Mullettulisel küpsetatud kapsas - suurepärane võimalus suupärase õhtusöögi või tihe õhtusöögi jaoks. Seda saab serveerida sõltumatu roogina, kuid seda saab kasutada pelmeenide ja pirukate täitmiseks. Vaatame koos teiega retsepte mitmekordse kapsa valmistamiseks ja kohtleme kõiki maitsvat ja tervislikku roogi.
Hautatud kapsa retsepti mitmemõõtmeline
Selle küpsetatud küpsetatud kapsas on väga õrn ja mahlane.
Koostis:
- valge kapsas - 500 g;
- sool ja vürtsid - maitse järgi;
- värsked rohelised - soovi korral;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kapsas, eemaldage ülemised lehed ja peeneks hakitud. Multivarka kaussi valatakse vähe taimeõli, me levitame kapsast, soola, pipart maitse järgi. Seadisime režiimi "Kuivatamine" ja aega 1 tund. Valmisignaali järel segatakse kapsas põhjalikult ja multivark lülitatakse "Pilaf" režiimi. Me valmistame tassi umbes 25 minutit. Siis liigume kapsa sügavasse kaussi, vala õli ja piserdage värske, peeneks hakitud rohega, kui soovite.
Lihaga hautatud kapsa retsepti mitmemõtteline
Koostis:
- kanafilee - 300 g;
- valge kapsas - 1 kg;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomati - 1 tk;
- rohelised - 1 kamp;
- sool ja vürtsid - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kaussi õliga panema kooritud ja peeneks hakitud sibulad. Kanafilee hakitud väikesteks tükkideks ja pannake kaussi. Tomat, mis on piserdatud keeva veega ja kergelt kooritud, lõigatakse seejärel õhukesteks viiludeks ja lisatakse lihale. Lõigatud kapsast ülevalt, puista kõik taimed, maitsesta soola ja vürtsidega. Suures riivis hõõrudes porgandeid ja lisage see hiljemalt, sulgege kõik teised koostisosad. Sulgeme multivarki kate, paneme välja programmi "Tühjendamine" ja tähistame seda umbes 2 tundi. Noh, see on meie kapsas lihaga . Seejärel segatakse kõik põhjalikult ja asetatakse plaatidesse.
Pagaripüree retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- valge kapsas - 1 kg;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- taimeõli - maitse järgi;
- sool, jahvatatud pipar.
Ettevalmistus
Kapsad väikesed hakitud. Sibul on lõigatud poolrõngastesse ja porgandid hõõruda suure riiuliga. Valatakse väikese õli multivarki kaussi ja siis paneme kõik eelnevalt valmistatud köögiviljad. Solim, pipari panna meie maitse järgi. Sulgege kaane, seadke "kuum" režiim ja küpseta kapsas 15 minutit. Pärast valmis signaali segatakse kausi sisu ja seejärel kaetakse kaanega ja jäetakse tassi infundeerima 10 minutit. Pakume kapsast mis tahes külgribaga oma äranägemise järgi.
Brüsseli kapslite retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- kapsas Brüssel - 400 g;
- juust - 50 g.
Kaste jaoks:
- nisujahu - 2 spl. lusikad;
- piim - 250 ml;
- muskaatpähkel - näputäis;
- sool, must pipar - maitse järgi;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Kapsast puhastatakse ülemisest lehest, pestakse ja pannakse spetsiaalsesse korvesse multivarka. Lülitage sisse "Steam" ja seadke taimer umbes 15 minutiks. Pärast seda eemaldame korvi. Nüüd valmistame kaste "Beshamel": sulatage või, valage see jahu ja pisut pisut. Seejärel valage sooja piima ja segage. Pärast 10 aastat lülitame välja multivari ja lisame kasteele pipra, sidrunimahla ja muskaatpähi. Me segatakse kõike, sulgege kaas ja laske mass pakseneda. Pärast seda levisime kastani paarile küpsetatud kapsa, sulgege kaas ja küpseta see kastreerimise režiimis. Rooskapsa serveerimisel puista riivitud juust.