Paaritootepaketi pakendil on küpsetatud retseptide arv, mida saab selle alusel valmistada. Üheks retseptide variandiks on juustu kihiline pirukas, mida saab täiendada tohutute koostisosadega: liha, linnuliha, rohelised, kõik mängib.
Puuviljajahu kana ja juustuga
Piima küpsetusaja lühendamiseks kasutame valmis suitsutatud kana, kuid võite linde tükid sibulaga keeda või keeta keha, seejärel lahutage see kiududeks.
Koostis:
- puuviljasegud;
- suitsutatud kana - 265 g;
- kõva juust - 240 g;
- sibul - 65 g;
- muna - 1 tk
Ettevalmistus
Kallutage kaks kihti kartulist valmistatud saiakesi ja asetage üks neist kooki põhjaga, pärgamendi lehel. Spasseruyte sibul ja segage seda kana ja juustuga. Levitada taigna esimene kiht ülevalt, asetage teine ja ühendage servad kokku. Pange tulevane kook munaga ja laske pool tundi magada 200 ° C juures.
Sellist kihilist pirukat saab valmistada mis tahes liha ja juustuga, välja arvatud veiseliha või sealiha sibul, lisada seeni seentele, lemmikvürtsidele või rohelistele - variatsioonide arvu määrab ainult teie fantaasia lendu laius.
Kiilakook valmistatud juustust
Koormakoogid spiraali kujul on Kreeka köögi omadus. Tavaliselt kasutavad kreeklased täidisega soolvees juustu nagu feta ja lisavad sellele spinatrohelisi. Selle aluseks võib olla nii tavaline kleepsu kui ka traditsioonilise kreeka filo lehed.
Koostis:
- spinat (sulatatud) - 420 g;
- Fetajuust - 165 g;
- kõva juust - 55 g;
- riivitud Parmesan - 35 g;
- muskaatpähklit;
- muna - 1 tükk;
- või- 15 g;
- paksu kondiitritoote leht.
Ettevalmistus
Alustage täidise ettevalmistamisega, mille puhul sulatatud spinat tuleks sulatada, pressida, kuivatada ja lõigata. Lõppenud lehed segatakse riivitud kõvade juustude ja fetaga, hõõrutakse kogu muskaatpähkel ja peksid muna.
Tahke sulatatud kiht tuleks visata võimalikult õhukeseks, sõna otseses mõttes läbipaistvaks. Seejärel kaetakse see õhukese kihiga sulanud võid ja levib täidist ühelt servalt. Tõstke hoolikalt üles, asetage see rullile ja keerake see spiraal koos tigu. Asetage kihiline kook juustu ja spinati-rohelistega 200-kraadises ahjus, mis on eelkuumutatud 20-25 minutiks.