Hapukoore hapukoore pannil - maitsvad ja väga originaalsed toiduvalmistamise ideed

Praetud pannkoogid hapukoore pannil on suurepärane roog, mis sobib igale garnisele ja mida saate sageli valmistada. Kombineerige röstitud erinevate köögiviljadega, rikastage maitset, kastmed muutuvad vedelamaks või paksemaks, kuid tulemus on alati hea maitseaine, mis leiab tema austajaid.

Kuidas valmistada kapsasid hapukoorega?

Kõiki selliseid suupisteid valmistatakse kiiresti, kiirustades, kuid alati õnnestub see lõhnav ja väga isuäratav. Enne kui hakkate küpsetatud praetud kapsasrakke koos hapukoorega, tuleb seened hoolikalt ette valmistada.

1. Olles kogunud harilikke koorikut, tuleb neid sorteerida prügist, külma veega laht.
2. Seene kraapitakse, puhastatakse saastused, kontrollitakse kõiki kapotipeale, neile ei tohi olla tumedaid laike.
3. Hapukoorega küpsetatud sõpradele muutus pehmeks, küpsetati soolases vees 10 minutit.
4. Seened maitset ja maitset on paremini avastatud, kui te neid sibulaga praadida.
5. Hapukoortest valmistatud toidud valmistatakse kohe pärast kogumist, neid seeni ei säilitata pikka aega.

Hapukoore ja sibulaga küpsetatud kapsas

Lihtsaim kiire kuumalise söögikorra puhul on teha sibula ja hapukoorega sõstareid . Enne seeni praadimist hakatakse neid keema, seejärel kuivatatakse põhjalikult. Hapukoor ei kuumusele keerdunud, see viiakse otse lõpuni sisse, enne kui tule välja lülitatakse. See valik on spagetid ettevõttes hea.

Koostis:

• seened - 600 g;
• sibul - 2 tükki;
• küüslauk - 1 hammas;
• hapukoor - 200 ml;
• sool, tükeldatud maitsetaimed.

Ettevalmistus

1. Sibul lõigatakse neljandikku, antakse võile.
2. Visake keedetud seened, segage, praadige kuni valmis, soola.
3. Lase tükeldatud küüslaugu, hapukoore välja, kustutage tule.
4. Piserige maitsetaimedega, kaanega kaetud, hapukoore tükid pannil serveeritakse 10 minuti pärast.

Kalkunid hapukoorega kartulid

Hõrgutav ja isemajandav rohulõhn - hapukoorega pannil kartulitega. Arvestades koostisainete valmistamise erinevaid aegu, praadige neid erinevatesse pannidesse. Valmistooted segatakse, valatakse hapupiima-küüslaugukastmega ja oodatakse tassi valmisolekut. Selliste koostisosade kogus on piisav kolme söögi toitmiseks.

Koostis:

• seened - 600 g;
• kartul - 1 kg;
• hapukoor - 200 ml;
• sibul - 2 tükki;
• sool, pipar;
• või - 50 g;
• taimeõli;
• küüslauk - 2 hammast;
• rohelised.

Ettevalmistus

1. Ühes praamispanelis puista sibul võid, lisage seeni, praadige, kuni see on valmis.
2. Vahepeal soojendage teist liiki pannkoogi taimeõli, valage kartulitükid, praadige kuni kuldpruunini.
3. Segatakse toorikud samasse pannile, vähendage soojust, soola ja parandage.
4. Segage hapukoor kooritud küüslauguga, valage tassi. Trüki 5 minutit, varjund rohelustega.

Chanterelle kana hapukoorega

Toodete täiuslik kombinatsioon - kanafilee kanafileega hapukoorega . Nõu saab valmistada julienne kujul, ainult küpsetamata, juust lihtsalt peenestub pinnale ja muutub viskoossemaks. Hämmastavalt maitsev kohtlemine, nagu isegi kõige nõudlikumad sööjad, seda saab tihti valmistada, ei peagi varsti igavaks.

Koostis:

• rind - 500 g;
• kapsas - 600 g;
• sibul - 1 tükk;
• hapukoor - 100 ml;
• jahu - 1 spl. l .;
• juust - 150 g;
• sool, õli.

Ettevalmistus

1. Sparse sibulad, lisada filee, pärast vedeliku aurustamist, lisada tükeldatud kukeseene, praadida kuni keetmata.
2. Soola, puista jahu, segage.
3. Vala hapukoor, segage, kaetakse riivitud juustuga, kattekihiga.
4. Kastke koorikogusid hapukoorega koos juustuga pannil 10 minutit kaane all.

Kalkunid hapukoorega

Hapukoorega hapukoort sisaldav maitsev kaste muudab igavaks või mitte edukaks garneeringuks. Lisa praetud spagetid, kartulid, putru. Hapukoore kasvatatakse veega, kustutatakse lühikese aja jooksul, sest roog muutub mahedaks, aromaatseks kastmeks. Seeni ei meeldi vürtsid, kuid selles versioonis ei kahjusta pune porgandi ja tüümiani.

Koostis:

• kammelkad - 700 g;
• sibul - 2 tükki;
• hapukoor - 200 ml;
• vesi - 150 ml;
• või - 50 g;
• küüslauk - 2 hammast;
• jahu - 1 spl. l .;
• sool, oregano, tüümian, ürtid.

Ettevalmistus

1. Või pange sibulad, tükeldage seeni, praadige kuni valmis.
2. Kallake hakitud küüslauk, lisage soola, hõõgenege vürtsidega.
3. Vala jahu, segatakse, aeglaselt valatakse vee ja hapukoore segu.
4. 5 minuti jooksul asetage pannkoogi alla hapukoorega koorikad. Piserdama maitsetaimedega.

