Piparkoogid on juba pikka aega saanud klassikaks jõulukinkeks. Pärast vendade Grimmi kuulsate teoste "Hansel ja Gretel" kuulutamist tuntud tööd laiemalt kuulsad need targad kujundatud hõrgutised ei jäta laatade laagreid ega kaota oma tähtsust XIX sajandi algusest tänapäevani.
Selles artiklis püüame paljundada parimat piparkoogimaja retsepti, mis aitab teil kergesti teha kuulsat magusust kodus.
Retsept piparkoogimaja jaoks
Piparkoogid maja - delikatess ei ole lihtne, sest see sisaldab rohkesti koostisosasid piparkoogid piparkoogid ja kaunistamiseks. Proovide võtmise retsept ja piparkoogimaja glasuur leiate allpool.
Koostis:
Ingveri kleepimiseks:
- jahu - 500 g;
- munad - 2 tk;
- hapukoor - 150 g;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- ingveri kuivatatud maa - 1 teelusikatäis;
- suhkur - ½ tk;
- sool - 1 teelusikatäis;
- või - 100 g;
- kallis - 70 g.
Glasuur:
- munad - 3 tükki;
- pulbristatud suhkur - 100 g.
Kaunistuseks:
- kõik maiustused: maiustused, želeed, kondiitritooted, kookospähkli laastud jne
Ettevalmistus
- Enne piparkoogimaja valmistamist peate valmistama oma baasi, see tähendab piparkooke. Mõned supermarketid müüvad piparkoogimajade valmis detailid, kuid kui teil on aega ja soovi, võite neid ise süüa teha. Alustuseks peaks sul olema või, suhkur ja mesi sulatatud veevannis. Kui mass muutub homogeensemaks ja karamellipunane, saab seda lisada kuivadele koostisosadele: sõelutud jahu, kaneeli ja ingveri. Segust tuleks lisada ka munad ja hapukoor, ja siis saate taigna sõtkuda. Selleks, et meie piparkoogi taigna oleks hõlpsasti vormitud, tuleb see jääda külmkappi või sügavkülmikust tund aega või kahele ja vahepeal hakata piparkoogi maja jaoks koort valmistama. Sügavasse kaussi pühkige kolm munat suhkrupulbriga, kuni valged piigid, st kuni mass muutub kreemja viskoossena. Siis peate valmistama meie maja seinte ja katuse skeeme. Andmete suurused on meelevaldsed, sõltuvalt sellest, kui suur soovid oma magustoidu teha.
- Valmis paberimudelid liimitakse kartongi ja jõuavad kõige raskemasse ossa - keeratakse tainas välja ja lõigatakse see papp-mallideks välja.
- Küpsised kodus küpsetada ahjus 200 ° C juures 15 minutit. Küpsetamise lõpus lasime osad täielikult jahtuda ...
- ... ja alusta ehitust: väike glasuur me paneme kondiitri kotti ja välja pressitud esiseina külgedele, millele me kaks külge kinni paneme. Jätke konstruktsioon 15 minutiks, toetades külgseinu nii, et glasuur saab korralikult kuivada.
- Nüüd kinnita tagumine sein.
- Ja lõpuks ehitame katuse. Paigaldades katuse katuseosad, toetage neid allapoole midagi, et vältida nende liikumist välja ja sujuvat kinnitamist piparkoogidesse.
- Ingveri maja lõpus saate toru lõpetada, kuigi see pole vajalik.
- Kõige rõõmsam osa toiduvalmistamisest on kaunistuseks. Kasutage oma kujutlusvõimet koos piisava hulga värviküllaste maiustustega ja loomulikult asendamatu glasuuriga.
- Ja nüüd meie piparkoogimaja on valmis!
Piparkoogid maja - see on lihtne retsept, mis nõuab samal ajal ka hoolikat tööd, vastupidavust ja töö kujutlusvõimet. Kui te arvate, et piparkoogimaja retsept ei suuda seda ise teha, siis proovige alustada valmistatud ostu põhitõdesid ja omandage oskused osade kindlustamiseks ja seejärel alustage oma suurepäraste hoonete ehitamist.