Crumble on populaarne ingliskeelne delikatess, mis ei allu Yorkshire'i pudingile ja "kolmekordsele" magustoitudele.
Tema jaoks ärge niietage tainas, oodake, kuni see tõuseb, valmistage täidis. Piisab lihtsalt, et keedetud krevetid ja marjad paika panna, ja siis kõik juhtub iseenesest. Ära usu mind? Siis pakume teile mitmeid retsepte purustamiseks.
Koorema marjadega
Koostis:
- jahu 300 g;
- või 200 g;
- suhkur - 150 g;
- maapähklid - 2 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- sõstar - 1 spl.
Ettevalmistus
Segage esmakordselt suhkrut jahu, lisage pehme või ja segage kooriku pealekandmiseks kiiresti. Küpsetamisvormi määritakse margariiniga, puista ära suhkruga ja levib ühtlase kihi pestud marjadest. Seejärel piserda neid peeneks hakitud maapähkliteks, katta virde keedetud krevetid ja panna eelkuumutatud 200 kraadi ahju umbes 30 minutit. Aja lõpuks on marjaks kõlbunud valmis.
Cherry puruks - retsepti
Koostis:
- kirss - 200 g;
- jahu - 100 g;
- suhkur - 50 g;
- või - 50 g;
- mandlid - 50 g.
Ettevalmistus
Puhastatud mandlid valatakse 10 minutit järsku keeva veega. Seejärel ühendage hoolikalt vesi, kuivatage see ja lõigake see suurteks tükkideks. Segage jahu suhkruga. Sulame võid mikrolaineahjus ja õrnalt vala see jahu suhkruga. Selle tulemusena peaksite saama homogeense kooriku. Lisage hakitud mandleid, segage. Kirsid, ilma sulatamiseta, laotatakse vormidel või pannakse üks suur küpsetusruum.
Me panime 5-10 minutit eelkuumutatud ahjus, et marjad veidi sulatatud. Seejärel piserdage kirss suhkruga ja levige ühtlane õlipurge. Küpseta magustoidu ahjus 180 kraadi juures 20 minutit. Serveeri lauale kirsse puru kuumalt või soojas, pritsides suhkrupulbrit üleval.
Killus ploom
Koostis:
- pirn - 4 tk;
- ploom - 800 g;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- vesi - 5 spl. lusikad;
- jahu - 0,5 eset;
- kaerahelbed - 0,5 tk;
- või - 100 g;
- kookospähkli raseerimine - 0,5 tk
Ettevalmistus
Me eemaldame ploomid luudest. Pirnid lõigatakse neljandikku, eemaldatakse seemned. Ahi soojendatakse kuni 180 kraadi. Ploomid ja pirnid pannakse sügavasse kastrulisse, lisatakse vesi, suhkur ja kaanega kaas. Küpseta keskmisele kuumusele umbes 10 minutit, kuni see on pehme. Valmistame massi röstimisnõusse. Sulamisvõi sulas veevannis. Kaussi segage jahu, suhkrut, kaerahelvesid, võid ja kookospähkleid. Segistage kõik koostisosad põhjalikult kokku ja jahvatage koorikuid. Saadud massiga puista puuviljad ja saadetakse magustoidu ahju 15 minutit.