Praetud krevetid küüslaugu ja sojakastmega

Täna õpime kuidas panna praetud krevetid küüslaugu ja sojakastega mitmel erineval viisil ja saame valida kõige sobivamaid.

Krevetid sojakastis küüslauguga - retsept

Grillipunktis või kodus, grillpalliga varustatud, võite palun kõigile lähedastele meeldivalt soolatud kastmega lihtsate ja maitsvate aedviljatega koos aromaatsete küüslaugu krevettidega.

Koostis:

• krevetid - 540 g;
• sojakaste - 115 ml;
• mee - 95 ml;
• Vürtsikas äädikas - 45 ml;
• küüslauk - 3 hambaid.

Ettevalmistus

1. Enne röstimise alustamist peaks krevetid olema mõnda aega marinaadis.
2. Koorikloomad puhastatakse karapassist ja veeni, mis kulgeb mööda kogu seljaosa, eemaldatakse.
3. Eraldi ühendage allesjäänud koostisosad loendist ja segage krevettide marinaadiga.
4. Jätke krevettidest tund aega ja selle aja jooksul leotage vihjeid külmas vees.
5. Pange krevetid võilõikedesse ja küpseta grillil 3 minutit mõlemal küljel.

Kuningkrevetid sojakaste ja küüslauguga

Koostis:

• õli - 35 ml;
• küüslauk - 4 hammast;
• riivitud ingver - 1 spl. lusikas;
• kreeka krevetid - 1,1 kg;
• sojakaste - 85 ml;
• suhkur - 20 g;
• roheline sibul - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Enne toiduvalmistamist kuumutage õli ja küpseta hakitud küüslauk ja ingver seda.
2. Eemaldage kuninglik krevetid koorest, eemaldage veen, mis kulgeb mööda kogu selja ja saatke krevettide sabad otse praepannile.
3. Koorige kõik suhkruga, valage sojakastmes ja lahkuge, kuni krevettide sabad on täielikult valmis.
4. Serveeri tassi sibula rohelistega ja serveeri.

Krevetid mesi-soja kastmes küüslauguga

Koostis:

• kooritud kreveti sabad - 540 g;
• purustatud küüslauk - 2 spl. lusikad;
• riivitud ingver - 1 teelusikatäis;
• mee - 95 ml;
• sojakaste - 55 ml;
• brokkoli - 300 g.

Ettevalmistus

1. Valmistage marinaad ette, ühendades hakitud küüslauku ingveri, mesi ja sojaga. Ligikaudu kaks kolmandikku marinaadist valatakse krevettide sabad, segatakse hästi ja jäetakse tund aega.
2. Brokkolid jagunevad õisikuteks ja küpseta neid koos ülejäänud kolmanda marinaadiga umbes 8-10 minutit.
3. Lisage krevettide sabad praadimispannile brokoli ja jätke kõik, kuni küpsetatakse, ja krevettide pruunimine mõlemal küljel minut.
4. Praetud krevetid küüslaugu ja sojakastega serveeritakse üksi või üle keedetud riisi.