on lihtne, kuid selleks, et kõik saaks maitstaks, ei tekita mõningaid lihtsaid reegleid, mis aitavad kellegi ülesannetega seatud.
- Enne toiduvalmistamist peeneid peeneid tükke.
- Kui retsepti järgi midagi ei näidata, täidetakse praim vedelikuga suhtega 1: 2.
- Hautatud seentega saate segada valmis pastat. Kuid kui tatar hakkab koos teiste koostisosadega nõrguma, on see palju isuäratavam.
- Toidu valmistamiseks sobivad kõik seened - värsked, kuivatatud, steriliseeritud ja isegi maitsestatud.
Tatar seente sibul ja porgandiga
Tibu, sibul ja porgand seentega on suurepärane ja rahuldav roog, mida saab süüa tühja kõhuga või kui soovite lihtsalt tavapärast menüüd mitmekesistada. Selle retsepti korral sobivad kõik seened. Kui on olemas metsloomade võimalus, ära laseks seda vahele jätta. Neil on delikatess, mis lõhnab lõhna.
Koostis:
- tatar - 1 klaas;
- pirn - 1 tükk;
- seened - 250 g;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
- Lõigatud sibul, porgand peenestatakse riiviga ja asetatakse seejärel 5 minutiks.
- Lisage suured tükid lõigatud seened ja kustutage, kuni need on valmis.
- Pange vürtside maitsed.
- Kallake valmistatud tatar ja segage.
Tampišonni ja sibulaga tatar
Šampinjoniga tatar on toit, mida saate kogu aasta vältel süüa, sest need seened on alati müügil. Retsept ei sisalda porgandeid, kuid seda toodet võib soovi korral lisada. Valmis roogi maitse paraneb ainult sellest. Kompositsioonis ei ole ka vürtse, ja ilma nendeta osutub roog rikkalikuks ja aromaatseks.
Koostis:
- tibu tangud - 1 klaas;
- šampinjonid - 300 g;
- roheline sibul;
- sibulad - 2 tk;
- õli.
Ettevalmistus
- Loputage koorem veega ja küpseta, kuni see on valmis.
- Šampanjad lõigatakse viiludeks.
- Lõigake hakitud sibul ja porgandid pehmeks.
- Lisa seened, praadida 10 minutit. Soola ja pipar.
- Serveerimissigruni, sibula ja porgandi tatar on tükeldatud hakitud sibulaga.
Tatar kuivatatud seentega
Tatar kuivatatud seente ja sibulaga - odav ja kiire kodulooma retsepti ettevalmistamine. Hõrgutiste esiletoomiseks on kuivatatud seened. Nendega on tassi palju maitsvam ja isuäratavam kui värsked. Veel üks kavalus retsept - suur hulk sibulaid, sest praetud sibulaga tatar on lihtsalt suurepärane.
Koostis:
- Kuivatatud seened - 50 g;
- sibul - 2-3 tükki;
- tatar - 1,5 tassi;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- õli - 70 ml.
Ettevalmistus
- Kuivatatud seened valatakse 3 klaasi vette ja ööl lastakse seista.
- Viige tükeldatud köögiviljad, lisage tükeldatud seeni ja küpseta 5 minutit.
- Vala tatar, valage seente puljong, soola ja segage.
- Tulekahju vähendatakse miinimumini, tšillipulber kuivatatud seente ja sibulaga valmis poole tunni jooksul.
Tatar seentega seentega
Maitsev ja rikkalik toit ei pea olema kallis ja keeruline valmistada. Tõrv, seente ja sibulaga tatar on selle suurepärane kinnitus. Vaid poole tunni jooksul saab kindlaksmääratud komponentide arvu valmistada 3-4 portsjonit aromaatseid hõrgutisi. Sellisel juhul kiirendab protsess seda, et korv ja seened valmistatakse paralleelselt ja seejärel kombineeritakse.
Koostis:
- valged seened - 350 g;
- või - 50 g;
- tükid tatar - 1 tass;
- hapukoor - 50 g;
- till;
- pirn - 1 tükk;
- pipar must muld, sool.
Ettevalmistus
- Kuivitage sibul ja prae poolel võil.
- Valged seened pestakse ja lõigatakse.
- Lisage seeni sibulale ja küpsetage 10 minutit.
- Lisage hapukoor, sool, pipar, valage veidi vett, katke kaantega ja hautatud 10 minutit.
- Keetke krups ja prae võiga.
- Tatar on kombineeritud seente ja sibulatega, küpsetatud tilliga ja serveeritakse lauale.
Tõrge kauplusega seente puhul
Tõrgehauan seente ja lihaga on suurepärane näide sellest, kuidas tuttav garniin saab tõeliseks kulinaarseks meistriteostiks. Komponente saab segada eraldi ja seejärel ühendada. Kuid see on maitsvam ja lõhnavam, kui tooteid valmistatakse koos, siis hõõruda leotatud liha ja seente aroomiga ja see väljub mahlasem.