Kalkunid koorest juustuga

Algselt küpsetatud hapukoore kammeljas aitab järgmist retsepti. Maitsev ja paks kastmes valmistatakse hapukoore vett ja juustu segu, saate kasutada nii tahkeid kui ka sulatatud tooteid. Piquancy ja teravus lisavad küüslaugu ja tšillihelbeid, nad teevad maitse väga huvitavaks.

Koostis:

• kapsas - 600 g;
• sibul - 1 tükk;
• küüslauk - 2 hammast;
• sool;
• tšillihelbed - ½ tsp;
• või - 50 g;
• hapukoor - 200 ml;
• riivitud juust - 100 g;
• vesi - ½ st.

Ettevalmistus

1. Hapukoore, vesi ja riivitud juust teevad kastme.
2. Spartsi sibul, lisada seeni, praadida kuni küpsetamiseni.
3. Soola ja hooaeg tšilliga.
4. Kallake aeglaselt kaste, praadides segades.
5. Top vähemalt 10 minutit.

Kalkunid sealihaga hapukoore

Hapukoorega lihast valmistatud maitsvat lihalõiketest saab lihtsalt koostisosade röstimiseks, kuid hõbe-koorekastmes hautatud seenete ja juustuga täidetud sealihast räägivad palju suurema vaatenurgaga. Originaalravim on ette valmistatud lihtsalt, mitte kauaks ja tulemuseks on küpsetamine ja kodu röstijad.

Koostis:

• karbonaad - 6 tk;
• kammeljas - 500 g;
• sibul - 1 tükk;
• hapukoor - 1 ese;
• vesi - ½ eset;
• või - 50 g;
• juust - 100 g;
• sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Küpsetage liha, soola ja pipraga.
2. Põdupaberis sulgege või, pillage sibul, praetage seeni kuni valmis, soola.
3. Karbonaadis pannema püree lusikatäie, pane juustu plaat, tõmmake rull.
4. Prae pannil kuni kuldsed küljed.
5. Hapukoor segatakse veega, valage praepannile, katke kaanega.
6. Tear 10 minutit.

Veiseliha stroganoff koos kammeljas ja hapukoorega

Stroganovis võõraste maitseelukatega veiseliha ja hapukoorega saab iga kokk valmistada. Selle tassi esiletõst on väga õhuke liha lõikamine, selle jaoks on vaja veidi külma, nii et lihvimisprotsess ei tekita probleeme. Seened esmakordselt küpsetatakse, põhjas lõigatakse suurteks, väikesed lahkumata.

Koostis:

• veiseliha - 600 g;
• kammelkad - 400 g;
• sibul - ½ tk;
• hapukoor - 100 ml;
• vesi 100 ml;
• valge vein - 50 ml;
• rosmariin - 1 näputäis;
• sool, õli praadimiseks.

Ettevalmistus

1. Peeneks hakitud veiseliha praadige pannil pooleks küpsetamiseks, sisestage sibul, seejärel seeni.
2. Prae pidevalt segades, vala veini.
3. Soola ja hooaeg rosmariiniga.
4. Segage hapukoori ja vett, valage paksus küpsetatud pannile.
5. Toss kanafilee hapukoorega, mille liha pannil 15 minutit, ja kaanega.

Kalkunid baklazaaniga hapukoorega

Hapukoore koorid on retsepte, mida saab igati muuta, võttes arvesse sööjate maitseelamusi. Tee raviks rohkem dieeti, võite asendada lihakomponendid köögiviljadega. Tuleb välja mainev hautis - toiteväärtuslik ja toitev roog, hapukoor võidakse võtta madala rasvasisaldusega, seega on võimalik vähendada praadimise kütteväärtust.

Koostis:

• kammeljas - 500 g;
• baklazaan - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• porgand - 1 tükk;
• mõru pipar - 1 pud;
• küüslauk - 1 hammas;
• vesi - ½ eset;
• hapukoor - 200 ml;
• taimeõli - 50 ml;
• sool, oregano.

Ettevalmistus

1. Baklazaanid puhastatakse, vabastades kibedast, lõigatud keskmisesse kuubikusse.
2. Õli, pange sibulad ja porgandid, lisage tükeldatud seeni.
3. Tutvuge baklazaaniga, praadige, kuni see on valmis.
4. Viska hakitud pipart ja küüslauk, lisage sool, hõõrutakse orgaanoga.
5. Segage vesi hapukoorega, valage praepannile, keetke 15 minutit kaane all.

Pasta hapukoorega kammeljas

Täiesti isemajandav roog - pasta koos hapukoorega hautatud, praetud pannil. Maitsvat jooki valmistatakse lihtsate koostisosade kiiruses. Pasta kasutatakse erinevates, sobilikes ja spagetidena, merepõhja ja suled. Seejärel valmistage kohe ette suur paksusinaline pann ja alustage küpsetamist.

Koostis:

• kapsas - 600 g;
• sibul - ½ tk;
• tomatid - 3 tk;
• hapukoor - 200 ml;
• vesi 100 ml;
• sool, pipar, maitsetaimed;
• pasta - 400 g.

Ettevalmistus

1. Pannimees pange sibulad, lisage seeni, praadige kuni valmis, lisage purustatud ja tükeldatud tomatid.
2. Segades praadida paar minutit.
3. Küpseta pasta al dente.
4. Valage pasta pannile, segage, soola, pipraga.
5. Segage vesi ja hapukoor, valage pasta, segage, keetke kaane all 5 minutit.
6. Enne serveerimist puistage rohelustega.