Pakume teile täna valmistada suurepärast vitamiini salat värskest redis ja kurkidest. See tass on väga lihtne ja kerge jõudlusega. Selline salat täiustab täiuslikult mis tahes kala või lihatooteid või saab lihtsalt looduses küpsetatud šašikabiini suupisteks. Redis on suurepäraselt ühendatud paljude köögiviljade ja hapupiimaga toodete - koduse keefi , kodujuustu ja hapukoorega.
Kapsa salat, redis ja kurk
Koostis:
- valge kapsas - 400 g;
- värske redis - 300 g;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- rohelised - soovi korral.
Ettevalmistus
Kapsa abil eemaldame halvad ülemised lehed, peenestatakse see, hõõruda hoolikalt kätega, nii et see muutub pehmemaks ja laseb natuke mahla. Rõigat pestakse, pühitakse salvrätikuga ja lõigatakse õhukesesse poolrõõmu. Rohelised loputa, loksutatakse ja peeneks hakitud. Nüüd segage meie salati kõik koostisosad sügavasse kaussi, lisage sool maitse järgi ja täitke kõik koos taimeõliga.
Salad redis, kurgi ja muna
Koostis:
- redis - 10 tükki;
- Värsked kurkid - 2 tk;
- muna - 2 tükki;
- roheline sibul - 0,5 tala;
- hapukoor - tankimiseks;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Munad keedetakse ettevaatlikult, valatakse külma veega ja jahutatakse. Rõigat pestakse põhjalikult, eemaldatakse juured ja õrnad plaadid. Kurkid on ka õhukesed viilud ja lisatakse redis. Keedetud munad puhastatakse koorest ja lõigatakse nuga. Värske tillikas ja rohelise sibula rohelised pestakse veega, kuivatatakse, purustatakse ja lisatakse salatile. Pange see hapukoorega, lisage soovitud sool ja segage hoolikalt.
Rõigasalat kurgiga
Koostis:
- redis - 200 g;
- kurg - 200 g;
- taimeõli;
- äädikas - maitse järgi;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Rõigat pestakse, kuivatatakse, töödeldakse ja lõigatakse õhukeseks ringiks. Värske kurgiga lõigake koor ja koorige õrnalt. Luchoki kaevandus, lõigake kogu ekstra ja peeneks hakitud. Seejärel segage kõik köögiviljad sügavas kaussi, täitke taimeõli, piserdage äädika, soola ja segage hästi.
Salad redis, kartul ja kurk
Koostis:
- redis - 200 g;
- värske kurk - 1 tükk;
- kartul - 1 tk;
- konserveeritud rohelised herned - 100 g;
- roheline sibul;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Jaekas keedetud kartulid on jahedad ja puhas ja lõigatud väikesteks kuubikuteks. Kurk, redis ja lehtsalat töödeldakse ja õhukeselt hakitud. Me kombineerime kõik koostisosad kaussi, lisage konserveeritud rohelisi herneseid , hooajalgege hapukoore ja majoneesiga, lisage maitsele soola ja pipart.
Salad redis, kurk ja mais
Koostis:
- maisi konserveeritud - 150 g;
- redis - 150 g;
- värske kurk - 1 tükk;
- riis - 50 g;
- taimeõli;
- vürtsid;
- roheline sibul - 0,5 tala.
Ettevalmistus
Värskeid redisid töödeldakse ja viilutatakse väikeste viiludega kurk. Munad keedetakse kõvasti, jahutatakse, hakitakse ja tükeldatakse kuubikuteks. Sega kõik koostisosad kaussi, lisage keedetud riis, valage taimeõli, puista kokku hakitud maitsetaimedega ja segage hoolikalt.
Salad redis ja kurk
Koostis:
- roheline sibul - 0,5 tala;
- kurk - 1 tükk;
- vürtsid;
- redis - 200 g;
- hapukoort - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- Värske apteegitill - 1 kamp.
Ettevalmistus
Niisiis, värsket kurget pestakse, vajadusel lõigatakse naha ja lõigatakse ribadeks. Redis töödeldakse ja purustatakse õhukeses ringis. Rohelised pestakse, kuivatatakse ja peeneks hakitud. Nüüd koondage köögiviljad, lisage hapukoor, lisage veidi sidrunimahla, viska pisike musta pipra ja soola. Salat hoolikalt segatakse ja kohe serveeritakse lauale.