Koostis:
- sealiha - 200 g;
- tatrakad - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vesi - 500 ml;
- värsked šampinjonid - 200 g;
- õli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
- Grindi sibul ja porgand.
- Šampanjad tükeldatud suurtes tükkides.
- Prae kuni unenägu lõigatakse kuubikuteks liha, sool, pipar.
- Lisa köögiviljad ja praadige kuni pehme.
- Jagage seeni, segage ja praege kõik koos.
- Vala kruus, sool, aseta vürtsid, vala veega ja kukk, kuni see on valmis.
Tatar austri seentega ja sibulaga
Praetud sibulate ja austrite seentega tatar on suurepärane toidud taimetoitlastele ja inimestele, kes hoiab tühja kõhuga. Käesolevas asjas ainus muudatus on see, et või tuleks eemaldada. Laine on piisavalt köögiviljade jaoks. Ja kui soovite, et toit rohkem aromaatne, võite koos sibula ja porgandiga panna mõne hakitud küüslauku.
Koostis:
- austrite seeni - 400 g;
- sibulad, porgandid - 1 tk;
- või - 30 g;
- tatar - 300 g;
- taimeõli - 50 ml.
Ettevalmistus
- Küpsetatud tatar taimerasvas.
- Siis valage vett vahekorras 1: 2 ja küpseta kuni valmis.
- Lõigake austriraane ja küpsetage neid umbes 10 minutit.
- Eraldi valage sibulad ja porgandid.
- Segage seeni köögiviljadega, lisage keedetud krevett.
- Küpsetatud seentega ja sibulaga küpsetatud küpsetatud küpsetatakse kümme minutit.
Tärn marineeritud seentega
Marineeritud seened on head mitte ainult suupistetena. Heaks näiteks on tatar seentega ja sibulaga. Kodu Adjika täiustab täiuslikult maitsvat hõrgutisi, muudab selle pigem piima ja suuhormoosis. Kogu selle roogi võlu on see, et seened on tegelikult valmis. Nad peavad olema ühendatud ainult ülejäänud komponentidega ja oodata, kuni nad vahetavad oma maitseid.
Koostis:
- tatar - 1,5 tassi;
- marineeritud mesi seened - poolliitine pot;
- sibul - 3 tükki;
- küüslauguküünt - 3 tk;
- kodu adzhika - 3 spl. lusikad;
- Või - 2 spl. lusikad;
- õli - 50 ml.
Ettevalmistus
- Prae hakitud sibul, lisage küüslauk ja küpseta veel minut.
- Marineeritud seened lõigatakse plaatidesse.
- Saada seeni praadida, soola, pipart ja küpseta 2 minutit.
- Lisa adzhika, segage ja küpseta nii palju kui sama.
- Valmis tatar segatud praepannide sisuga ja serveeritud.
Tõrge küpsetatud seentega potis ahjus
Küpsetatud tatar seentega - tass, mis valmistati Venemaal juba sajandeid. Siis kasutasid nad külaahju, kuid tänapäevastes tingimustes teeks ahi. Toidud potis alati osutuvad eriti lõhnavaks ja maitsvaks, sest neid tooteid pole keedetud, kuid järk-järgult kibestub.
Koostis:
- šampinjonid - 500 g;
- porgand, sibul - 2 tk;
- või sulatatud - 2 spl. lusikad;
- tatar - 1 klaas;
- puljong (köögiviljad või liha) - 2 tassi.
Ettevalmistus
- Seened lõigatakse ribadeks ja praed.
- Pange porgandid, sibulad ja pühkige kokku, kuni see on valmis.
- Seene köögiviljadest seintega pannakse tassidesse, viilutatakse tatar ja valatakse puljongiga nii, et see katab sisu 1,5 cm võrra.
- Saada pott ahju, kuumutatakse 200 ° C juures 20 minutit.
- Seejärel eemaldatakse kaaned, küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsised.
Tõrn, seened mitmemõõtmelisena
Tariin seente ja sibulatega mitmemõõtmelisel kujul osutub nii maitsvateks kui pottides. Suur pluss on see, et kõik on keedetud ühes konteineris ja pärast toiduvalmistamist ei pea te nõusid pesta. Sellest koostisosade kogusest saate 4 portsjonit kogu perele uskumatult rahuldava ravikuuri.
Koostis:
- tibu tangud - 1 klaas;
- steriliseeritud hakitud seened - 400 g;
- pirn - 1 tükk;
- õli - 50 ml;
- sool.
Ettevalmistus
- Õli valatakse kaussi ja "kuum" režiim seatakse 15 minutiks.
- Pange seeni 5 minutit, lisage sibulad ja küpseta veel 5 minutit.
- Vala koor, soola ja vala seene soolvees, lisage vesi, nii et teravilja ja vedelike suhe väljastatakse 1: 2.
- Seadme ülekandmine "Kasha" režiimile.
- Tänud seente ja sibulate tatar on valmis pärast signaali serveerimist.